每年4月的波尔多都热闹非凡，因为有波尔多名庄期酒周。而近几年，越来越多的非波尔多名庄也开始以期酒的模式销售葡萄酒，其中包括美国的加州一号Opus One、意大利Masseto、Solaia、智利活灵魂Almaviva等。▲ 2016年份马赛多干红（Masseto 2016）已于本月发售。这款意大利名庄酒在2008年加入了波尔多葡萄酒市场（Place de Bordeaux）。图片来源：IGWine...
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现在很多人办酒席使用的都不是品牌酒了，而是自己定制的就是，包装上都是具有鲜明的个性特征的酒水，这种酒水可以是私人定制，也可以是家族定制，甚至可以是姓氏定制，反正自己家族都有人要用，定制出来之后谁都可以使用，代表一个家族的特征，不过很多人都不了解酒水用定制的方式好不好。 定制酒的模式怎么样？高端酱香型白酒定制的目的是为了满足高端顾客的个性化需求，定制符合会场主题和特色的白酒产品。听取用户的需求和建议...
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有些人可能会得到亲友定做的白酒品尝，虽然可能口感和味道不是很好，但是这种定做白酒的方式他们会觉得很新颖，而且再此之前他们都没有接触过，不免觉得有点高大上。所以他们自己并不清楚白酒为什么有定制销售模式，更不可能知道怎么才能找定制酒的平台和厂家，下面小编给大家说说！定制酒的出现或许会对一些品牌酒产生一定的影响，但却不大，人们之所以会选择定制白酒，无非就是因为担心买到假酒，市场上很多白酒都无法做到不被假...
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现在很多人办酒席使用的都不是品牌酒了，而是自己定制的就是，包装上都是具有鲜明的个性特征的酒水，这种酒水可以是私人定制，也可以是家族定制，甚至可以是姓氏定制，反正自己家族都有人要用，定制出来之后谁都可以使用，代表一个家族的特征，不过很多人都不了解酒水用定制的方式好不好，下面跟小编了解下定制酒的模式怎么样或许就能明白了！高端酱香型白酒定制的目的是为了满足高端顾客的个性化需求，定制符合会场主题和特色的白...
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在“酒业老大”茅台财富效应的带动下，众多厂家介入酱香白酒，尤其以茅台镇的中小酒企居多，打着茅台镇酒的的旗号欺诈消费者。通过电话销售、电视购物、微商等渠道进行销售，不顾及消费者利益，利欲熏心，为卖酒不择手段。让我们细数某些“茅台镇酒”的“六宗罪”：1、“酒糟埋藏酒”：一款不利人身体健康的酒，利用人们“对酒纯粮食酒必须有酒糟味”的认知，两三天时间即形成一批酒糟埋藏的老酒，误导消费者。2、百元人民币换酒...
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什么是梨酒？梨酒是怎么酿成的呢？梨酒是以新鲜梨为原料酿造的一种饮料酒。梨酒的酿制工艺如下： 1．工艺流程 原料选择→原料处理→主发酵→后发酵→转池→贮存→调配→下胶→换池→冷冻→过滤→装瓶、人库 2．操作要点 (1)原料选择 选择成熟充分、新鲜、无腐烂、无病虫害、含糖量高、果汁多的品种作原料。 (2)原料处理 除去杂质后，用流水冲洗干净。用破碎机将梨破碎成直径为1～2厘米的...
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“葡萄酒银行”，这是山东青岛葡萄酒博物馆推出的一种新型投资概念，一推出就备受关注。往前推之，同为“液体资产投资”，推出的黄酒交易模式的古越龙山(10.31,-0.06,-0.58%)应是先行先试者。概念炒作胜过融资效果 2008年，“古越龙山”借鉴市场葡萄酒营销的成功经验，推出了黄酒原酒交易营销模式，挖掘出了黄酒的投资、收藏价值，放大了黄酒生产链中每个环节的价值潜能，黄酒客户群从消费者扩大到了投资...
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现将荔枝酒的制作方法做简单介绍： 前列步、挑选荔枝 要挑选上好的荔枝，无论酿制什么水果酒，都有“七分原料，三分工艺”的说法，同样荔枝品质的好坏也决定了荔枝酒的优劣。第二步、剥皮装瓶 将选好的荔枝剥皮装入酒瓶中，不要放满。荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。鲜食荔枝肯定不会将籽粒一起吃下去的，但是酿制荔枝酒可以带籽酿制，这样籽粒中的很多营养成分通过发酵和浸泡...
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文｜欧阳千里买椟还珠，舍本逐末。定制酒的商业模式本应该是酒＋定制，而非定制＋酒，可惜的是，如今定制酒的商业模式在定制的道路上越走越偏，毫不客气的说，已然误入歧途。定制酒是消费者参与下的产物，其基本赢利点应该还是酒，而非其他，凡是基本赢利点不在酒本身的商业模式，不管其定制技术多么先进，定制专利多么繁多，皆是空中楼阁，或许是辉煌一时，却难以长久。商业模式总要经得起趋势的考验，在本轮调整中，价格回归价值...
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