纯粮酒，酒精酒，固态法，液态法。这四个名字之间的定义是什么？到底有没有纯粮酒的存在。经常有所谓的专家说，纯粮酒是伪命题，是虚假的，不存在的。那么这个专家是谁？是某酒厂的而已……纯粮酒是否存在不是你说的算的。纯粮酒的存在是事实。更不要说什么酒精也是纯粮酒这样不负责任的话了。首先，纯粮酒和酒精勾兑酒所用的原料就不一样，纯粮酒的主要原料，以高粱为主，还有大米，玉米，小麦，糯米等五谷杂粮类。并且所采用的是...
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白酒的成份非常复杂，其中散发香味的物质是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，反而一些醛、酸物质很多，这些物质不仅没有香味，还会刺激喉咙，就是所谓的辣喉，所以新酿的酒会比较难喝一点。随着存放时间的增长，酒里的醛类、酸类等物质不断的氧化和挥发，并且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香，所以越放越好喝。但酒变化的速度慢，如正宗的酱香型白酒从酿造到出厂就需要五年时间。另外，低温酒会...
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成年之后肯定经常遇到喝酒的场合，这些场合中难免需要多喝一点酒，不过由于酒量小，和别人拼酒的话肯定是拼不过的，那么他们就会想方设法的让自己不那么快被灌醉，甚至还想着去灌醉别人，但是酒量小的他们并不能做到。所以有的人就会想着吃点醒酒药，这样就能多喝一点了，但是他们却不知道药店有没有卖喝酒不醉的药，更不知道解酒药有没有用，接下来小编要说的就是关于醒酒药的相关知识了。现在很多药店是有此类药物的，因为不管是...
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领众匠、用心酿，大家好，我是你们的老朋友领匠酿酒人，今天我们来聊聊大家都感兴趣的一个话题，茅台酒是好酒，但是价格太贵，那么有没有一款价格实惠又能替代茅台的酒呢？茅台酒每个人的口感啊都是不同的，我今天谈四组、八款酱香酒，因为我喝酒这么多年个人觉得这八款的口感更接近茅台一些，而且价格多数都只有茅台酒的四分之一左右，所以给大伙儿聊下，看下大家的看法，那么我一组一组的说。第一组：遵义1935和飞天迎宾酒，...
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平时我们经常会听到有人说：“让我喝来一杯八二年的拉菲压压惊”，不论是八二年的拉菲还是什么其他的什么东西，其压惊的效果都不怎么好，顶多就是让自己稍微有一点底气，如果说用什么来压惊比较好的话，小编还是推荐用白酒会好很多，因为白酒不仅可以压惊，还可以壮胆，那么喝白酒壮胆有没有效果呢？一个人如果受到了惊吓，心理肯定会有一点怕怕的感觉，这种感觉或许来自突然的惊吓，也或许来自与人相处的劣势，通常一些人在面对比...
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干红没有过期的说法。干红是指干型红葡萄酒，葡萄酒没有保质期的说法，更适合的是适饮期，一般在3到5年内，过了适饮期的葡萄酒依然能饮用，只是风味可能会变差。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。而我国也规定了，酒精度数超过10度的酒精饮料，也可以不标保质期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒...
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说出来你可能会不相信，啤酒除了拿来喝以外还有着其他的功效呢！就比如有人发现，啤酒可以拿来养植物，听起来似乎有一点夸张，但是事实证明确实如此。那么啤酒的哪些功效可以代替营养液呢？那就让我来为你们列举一二吧。在喝啤酒的时候经常会剩下福根，如果用来浇花，那真是不浪费，那么啤酒浇花好不好，我们来看看花友是如何说的，啤酒中富含有机物质，有些成分会被根系直接吸收利用，而且啤酒在土壤中会转化成腐植酸等有效成分，...
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酱酒的价格涨得非常快，到底有没有泡沫?我可以告诉大家，泡沫不光有而且还不小，但这是由于特殊的供求矛盾集中爆发引发的，没有其他的原因，就是因为酱酒现在卖得太火了，渠道太热了，但是上游的供应商没有同比例同规模的扩大生产。真正酱酒行业的规模性的复产是2018年开始的，所以去年我就提出来要做酱酒，就要有抢酒的意识，复杂的供求关系矛盾将会在2023年以后被弱化。无论是龙头酱酒企业还是头部酱酒企业，分析他们扩...
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近几年，茅台老酒收藏炙手可热，因为茅台老酒绝佳的品质、独特的历史文化加上其稀缺性，成为收藏界的宠儿。三十年代的赖茅上世纪三十年代的茅台酒拍卖价格竟然到了两百万元！官方指导价149.80--309.80万、所以一瓶茅台就值一辆迈巴赫s级！这样的稀世珍品市场上极为少见。当然，某宝上也有复制品销售，一瓶售价在六十元左右，请大家切勿上当受骗。三十年代的赖茅三十年代的华茅三十年代的华茅看来，即使同样年份，华...
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