明朝酒泉

来源:原创 时间:2023-03-02

日本京都府的京丹后市因面朝日本海,受到海风海水的滋润与影响,夏天天气十分燥热。  所以在江户时代,每逢夏天,当地酒厂便陷入困境——人们连吃饭的胃口都没有,哪有心思喝酒?  所以在彼时,酒厂想的办法是——把酒本身变成开胃消暑的饮品,而且最好可以和冰冻的食物一起享用。  但那是在300年前,没有现代科学、低温发酵、高度精米这些技术,也没有人知道酿酒实际上要靠酒曲和酵母这样的微生物,一切酿酒方法都很原始... 查看全文 >

古代日本喝这个酒解暑,技术从中国明朝学的

专题目录

01.明朝那些“酒事儿”

永乐古窖有望成为最早进入“世界文化遗产名录”的酿酒窖池。文|云酒团队谈及“永乐古窖”这个带有厚重历史感的白酒品牌,很多人或许还不太熟悉。但对于它的前身红楼梦酒业,以及2010年那次影响重大的考古发现,相信大多数酒业人都有所耳闻。考古中发现的保存完好的明代古窖池,丰富了“酒都”宜宾灿烂的酒文化。4月21日下午,中国非物质文化遗产成果展示暨永乐古窖新品上市发布会将在北京举行。未来三年,新资本方将斥巨资... 查看全文 >

02.品酒笔记|酒泉真有酒

文/李寻的酒吧 微信公众号酒品:酒泉汉武御酒厂散酒(十年 62° 三级酒)128元1斤酒泉汉武御酒厂散酒甘肃酒泉市是河西走廊上的一座古老城市,也是目前中国地级市中唯一一个名字中带“酒”字的城市,城市名称起源有两个说法,第一个说法是汉武帝时期,骠骑将军霍去病西征匈奴,在此大获全胜,汉武帝赐御酒犒赏他,人多酒少,霍去病认为西征匈奴获胜是全体将士的功劳,遂将酒倒入一眼泉水中,与众将士共饮,酒泉由此得名;... 查看全文 >

03.历史真实|还原明朝“宁王造反”的真实过程

关于宁王之变,主流史书的记载对宁王朱宸濠很不利,无非都是说他为人轻浮、做事残暴,野心巨大,不得人心,而朱宸濠却有“长民之德”。事实的真相到底如何呢?朱宸濠到底是一个什么样的人呢?宁王朱宸濠是朱元璋第十七子朱权的玄孙,虽然朱宸濠比朱厚照只大12岁,但要论辈分,却和朱厚照祖父是一辈的。宁王的封地本来不在南昌,而是在现在的内蒙宁城一带。在燕王朱棣夺取皇位的过程中,朱权出过大力,朱棣曾经许诺过朱权很多的好... 查看全文 >

04.九种粮食明朝古窖酿造 第二代九粮液在四川宜宾问世

滚滚岷江、金沙江在宜宾汇聚后始称长江。宜宾自古以来就是商贸物流集散地、西南物资集散中心“搬不完的昭通,填不满的叙府(宜宾)”,因长江黄金水道运输方便而繁华,又因盛产名酒五粮液而闻名天下。去年炒得沸沸扬扬的九粮液商标之争,最终以宜宾胜诉,尘埃落定。12月19日,第二代九粮液正式在宜宾问世,九种粮食、明朝古窖地穴式发酵酿造,这些卖点对资深酒友来说都是很吸晴的。这款九粮液由四川景盛德盛福九粮老窖酿酒有限... 查看全文 >

05.白酒文化|为什么明朝时期中秋节送月饼很火?

导语:今天笔者要给大家讲个关于中秋节送月饼的事儿,闲聊之时可以当做谈资哦!明朝是中秋节送月饼最盛行的时候,不过你们知道为什么明朝时期中秋节喜欢送月饼吗?其实这个和明太祖朱元璋有着莫大的关系。为什么明朝时期中秋节送月饼很火这个故事要从元朝说起,元末时期,元朝统治阶层腐败。横征暴敛不断、而蒙古人又对汉人百般欺压,民众不堪其负,终于全国各地纷纷爆发抗元起义。不过即使元朝统治阶层腐败,其军事力量还是十分强... 查看全文 >

06.九种粮食明朝古窖酿造第二代九粮液在四川宜宾问世

滚滚岷江、金沙江在宜宾汇聚后始称长江。宜宾自古以来就是商贸物流集散地、西南物资集散中心“搬不完的昭通,填不满的叙府(宜宾)”,因长江黄金水道运输方便而繁华,又因盛产名酒五粮液而闻名天下。去年炒得沸沸扬扬的九粮液商标之争,最终以宜宾胜诉,尘埃落定。12月19日,第二代九粮液正式在宜宾问世,九种粮食、明朝古窖地穴式发酵酿造,这些卖点对资深酒友来说都是很吸晴的。这款九粮液由四川景盛德盛福九粮老窖酿酒有限... 查看全文 >

07.人生在世不称意,明朝散发弄扁舟;关于以酒解愁

一说愁,眉头紧锁、眼中虚妄,不知何时起彷徨,忍见头白。从读到诗词尤其是宋词起,总能感受到这种郁郁寡欢、无助的凄苦,不过彼时不大明了,总以为大多诗词人不过矫揉造作、故意煽情而已。可后来,年岁渐长、历事颇多后逐渐对愁有了一点理解,开始明白了为何犯愁常常深夜只影,与烟酒相伴;为什么常常眉头紧锁,硬硬是磨出了一道疤痕;何以能将酒化泪,划伤了那坚强的脸颊。辛弃疾《丑奴儿·书博山道中壁》写道:“少年不识愁滋味... 查看全文 >

08.中国史上最能喝酒的朝代,唐为酒迷,宋为酒狂,唯明朝嗜酒如命

自古以来,酒对于国人可谓意义非凡,它是情感催化剂,酒后思绪满怀,酒后吐真言,它也是人性试金石,酒后无德之人比比皆是。从古至今嗜酒如命的人屡见不鲜,在美酒面前很多人都失去了“抵抗力”,在喝酒这件事上,古人也从不含糊,对酒当歌,人生几何。然而说起爱喝酒的朝代,大部分人第一时间会想到唐朝,“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠”,唐朝诗人饮酒必赋诗,借着酒兴发挥诗兴,无酒不成诗。唐朝近千位诗人中,喜欢饮酒的多... 查看全文 >

09.甘肃酒泉汉武酒业有限责任公司有序推进复工复产

2月18日下午,酒泉市委副书记、市长王立奇,副市长任晓敏,肃州区政府区长王永宏等领导调研甘肃酒泉汉武酒业有限责任公司复工复产运行及疫情防控工作,巨龙集团董事长马颢洋,汉武酒业总经理王英宏陪同调研。汉武酒业疫情防控登记处汉武酒业总经理王英宏陪同调研汉武酒业总经理王英宏讲解酒文化博物馆运行情况一手抓疫情防控,一手抓复工复产,在做好各项防控措施的前提下,汉武酒业公司严格按照疫情防控要求,成立了由总经理王... 查看全文 >

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