聚会、聚餐，在逢年过节的时候总是特别多，而每到这时，开香槟助兴更是少不了。可香槟不易保存，开多了喝不完，浪费实在让人头痛。香槟打开以后喝不完怎么办呢？有什么样的方式来好好利用这些香槟呢？打开的香槟应该怎么保存？ 1、不要为了避免浪费而过量饮酒重要的事情值得多说两遍，为了朋友和爱人还有自己的健康，再贵的酒也不要过量饮用，千万不要因为怕浪费而硬喝下去，你的健康最珍贵。2、把塞子塞回放冰箱和普通葡萄酒不...
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红酒开盖了约能保存一周左右，一般红酒打开后，密封好放进冰箱，可以保存大概一周不变味，而常温下大概3天。红酒开盖后就开始发生氧化反应，时间过长，红酒就会氧化过度，味道变酸，不适合饮用。红酒开封后可以保存多久葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。打开酒瓶后，当氧气与葡萄酒接触长时间后，它会改变葡萄酒的颜色，降低葡萄酒的香气，使葡萄酒的味道变淡。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄...
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之前写了一篇“开瓶后喝不完的葡萄酒该如何保存？”的文章，有朋友在下面评论说：喝剩下的红酒还可以用来烹饪之类；那么今天咱们就来讨论一下喝剩的红酒还有哪些作用呢？1. 烹饪没喝完的红酒可以用于烹饪，比如说红酒炖牛肉、红酒烧排骨、红酒鸡翅等等（做法自行搜索）；红酒可以让菜肴变得更加鲜美。红酒炖牛肉2. 做饮料和甜品再用水果做甜品时，可以倒入喝剩的葡萄酒，比如做：红酒沙拉、红酒炖雪梨、法式红酒炖桃子等等，...
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中国酒文化悠久，但黄酒的时代落幕后白酒崛起并统治了全国，因此很多人并没有喝红酒的习惯。前几日有位朋友和我说，他买了一瓶红酒回家过浪漫的二人世界，但只喝了半瓶红酒，剩余的用保鲜膜封口放入冰箱，再打开时酒味已经变了。那么问题来了，红酒喝不完该如何保存才能保留它的芬芳而不变质呢？首先，如果买回去红酒长时间不喝也容易变质，你知道为什么吗？答案是瓶口的软木塞本身柔软且富有弹性的特点既能很好地密封瓶口，又不会...
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喝不完的洋酒可以保存在常温下，瓶塞盖紧，放于避光阴凉处，直立保存。洋酒一般指威士忌等蒸馏酒，酒精度数较高，不容易受细菌感染，但是时间久了酒精会挥发，味道变淡。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，...
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喝葡萄酒在国外非常流行，就相当于国人喜欢和白酒一样，老外普通用餐都会来点葡萄酒，对于他们来说，葡萄酒基本不存在喝不掉的情况，一支葡萄酒存放条件好的话一周内喝掉基本不会变质，至于葡萄酒开瓶后能存放多久下次我们单独再说，因为葡萄酒类型不一样存放时间也有些区别。而在中国就不一样了，大家接触葡萄酒时间都比较短，对葡萄酒的口味不是太容易适应，喝葡萄酒的频率也没有喝白酒那么高，也难以找到志同道合者对饮成三人，...
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物理降温白酒里面含有食用酒精，而酒精是可以迅速带走热量的物质，如果家里有人生病发烧，需要进行物理降温，而身边没有酒精的话，就可以找到家里收藏的白酒，最好是度数较高的，将白酒倒出来兑水后，给患者擦拭全身进行物理降温，很快患者的体温就会降下来。消毒如果一个人突然受了严重的外伤，但是，不能够及时的送到医院，要对伤口进行处理，也可以用白酒冲洗伤口，达到消炎的作用，避免伤口的感染。当调料虽然很多人烹饪菜肴的...
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无论是在日常生活中，还是在节假日，大家相聚一起喝葡萄酒之后，难免会剩下一些喝不完的酒。喝剩下的普通酒如果保存不好，就失去了饮用价值。平时面对这样的情况，应该如何解决？ 方法一： 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法非常简单。方法二： 将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量)...
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国酒文化源远流长，在古代是以米酒黄酒为主要的酒类品种的，当他落幕后，白酒便逐渐崛起成为了人们喜爱的酒类，因此很多人都很少喝红酒。在宴席上肯定是少不了红酒的身影，有的结婚的宴席上喝不完的红酒就会拿回家，毕竟不能够浪费掉，但是拿回家的红酒，如果将它放入冰箱的话，再打开时酒的味道就已经变了。如果将没喝完的红酒放入冰箱里冷藏，这种做法是完全错误的，你知道为什么吗？我们去卖红酒的店铺里看的话，就会发现他们的...
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