随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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民以食为天，食以安为先。食品安全事关广大人民群众的身体健康和家庭幸福，事关我市的经济发展和社会稳定，是最基本的民生问题。为进一步提升全市食品安全保障水平，为庆祝建国70周年营造安全、和谐的食品安全环境，西华县市场监督管理局召集西华县各食品生产企业召开了食品生产企业“6s”食品安全管理培训会。“6S”是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiketsu)、素养(Sh...
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文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产...
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众所周知，库存管理是企业生产经营中必不可少的环节。尤其是在食品行业，每家企业都面临着库存管理的重担。错误的库存管理，不仅影响企业生产经营，还影响企业核心竞争力。今天我们就来聊一聊食品企业库存管理误区有哪些？ 误区一：把库存管理当成仓库管理 库存管理和仓库管理根本不是一回事，两者有着本质的区别。仓库管理包括收、发、存、环境、安全等；库存管理主要由物料计划来完成。正所谓，“术业有专攻”，专业的...
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#头条创作挑战赛#从1950年开始，以两海之间(Entre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始，政府部门正式将这套做法规范化，并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施，在未取得认证之前，无法进行销售。具体包括所有的法定产区葡萄酒(Appellation d'originecont...
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红酒分销案例，红酒企业分销怎么做？红酒利润大，市场需求多，采用分销系统充分扩大营销市场，赢取更大利益。红酒分销该采用哪种分销系统，又该如何实施操作呢？第一步就是确定红酒采用的分销系统，红酒作为一个企业产品可以放在B2C商城系统里。接下来是企业上传产品，任何一个分销商都可以将产品添加到自己的商城，消费者在商城购买红酒或者通过分销商购买的时候都可以得到相应的佣金返还，分销商每销出产品，三级之间都有佣金...
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制酒行业是中国轻工业的传统优势产业。然而在我国食品行业中，制酒这一细分领域既是资源消耗高又是废弃物排放多的行业。资源和能源成本逐渐上升、节能环保政策执行力度加强等诸多现实问题凸显，在内外部因素的叠加影响下，制酒行业掀起了一场深度的产业数字化升级浪潮，信息化水平、产业效率都得到了提升。不少酒企正在加快创新转型，积极拥抱数字化时代。在数字化路径和数字架构大动脉的打造中，能源管理的数字化成为关键支点。制...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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为了加强内控体系制度宣贯，提升管理岗位干部职工的业务素质，明晰岗位工作职责，熟悉业务操作流程，充分理解制度规定要求，提高效率、强化执行，推动公司管理机制协调、高效运作，西凤集团决定从2月下旬开始，开展为期二个月的内控体系制度学习宣贯活动。4月27日至29日，480多名干部职工在西凤宾馆三楼会议室通过了为期三天的考试。为了组织好这次考试，公司结合企业实际，制定了《内控体系培训安排表》，下发了《关于开...
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