文/张晨曦从3.25万亿跌至2.5万亿，看到贵州茅台市值大幅缩水7500亿——相当于3月9日的一个“宁德时代”还有富余，54岁的汪俊林会怎么想？很简单，先上市再说！既然号称“中国两大酱香白酒之一”，既然控制与茅台一河之隔的郎酒近八成股权，那么只要在A股市场达阵，一切好说。2020年6月5日，郎酒正式向深交所递交了IPO上市申请材料，冲击中国第20家白酒上市公司的位次。据悉，早在2007年郎酒股份已...
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（图片转自网络）看上去光鲜很有知识含量的一些工作，比如像工程造价、建筑设计等从业人员，一直给我高大上的感觉。这些工作专业性非常强，而且需要从业人员持证才能上岗，一般只要能把证考到手，据说就是挂个名不用去上班，也有公司愿意花钱把证租来用。我现在上班的地方办公室很大，与同属一个集团的另外一家地产公司共用。在收藏行业，圈内经常流传的一句话是“三年不开张，开张吃三年”。有时偶然看到坐在大厅的地产公司工程造...
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提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
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商代晚期的，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾...
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酒席在开始的时候，主人客人已经分宾主落座，主人致词后，主人开始到处敬酒，宾主便开始饮酒。此时酒桌上凉菜已经上齐，但一般情况下大家都没时间动筷子吃菜。因为每个客人都要先接受主人的敬酒。敬酒用的是小酒盅(这个小酒盅差别也很大，酒家常戏称比较大的瓷酒杯为“花盆子”，以说明该酒杯确实比较大些。小酒盅一般由店家提供，客人很少去选择和调换)。通常情况下最少是三杯，多者可达六杯。河西地区饮酒进门就敬13杯，那个...
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有句话叫“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”，但这也是相对而言，并不是所有的白酒都讲究窖龄哦。“窖”，本来是再普通不过的一件容器，直到“泥窖酿酒”工艺的发展与创新，才真正赋予了窖池灵魂。“千年老窖”其实并不神秘，在粮食发酵过程中，酒糟中的有益成分和营养物质能滋养出大量的窖泥生香微生物，而微生物进一步将粮食中的淀粉降解为糖，酵母菌则利用糖，在无氧条件下，进行发酵，将糖转化成酒。“窖池”是粮糟发酵的一个...
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一、何为期酒？ 期酒(EnPrimeur)是指未上市的葡萄酒，先以期货形式出售(需要陈酿18至24个月)。购买者认购的期酒是刚进入陈酿环节的新酒，并不能马上交付，通常会将其置于酒窖中，直到成熟后才会装瓶出窖，交付给购买者。“期酒”概念的理财产品，是指在葡萄酒尚处于窖藏期未成熟时，以理财产品的方式向投资者发售。在葡萄酒成熟装瓶后，投资者可根据自身喜好，选择直接消费所购买的葡萄酒，或持有理财产品，到期...
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山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
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【写在前面】目前中国白酒市场鱼龙混杂，乱象丛生，其根本在于没有清晰、规范的标准体系。中国白酒的执行标准主要还是“产品执行标准”。中国白酒产品在品质、等级、年份、时间等方面，缺乏标准、混乱不堪，从而导致10块钱的酒和1000块钱的酒是一样的品质表达方式，如何让消费者明白酒体品质和品级？ 如何规范中国白酒发展？我们采访了构象养生（中国）科学院、谷物深加工国家工程实验室教授，中国保护消费者基金会副会长，...
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