餐厅选酒是一门高深的学问，一般包括验酒瓶、查酒塞、品样酒三个步骤。本文将详细介绍这三个步骤以及其中的注意事项。学习了那么多葡萄酒的知识，你肯定想要一试身手咯，那么现在就到餐厅去点一款葡萄酒吧。不过，餐厅选酒又是一门高深的学问哦。本文将为您介绍在餐厅一般的选酒步骤和注意事项。 一般来说，在餐厅选酒的基本步骤包括三步：验酒瓶（Verify the Bottle）、查酒塞（Inspect the Cor...
查看全文 >
之前只知道酒柜的种类大概有实木酒柜、不锈钢酒柜，还有酒柜的风格有偏复古的或者说是偏现代的之类的，今天咱们就往深了说，你知道酒柜也分半导体酒柜和压缩机酒柜吗？咱们首先来说一下半导体酒柜，顾名思义，半导体酒柜制冷就是依靠半导体芯片半导体芯片的产生的温差是循环的动力。一般能使酒柜里的温度比外界的温度降几度。比如夏天外界温度是30度，那酒柜能（也只能）使里面的温度降到24、25度的左右，比如冬天外界温度是...
查看全文 >
法国美食以其精选和精致的制作而闻名。配一个经典的葡萄酒，真的是醉人又好吃。当然，价格通常很高。巴黎的餐馆是富人和名人聚集的地方，而普通巴黎人更喜欢无拘无束的露天咖啡馆、街上正宗的小餐馆，喜欢羊角面包和黑咖啡。也许这些更能代表巴黎美食的性格。有人做过关于巴黎人饮食习惯的调查，发现他们在下午2点之前摄入的热量占一天总量的60%，而晚餐往往是很随意简单的，因此大部分的巴黎人不会在晚间过 量...
查看全文 >
葡萄酒柜应该选择适合自己家用的，应该看1、酒柜的制冷方式，2、压缩机品质，3、温度和湿度的调控，4、能否阻挡光线和紫外线，5、通风和净化空气的能力等。怎样给挑选酒柜(1)首先是要看制冷方式与制冷效果酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点，不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，一般压缩...
查看全文 >
酒柜是家庭式的移动酒窖，不仅能用来存放美酒，更是家中一道靓丽的风景线。想要开启优雅的小资生活，家中怎么能少了酒柜呢？什么是酒柜酒柜指储存酒的冷柜。与酒窖的恒温特性一样，酒柜具有酒保存的理想环境。具有恒温、恒湿等特点。酒柜的分类从材料大类来分，酒柜可分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具；电子酒柜是模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。一般来说用...
查看全文 >
夏天天气越来越热，家里没有酒柜，葡萄酒该如何存储？这也是很多人常常会遇到的问题，今天就来给大家解答。不同的城市和地区在特定的时间里都会经历高温，因此如果没有被储藏在合适的条件下，葡萄酒就有变坏的危险。为了创造良好的储存条件，酒窖需要遵循以下几条准则：（温度11到14℃是葡萄酒得以陈放数十年之久的理想温度，但大多数葡萄酒在6到18℃的温度下也可以良好地存放数年。葡萄酒的演进速度因低温而减缓，因高温而...
查看全文 >
现如今，越来越多的人喜欢喝葡萄酒，家庭里面多多少少都会存放一些，但是保存不好，葡萄酒就会变质，影响口感，专业的恒温恒湿酒窖因为其选址的特殊性，所需要的空间不是每个家庭都能分配出来的，因此大多都会选择成品酒柜来储存红酒。今天就为大家收集了更符合家庭使用的酒柜的样式，让我们一睹为快！...
查看全文 >
酒柜，已经成为很多年轻人装修时所必备的了，尤其喜欢红酒的朋友更是如此。试想酒柜里放着各种自己喜欢的酒，喝起来方便不说，有序的酒瓶陈列本身也是一件很有艺术感的事情。那么，你知道酒柜要如何清洁和保养吗？今天小编就来教你正确清洁和保养酒柜，赶紧学起来吧。一、如何清洁酒柜1、首先先将插头拔出，取出酒柜中的存酒，确保安全性。2、然后用干毛刷将酒柜冷凝器上面的灰尘清理干净，再更换酒柜通风口内的活性炭。3、检查...
查看全文 >
现在的社会喝酒的人越来越多了，有的人嫌出去喝酒太麻烦了，就买了许多的酒放在家里，可是要放在什么地方比较好啊，这个时候就有些人抓住了商机，发明了酒柜。接下来就让我们一起了解了解关于酒柜的知识吧。但是很多人对于酒柜的格子的尺寸不是特别的了解,今天小编想跟大家介绍一下酒柜红酒格子尺寸是多少,以及我们在挑选的时候要怎么选购酒柜?怎么选购酒柜?1、首先是看你自己的葡萄酒的价位品质如何?如果价位比较高品质较好...
查看全文 >
