葡萄酒是非常的美味的，无论是口感还是什么方面。但是要想喝到美味的葡萄酒，首先，你要打开葡萄酒。葡萄酒的设计是非常的巧妙的。很多时候葡萄酒并不是想像中那么好开。那么如何巧妙打开葡萄酒瓶呢?开瓶器的构成开瓶器有很多种，这里说的是较简单开瓶器由以下几部分构成：小刀，用来瓶口周围的箔纸;软木塞螺旋刀，用来钻入瓶内的软木塞;手柄，用于拔出瓶内的软木塞。1.葡萄酒瓶凹槽的深浅决定着酒的好坏吗2.葡萄酒瓶盖怎么...
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葡萄酒酒开了喝不完，放到隔天就变味怎么办...这几个小工具或许可以帮到你喔！ 抽真空器 这可能是许多人首先想到的保存工具，原理也很简单：既然葡萄酒是跟空气接触才会氧化，那就把空气抽掉就好？想法其实是对的，减少空气接触确实就降低了氧化的风险。这个工具便宜、可重复使用，在正确使用下大概可以延长个1~2天生命周期，但是需要尽快饮用！ 注意： （1）要选用质量好、质量有保证的真空塞，以避免有异味或是漏气...
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虽然在家里酿葡萄酒可能是一个复杂的过程，涉及许多专业设备，但酿酒的传统可以追溯到古代。所需的技术就像沸水和压碎葡萄一样简单。葡萄酒的发酵需要葡萄、酵母、糖和水。适当的条件和充足的时间，这四种成分将产生美味的葡萄酒。你需要的东西3斤葡萄3斤砂糖42克活性干酵母50克小麦胚芽4升纯净水两个8升的陶瓷罐或者玻璃罐长木匙粗棉布橡胶手套自酿葡萄酒的制作步骤1.给罐子和木勺消毒，把开水倒进罐子里，用勺子搅拌几...
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喝葡萄酒最重要的一个步骤就是醒酒，因为葡萄酒不同于啤酒和白酒，它需要少量的氧气才能充分呼吸，发挥出层次复杂的香气，这就是为什么要醒酒的原因。但如果过多接触，就会变得酸腐。这便是为何开瓶后的葡萄酒会变坏的原因。葡萄酒开瓶后，如果喝不完，继续用软木塞把瓶口盖上，减少与氧气的接触，但放久了，它依然会变坏。那么喝剩的葡萄酒能放几天？该如何保存呢？（ps：这是恒温适宜温度的情况下）不同葡萄酒的保存期限红葡萄...
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夏天就要到来了，各位朋友们想好要怎样来去度过这个夏天没呢？事实上，喝葡萄酒就是一种不错的选择方法，那么，各位朋友们知道葡萄酒冰镇要怎样来去做的呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。夏天饮食应该以清淡为主，品酒也是一样，应该选择口感清爽的干白、起泡酒或 者甜味葡萄酒。冰镇干白不易上火，夏天不适宜喝浓厚型、口感强劲的红葡萄酒。干白葡萄酒冰镇的方法是在饮用前几小时或一两天用冰箱冷藏，或者也可以将酒置...
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生活中，有些朋友在网上买了一瓶葡萄酒，刚刚收到就迫不及待的打开想喝掉，但是发现很难喝？这是怎么回事？别急，这可能是你的葡萄酒“晕车（晕瓶）”了。对于容易晕车的人来说，这种经历简直糟糕到不行。反胃、胸闷、呕吐……真是恨不得马上跳下车，吹吹冷风，呼吸一下新鲜的空气。然而，如果哪天，你刚买回来的葡萄酒满脸痛苦地走到你的面前，慢吞吞地说：“对不起，我想我可能是晕车了……”你会有怎样的反应？1. 葡萄酒“晕...
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喝红酒有益健康，使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但目前市场上的红酒多数为750亳升，一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞，与空气接触时就开始氧化，喝不完的红酒就像鸡肋，食之无味，弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢？ 其实，喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存，因为瓶中的酒越多，空气就越少，氧化就越慢，保存时间就会越久。另外，可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶，其保存红酒的期限可以延长...
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大多数消费者购买干货红葡萄酒是为了饮用，而不是储存。因此，在购买时，我们应该选择灌装日期更近的葡萄酒，这是比较新鲜的。未开封的干红葡萄酒应倒置或水平放置，以防止橡木塞因干燥而收缩，空气会进入瓶中，从而改变酒体。但是，一瓶葡萄酒总有喝不完的时候，想让打开过的葡萄酒保存寿命更强，应该怎么做呢？葡萄酒打开之后应该尽快喝完葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，...
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一瓶高质量的葡萄酒可以给节日增添很多气氛，但是要品尝好酒，首先要解决的问题就是打开它。但是打开葡萄酒瓶塞并不容易。开酒需要技巧，所以有人说开酒是一门艺术。那么，你知道葡萄酒怎么开吗？ 开瓶器的选择在学会如何开瓶之前，首先需要选择一款适合的开瓶器。一般说来，常见的开瓶器有四种：T型开瓶器、双臂式杠杆型开瓶器、侍者型开瓶器和兔耳型开瓶器以及Ah-So开瓶器。我们这里介绍的是使用有...
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