文 | WBO团队2019年是中国葡萄酒市场的调整期，零售渠道的重要性越发凸显，酒商都在强调“深耕渠道”。餐饮渠道作为葡萄酒的重要销售渠道的作用被越来越多的厂家和商家重新认识，而五星级酒店则是葡萄酒销售的“晴雨表”，起到了标杆的作用。为深入了解国内五星级酒店的葡萄酒销售状况，WBO记者对凯悦酒店管理集团大中华区餐饮区域总监吴国俊（Sebastian Wu）进行了一次深度专访。吴国俊对凯悦酒店的葡萄...
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步入中场，酱酒从品类扩张转向品牌竞争。有观点指出，这一时期，酱酒企业数量将快速减少，酱酒的品牌阵营形态逐渐明朗，品牌和价位逐步轮次排位。对于此时打算入局酱酒的酒商而言，找到极具发展潜力的品牌无疑是重中之重。而在酱酒品牌竞争白热化的今天，位于茅台镇核心产区的五星酒业正以五星级的发展速度成为备受经销商青睐的热门酱酒品牌。“好酱酒，看五星。”五星酒业将携旗下爆款产品与大家见面，并安排专员从品牌、产品、招...
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华夏酒报 首席记者 杨孟涵 酿酒企业对于研发的投入与重视程度普遍偏低。与“科技”绝缘，这到底是不是酒业过于重视“酿造传统”所致······酒业巨头茅台，似乎总处在风口浪尖。2021年度茅台总工程师入围院士候选人一事曾引发轩然大波，今年茅台技术中心又因评价得分过低被取消资格。酒业似乎与“科技”绝缘，这到底是不是过于重视“酿造传统”所致？技术中心被除名，茅台研发投入不足1.0%2月15日，国家发改委发...
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原创文章，首发于头条。更多白酒资讯欢迎关注本号@白酒之美 疫情之下，白酒企业纷纷慷慨捐款，体现了高度的社会责任感，值得点赞。以下是上市白酒企业捐款占利润排行榜，令人意外的是，利润最高的企业占比倒数第二。利润最低的青海省青青稞酒竟然排名第一，这青海企业真是有血性，符合西北人豪爽的性格。老白干酒的广告语是喝出男人味，这次男人味提现出来了，慷慨捐款排名第二；舍得酒业名副其实，利润不多捐款不少，排名第三，...
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川酒依旧还是坐着板块王者的位子，而且，相比于5年前，似乎更加稳固。文 | 云酒团队近几年，随着以茅台为首的黔酒板块、以洋河为首的苏酒板块的强劲发展，川酒版块受到了强势挤压，甚至有观点认为，“川老大”的地位已经不保。事实是这样吗？一份来自四川省经济和信息化委员会酒业发展处的文件显示，2017年，四川省规模以上酒类制造企业411家，实现主营业务收入2405.5亿元，同比增长15.4%，利润271.5亿...
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没等来茅台的涨价，但等来直销扩张了，四季度要销售4160吨飞天茅台。这个有什么好处呢？茅台酒直销出厂价1299-1399元，而经销渠道出厂价969元，一瓶高出330-430元，以茅台的供不应求，这些都是纯利润了！根据测算，4160吨相当于680万瓶，每瓶多赚330-430元，那就是22-29亿的净利润，相当于去年的20%-27%。茅台今年业绩目标增速10%，一下出了这么多利润，绝对超预期啊，看来四...
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有一部分人认为，酱酒热只是资本市场上的炒作而已，真正喜欢酱酒，又肯为酱酒买单的人其实并不多见，想买的人多，但真正买来喝的人少。其实这个现象主要是看在哪个角度去分析。首先，酱酒热确实是在经济稳定发展的环境中突然出现的，这代表了资本在白酒市场的一些行动，但也表明人们更追求质量、口味体验的消费取向，这样的浪潮在白酒行业对行业是有益和无害的，它肯定会促进主要酒厂和葡萄酒经销商对酱酒生产和酿造的投资，改进和...
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东的数据显示，2017年总销售额中的67.79%通过APP完成，移动端引领着购物潮流，证明了青年一代为主要消费人群。但与一些"90后心态更开放，生活压力较小，更具有消费力"的声音相反，数据显示，26-45岁这一年龄段占比达59.17%，较高的社会地位，较强的经济基础，决定着他们更具有消费能力。不过，随着更多90后步入社会，在工作中获得更高的报酬，他们在未来的消费潜力不容小觑。天猫发布的《2018天...
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作为一名投资者，我个人是相当看重白酒的销售费用这一会计科目的。因为我认为，这可以看成是公司的引擎。如果马力足够，调教准确的话，其能展现出来的爆发力，是很可观的。一般来说，我们会认为，洋河与老窖是个中翘楚。事实上，这二者的确做得不错。这十来年，基本上可以说在中高端站稳了脚跟。但是，我们或许会弄不明白，为什么茅台销售费用占比那么低，却一骑绝尘呢？那是因为，茅台有个与其他所有白酒们完全不同的特殊之处。一...
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