作者：蔡学飞当今社会，物质极大丰富之后的人们已经不再满足于单纯的产品功能享受，经济的发展带来生活水平的提高，刺激着人们对于产品品质之外的不断追求，于是，一些兼具功能与情感的小众市场被重新发现，成为许多企业重点关注的领域，譬如售价3000元以上的超高端白酒。首先，茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、西凤、汾酒，甚至是一些区域中小型酒企，都有3000元以上的超高端白酒产品。超高端白酒市场本身就是中国酒类消费...
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酒桌文化是我们国家博大精深酒文化中的一种。万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶。前辈常说，男人行走江湖，总得喝点酒才有朋友。在酒桌上，用个不恰当的比喻———大家总是“逼良家妇女下水，劝风尘女子从良”。不喝酒时候逼你喝酒，真喝大了又劝你少喝。其实，在酒桌上喝酒、劝酒、祝酒背后都有很复杂的逻辑和深层次的含义。表达朴素的情感劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人、劝君一盏君莫辞，劝君两盏君莫疑，劝君三盏君始知。古往今...
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许多人一谈到酒体，就变得迷茫起来，酒体到底是什么？如何去感觉，酒体如何分辨，由什么构成？我们又该怎么去形容酒体呢？今天小编就带大家一起来正确认识酒体。什么是酒体？ 酒体（winebody），是一个比较抽象的概念，是葡萄酒给口腔带来的一种或轻或重、或淡或稠的奇妙感觉。酒体与人体的重量一样，都是来自于地球的吸引力。人重不重，往秤上一压，立马显示，酒重不重，往舌头上一压，也马上知晓，所以，从物理上来说，...
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提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
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#头条创作挑战赛#在葡萄酒品鉴中，我们通常会用收敛性来形容涩感，这个词的法语styptique来自希腊语中“stuptikos”，意为收紧、紧缩。涩感也会用金属味来形容，这是当葡萄酒出现了过量的铜离子(含量在5~10mg/L)和铁离子后出现的味道。这类感官触觉会被描述为呛涩、苦涩、甚至有些像墨水、墨汁的味道。对于这类味道的描述相较于感知来说要难得多，毕竟对于这种令人不快的口感，要察觉出来还是容易得...
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商代晚期的，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾...
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山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
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相信很多对酒感兴趣的朋友，会经常看到一些酿酒师、品酒师给大家介绍某款酒的时候会说一些“入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正。”这一类的话。字认识，说得也明白，但是自己总缺少一种感觉哈哈，反正小编是这样的有认同的朋友继续往下看哦，知道的朋友可以绕道了，除非你是来指导的那就先从酒体开始说吧这是一个品酒时绕不过的词，酒体对于葡萄酒来说是个重要的衡量指标，很抽象。它到底是个什么东西呢？大数据说 酒体可...
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现在大家都流行看星座，而葡萄酒也在被大家所熟悉，如果这两者结合起来会是什么样的呢？每一种葡萄酒都有自己的个性和特点，所以才有了不一样的“粉丝群”，那么如果将十二星座比喻成葡萄酒的话，那他们都是什么酒呢？下面来看看你是哪一种酒。双鱼座 – 霞多丽 Pisces – Chardonnay 双鱼座的符号是两条反向相游的鱼： 代表双重性格。双鱼富有同情心，对周边人的情绪敏感，常会将自己的情绪连接到周围环境...
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