做好一家零售店经营的核心，是要做好商品的组合与管理。文｜鲍跃忠（ID：YJTT2016）*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、新零售专家编者按：对于酒类零售业态而言，门店经营所需要关注的环节众多，其中商品管理无疑是核心之一。在前两期内容中，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、新零售专家鲍跃忠撰写专栏文章《招千个商，不如开千家店？》《开一家卖酒店铺，如何选址？》《如何设计好一家酒类专业零售店？...
查看全文 >
文 | 云酒团队五粮液基金管理公司成功通过备案日前，宜宾五粮液农村产业融合发展投资基金管理有限公司（以下简称五粮液基金管理公司）通过中国基金业协会审查，获得基金管理人资格备案（登记编码P1067229），并在基金业协会网站正式公布。据悉，五粮液基金管理公司是五粮液集团牵头组建的国内首家农村产业融合发展投资基金管理公司。五粮液集团党委书记、董事长李曙光多次指出，大力推动产融结合发展，是五粮液产业发展...
查看全文 >
文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产...
查看全文 >
文 | 云酒团队尊敬的各位云酒看官：首先请允许小嫚发布一条快报，知名市值管理专家施光耀将出席3月21日上午于成都世外桃源大酒店举办的2018中国酒业资本峰会暨中国酒业“金享奖”颁奖盛典，并作题为“市值管理的价值”的演讲。关于施光耀，百度百科的第一句便赫然写着：著名市值管理专家，被称为中国“市值管理第一人”。没错儿，“市值管理”这个概念都是这位施光耀大神提出的。那是在2005年秋，股权分置改革试点工...
查看全文 >
如期举行千呼万唤始出来，11月10日-12日万众瞩目的糖酒会即将来临，大家也怀着别样的心情开始规划参展行程。经有关方面与组展商、酒店方等多方协调、沟通，最终确定将酒店展原定的11月5-9日顺延5天，即定为2022年11月10-14日举办（请参展商朋友们及时与各酒店组展商确认入场布展时间，以便安排行期），请大家相互周知。作为行业风向标，糖酒会向来是全行业人士的目光聚焦点，就像是一个信号发射器，将行业...
查看全文 >
很多经销商在经营的时候，都把注意力集中在卖货上，却忽略了管理。精细化管理是经销商破解自身发展难题，实现转型升级的必经之路。对于经销商来说，精细化管理迫在眉睫，势在必行！今天我们就来聊一聊，如何做好精细化管理？ 1、分析诊断 每个经销商团队，或多或少都会有一些问题，只不过平时没有太在意。既然进行精细化管理，那就要找出问题，并解决问题，千万不要让“问题”停留于“问题”！以员工为例，可以计算出每...
查看全文 >
#头条创作挑战赛#从1950年开始，以两海之间(Entre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始，政府部门正式将这套做法规范化，并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施，在未取得认证之前，无法进行销售。具体包括所有的法定产区葡萄酒(Appellation d'originecont...
查看全文 >
绝大多数的烟酒店老板都不知道，自己生意难的根本原因竟然是这两个点，如果不把这两个问题解决掉，那么离关门也就不远了。视频有点长，建议卖酒的同行先收藏再观看，视频的结尾有福利，送两本我写的卖酒方面的新书。很多烟酒店老板只是觉得生意越发难做了，但问题出在哪里？如何去解决这些问题？都是不清楚的，今天，解决方案，他来啦！第一，流量出问题了，绝大多数的烟酒店除了自己的自然流量和一小部分的团购流量之外，完全没有...
查看全文 >
由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
查看全文 >
