文|WBO 蔡梦藜日前，WBO得到消息，国内知名进口葡萄酒大商ASC圣皮尔精品酒业（下称“ASC”）与知名国产葡萄酒生产企业山西怡园酒庄有限公司（下称“怡园酒庄”）达成合作，成为其独家代理。昨日晚间，怡园酒庄也发布消息称，在12月合同期满后，终止与合作13年的上海桃乐丝葡萄酒贸易有限公司（下称“桃乐丝”）的合作。怡园酒庄CEO陈芳（图片来自怡园酒庄官微）从明年1月开始销售据WBO了解，ASC将从明...
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文 | 梦子尽管许多人都说餐饮酒店渠道很难做，但不可否认的是，如拉菲这样的品牌，以及ASC这样的精品酒公司，高端西餐厅、五星级酒店仍是极为重要的高端渠道之一。据WBO了解，拉菲罗斯柴尔德集团的产品，在中国绝大多数国际五星级酒店都能见到，喜达屋、悦榕庄、洲际等知名国际酒店集团都是拉菲的客户。WBO最近也全程深入了解到拉菲与ASC做五星级酒店的一系列方式，并将该实操案例梳理成文，以飨读者。五星级酒店选...
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文 | WBO团队2019年是中国葡萄酒市场的调整期，零售渠道的重要性越发凸显，酒商都在强调“深耕渠道”。餐饮渠道作为葡萄酒的重要销售渠道的作用被越来越多的厂家和商家重新认识，而五星级酒店则是葡萄酒销售的“晴雨表”，起到了标杆的作用。为深入了解国内五星级酒店的葡萄酒销售状况，WBO记者对凯悦酒店管理集团大中华区餐饮区域总监吴国俊（Sebastian Wu）进行了一次深度专访。吴国俊对凯悦酒店的葡萄...
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战国时期，青铜酒器逐渐衰落。到了秦汉之际，在我国的很多地方，漆制酒具开始流行，后来漆酒器成为两汉魏晋时期的主要酒具类型，在唐宋时期制作漆酒器的工艺不断提高，而且有所创新，而青铜酒器却淡出人们的视线。漆器是用漆树割取的生漆为涂料，涂在各种器物的表面上所制成的日常器具。它有耐潮、耐高温、耐腐蚀等特殊功能，而且可以配制出不同色漆，这就使酒器光彩照人。魏晋漆酒器魏晋南北朝时期的漆器工艺，基本上继承了战国的...
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酒窖的设计风格可以彰显主人的个性、品位、地位，一个专业的酒窖除了要有严谨的酒窖工程建造外，在酒窖设计的装饰上也要有独特的风格。在酒窖设计时除了各种酒窖设备、家具等素材，内部装饰更可以将酒窖文化展示得淋漓尽致，简直就是酒窖的点睛之笔。要想打造一个完美的酒窖，酒窖设计的装饰有以下几点要求：1．环保的装饰用料。酒窖内部的装饰不同于家装或商业装修，由于葡萄酒的贮存要禁止有异味，所以在装饰用料、油漆涂料等要...
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这篇《酒店升学宴营销方案》，是无小编特地为大家整理的，希望对大家有所帮助！活动时间：即日起至9月30日活动地点：一楼中餐厅活动对象：所有散台顾客(包房与两桌及以上包席除外)活动内容：反正活动期间进店消费的散台顾客，均可享受一下优惠活动1、免费提供开胃小碟2、免费提供水果拼盘3、每天一款特价菜4、散台消费100元赠送20元代金券升学宴活动方案活动主题：海阔凭鱼跃，天高任鸟飞活动时间：即日起至9月30...
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4月8日，习酒公司在办公楼三楼会议室召开习酒商务体验中心项目室内装饰装修设计方案评审会。苏州土木文化中城建筑设计有限公司建筑院院长林森、结构院院长周荣亮，习酒公司董事长钟方达，总经理汪地强，副总经理曾凡君、陈强，总会计师李明光，总经理助理蒋茂平出席，茅台集团规划建设处工程科现场负责人、习酒公司相关部门负责人及项目设计单位相关人员参加会议。会议由曾凡君主持。▲钟方达讲话“俗话说让专业的人干专业的事。...
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餐饮业的发展近年被推上了风口浪尖，为寻求新的生命力，几乎每个酒店（酒楼）商家都使出浑身解数，转型、创新、走特色化路线，力争突破重围。位于临沂兰山区算圣路与府左路交汇处（临沂大剧院东门对面）的新天居大酒店，以其特色的经营理念和招牌美食吸引了餐饮界商家和诸多食客的关注。特色经营开创餐饮业新模式在很多行业外的人看来，餐饮业是一项暴利的行业。然而，走在街上，餐饮商家歇店转让的招牌却屡屡可见，越来越多的餐饮...
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