日前，WBO注意到山姆会员店与盒马鲜生的APP中酒饮分类进行了调整。山姆会员店将起泡酒、果酒、清酒、利口酒等纳入“高颜值酒馆”。盒马鲜生则把高颜值半干型静止酒纳入“小甜水”门类中。这种不走专业路线的分类方法有什么益处？又能为销售带来什么影响呢？01山姆会员店与盒马鲜生APP的去专业分类山姆会员店的购物APP“中外美酒”条目中除了啤酒馆、葡萄酒馆、白酒馆、威士忌酒馆、白兰地酒馆以外，还有一个名为“高...
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举止要优雅，知识要丰富，待客要温情，交流要谦逊。侍酒师这一群体在中国依然显得十分小众，但发展却十分迅速。然而在迅速发展的过程里，消费者对这一群体的观念，是否也建立起了如上所说的画像呢？而发展迅速的侍酒师群体本身，是否也对这一职业本身有了足够的了解呢？图片来源：Unsplash侍酒师，画里与画外3月末专门飞了一趟上海，参加槟客文化举办的香槟侍酒师论坛及大师班系列活动，比较遗憾的是没来得及参加前一天晚...
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去内蒙不知道喝啥酒？蒙古喝酒走红网络，网友：不愧是套马的汉子“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”一望无垠的大草原，富有名族特色的蒙古包，香醇浓郁的马奶酒，热情好客的内蒙人。内蒙拥有“东林西矿，南农北牧”的美誉，草原、森林都是国内数一数二的，这么丰富的物产资源，其实也给内蒙人酿酒一个得天独厚的条件。很多人都知道喝酒厉害的山东、河南人，但是在内蒙人的酒量面前，不得不低头啊。还有传言说：内蒙人家里一般都装...
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“你不是铁骨第一吗，我看看到底有多硬？”公元1402年，朱棣愤怒地命人割掉铁铉的鼻子、耳朵，割完之后，朱棣还将这些东西煮好让他吃掉。眼见铁铉不肯低头，朱棣又命人乱刀将其砍死。铁铉死后，不解气的朱棣命人架起一口油锅，将铁铉的尸体丢了进去，令朱棣诧异的是，即便是一具被炸熟的尸体，铁铉也不肯看朱棣一眼！一 智守济南铁铉心思缜密，很会分析案件和推理，断了很多悬而未决的案件，朱元璋对他很是欣赏，因此加以重用...
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38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒价格行情走势，38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒500mlx4瓶整箱装价格表，38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒500mlx4瓶整箱装价格多少钱？38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒500mlx4瓶整箱装的市场价格行情!38度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒500mlx4瓶整箱装市场参考价：￥156.0038度塔拉牧歌蒙古酒囊马奶酒5...
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说到荤，你可能自然想到的是各种鸡鸭鱼肉。在我们眼中“荤”就是指“肉”，与植物类的食物“素”相对。但事实呢，“荤”恰恰不是“肉”。我们知道，与肉有关的字一般都有一个“月”字旁，也叫“肉月旁”，比如“胖、肥、膀、腿”等。而“荤”却是个草字头，仔细一想，看来荤菜并非原指肉类，而是蔬菜。会不会有些颠覆你的饮食观了。“荤”原本指的一类蔬菜《说文》中：荤，臭菜也。《苍颉篇》中：荤，辛菜也。所谓“臭”，并不一定...
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葡萄酒中的肉味是从何而来的？猪肉有猪的味，牛肉有牛肉的味，鸡肉也有鸡肉的味道，每一种不同的肉类都带有不同的味道。有的人居然从葡萄酒中也闻到了肉的味道。接下来跟着小编一起来了解一下吧。相信经常看名家酒评的酒迷朋友们都不会对“Meaty”这个词陌生，它直译过来就是“肉味”的意思。那么，在葡萄酒中，什么样的味道可以称之为“肉味”？为什么葡萄酒中会出现“肉味”呢？“肉味”这个词可以用来形容一款酒中与肉类、...
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冰箱拿出来的红酒，如果没开封，还可以继续保存较长一段时间，装瓶5年内是红酒最佳饮用期；如果是开封后的红酒，开封一周内的要尽快饮用，超过一周的就不适合饮用了。红酒不适合在冰箱保存，因为它太干，而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小，易让空气流入，可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗入，促进酒的成熟，不过这只是少量。另外两个不好的地方，是冰箱不恒温。冰箱冷冻...
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让我们策马奔腾。这可能是新年里最后一次写喝酒了，当然，我的资本家老板也可能随时会改变主意。至今还记得品乐协办的中国第一届清酒唎酒师大赛的盛况，那时候我还在酒店任职侍酒师，喝了一个青春的葡萄酒后，突然面对一个日本酒匠裁判，紧张的第一道题目就没听明白，六支酒的盲品一口气就报出了全部答案，赛后都没好意思问成绩，诶，都对不起那天画的妆。但在接下来这半年的时光里，我们和一群同道朋友走的越来越稳，越来越远……...
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