酒文化是糟粕还是精华

来源:原创 时间:2023-03-02

酒是中国特有的传统文化,在中国历史上饮酒是一种文化现象,尤其文人墨客,酒后作诗作词作文章,创造了一篇篇流传千古的优秀作品。中国文学史上的两大巨匠李白和曹雪芹都是好酒之人。李白,无酒不成诗,“举杯邀明月,对影成三人,我歌月徘徊,我舞影零乱。”酒是李白的魂,酒后的他,借着三分醉意,“绣口一吐,就是半个盛唐”。酒是曹雪芹的命,他可以穷困潦倒,可以衣不蔽体,但依然“举家赊粥酒常喝”,也正是因为有了酒的滋润... 查看全文 >

什么是酒文化?(什么是酒文化?我国酒文化都包含哪些内容?)

专题目录

01.酒企的文化牌,到底是在讲酒文化还是打造文化酒?

二月二,龙抬头,烧头香,酿春酒。不少酒厂在今天举行封藏大典,与岁月同酿,传承不朽的中国酒文化。热衷于走文化输出路线其实,翻看这两年的酒业发展,各大酒企都热衷于走文化输出的路线:水井坊赞助《国家宝藏》,汾酒冠名《朗读者》,五粮液助力《上新了故宫》,青花郎赋能《经典咏流传》。进入到2021年,酒鬼酒更是独家冠名互动纪实节目《万里走单骑——遗产里的中国》,在酒文化与中华文明的碰撞间,共融共创。一时间,酒... 查看全文 >

02.我国当代酒文化“怪像”,是传统如此,还是后来变味了?

导语:我国当代的酒文化出现了“怪像”,是传统如此,还是随着时间的推移变味了?在我国这酒桌上的文化可以说已经传承了千年,随着有了白酒这个饮品之后,随之而来的就是饮酒的文化,而相对于酿酒来说中国这酒桌上的学问那绝对是变幻莫测。而现如今这传承下来的酒文化,出现了一种怪像,这到底是什么原因呢?我们先来学习一下这古代的酒桌文化的渊源。在古代由于酿酒技术不是很先进,酒作为一种奢侈品的东西,寻常百姓是很难喝的起... 查看全文 >

03.酒文化的精髓是什么?(中国酒文化的精髓是什么)

酒文化包含的内容非常广泛,有酒史、酒典、酒礼等多个方面,对于现代人来讲,一定要懂一些酒桌上的礼仪,这样既能弘扬中华饮食文化,又能提升国民素质和文化自信。斟酒礼仪:主人须给客人先斟酒。斟酒时不可太满,以免客人无法端杯或喝不了浪费。再斟酒应在对方干杯后,或杯中酒很少时。为长者斟酒不必太频繁。斟酒时切忌摇动酒壶或酒瓶,切忌将酒壶口对着客人,忌在客人夹菜或吃菜时斟酒。对不会饮或不能再饮的客人,不必强斟酒。... 查看全文 >

04.早酒文化哪里最有名(早酒文化是哪里的)

读:国内5个喝“早酒”的地方,当地人习以为常,外地人直摆手中国是世界上最早开始酿酒的国家之一,距今已有数千年的发展史。说起喝酒,大家肯定都不陌生,白酒、红酒、啤酒、黄酒等等都是饭桌上最常见的。不过,大多数人喝酒都是中午或晚上,喝点小酒、吃点下酒菜,解解乏。可是,这5个地方却是一大早就开始喝酒了,被当地人称为“早酒文化”。许多外地游客来到当地都非常不可思议,早餐就喝酒,实在是太猛了!让我们一起来看看... 查看全文 >

05.酒文化的精髓:礼与情(酒文化的精髓是什么)

酒文化中的“礼”,多表现在祭祀和宴饮中。商周两代,青铜制作的饮酒器属于礼器,使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀,因祭祀者身份、地位的不同,所持的饮酒器也不一样。在进食之礼中,荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置,有左酒右浆的规定。现在的宴席上杯筷盘碟仍需摆置有序、客人动杯总在主人敬酒之后、主人敬酒每每先干一杯,这些还能看出千年酒文化的遗风。 酒文化中的“情”,文人借杯流露得最为透彻。陶渊明的“过门... 查看全文 >

06.酒文化|中国的白酒(中国的酒文化是白酒还是黄酒)

酒是中华文化里不可分割的一部分,陪伴着炎黄儿女走过了上下几千年。诗曰:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。又有诗云:诗成斩将奇难敌,酒熟封侯快未如。临阵斩将之功,不敌一阕诗成;封侯拜相之荣耀,亦不如酒熟之时,邀三两知己,举杯问月、或猜拳行令,或轻斟浅酌,或采菊东篱,共话光阴啊。可见酒在人们心目中的分量。酒也是最好的助阳催情食品,俗话说花为媒博士,酒是色媒人。一杯美酒穿肠过,两朵红云脸上来。酒与情欲,自... 查看全文 >

07.中国酒文化到底是什么?(中国酒文化到底是什么)

社交媒体上关于“酒文化”和“酒桌文化”的讨论始终占据热搜榜的一席之地。我们似乎能想到这样一个场景:酒桌上一个个面红耳赤的人推杯换盏,周围此起彼伏着起哄与叫好,劝能喝的猛喝,不能喝的硬喝,直到所有人倒下。这就是中国的“酒文化”么?我们带着这样的疑问去了“国酒”茅台的原产地。贵州是个天气湿寒的地方,因此当地人无论汉族还是少数民族,一大共同特点便是好酒。遵义市与赤水河是与新中国密切相关的重要地标,茅台镇... 查看全文 >

08.华润500元的啤酒“醴”,是真致敬,还是歪曲千年酒文化

最近,华润雪花啤酒推出高端系列啤酒“醴”,定价999元/盒(一盒2瓶)。也就是说单瓶啤酒售价高达500元,如此高价的啤酒迅速成为热议话题。今天不去吃华润的瓜,也不去说那瓶啤酒的泡沫是不是过于丰富了。这些都留给大神们去评论吧。华润的“醴”的发布会主题是:“醴”获新生,华润雪花啤酒致敬中国千年酿酒文化。我今天是专门来讲理的。错了,是讲“醴”。谷物发芽和谷物发霉如今世界上谷物酿酒有两条线路:麦芽的啤酒和... 查看全文 >

09.韩国酒文化是怎样的?(韩国酒文化的历史)

各位朋友们,不知道你们有没有了解过韩国酒文化呢?感兴趣的朋友们可以来了解一下。那么下面就让小编来为大家讲解一下吧。在韩国曾经有一部电视剧非常出名,俘获了一大帮女孩的心,叫《我是金三顺》,想必有人会看过,但是为什么小编在这里要给大家讲这个电视剧的事情呢?因为里面有一个镜头是女主人公喝了很多的酒,醉醺醺的大街上乱逛,虽然这只是一部偶像剧,但是在一定程度上反映出了韩国酒文化的真实状况,韩国的女生有的真得... 查看全文 >

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