近日，博芬智能酒柜凭借着前沿的设计理念和高端智能的葡萄酒管家式服务，在欧洲两大设计大奖中脱颖而出，荣获2022年度欧洲好设计奖银奖（2022 European Good Design Award Silver Award）和2022年度巴黎DNA设计大奖（DNA Paris Design Awards 2022）。欧洲好设计奖（European Good Design Award）于1991年由德...
查看全文 >
原创 记者 徐雅玲 华夏酒报订阅号 今天拥有上千年历史的白酒传统工艺，正在谋求智能化的转型升级。近日，数十名来自四川全省的各大白酒企业的技术掌门，冒着37度的高温，齐齐聚集在了泸州老窖酿酒工程的技改现场，只为提前一睹泸州老窖智能化技改的成果。只见占地广阔的酿酒车间，整齐划一的窖池群，不锈钢设备闪闪发光，泸州老窖通过智能化改造后，出窖、拌糟、上甑等多个环节实现了全自动机械化，偌大的车间里只有少量工作...
查看全文 >
7月16日，第17届中国国际酒业博览会同期活动——“科技赋能 智慧酿造”中国酒业智能制造技术论坛暨白酒智能酿造系列团体标准研讨会在泸州召开。泸州市人民政府副市长杨长缨，中国酒业协会副秘书长杜小威，泸州市酒业发展促进局党组书记、局长邹学明，中国酒业协会特邀副理事长、南通裕盛公司总经理郭俊，安徽古井贡酒股份有限公司副总经理、总工程师李安军，河北衡水老白干酒业股份有限公司副董事长、总工程师张煜行，四川郎...
查看全文 >
早前，博芬智能酒柜凭借着前沿的设计理念和高端智能的葡萄酒管家式服务，在欧洲两大设计大奖中崭露头角。近日，2022日本优良设计大奖（Good Design Award，通称G-Mark）结果公布，博芬智能酒柜再传佳音，从多家企业的5700余件参赛作品中脱颖而出，摘得“2022 G-mark设计奖”，被授予G-Mark标志。组委会对博芬智能酒柜评价道：“博芬智能酒柜通过自动读取品牌和年份等信息，并显示...
查看全文 >
早前，博芬智能酒柜凭借着前沿的设计理念和高端智能的葡萄酒管家式服务，接连获得欧洲好设计奖、巴黎DNA设计大奖和日本G-mark设计奖等三大设计奖项认可。近日，美国缪斯设计奖（MUSE Design Awards）正式揭晓2022年获奖名单，博芬智能酒柜再传佳音，一举斩获缪斯铂金奖（Platinum Award）。缪斯设计奖缪斯设计奖创建于2015年，由美国国际奖项协会（International ...
查看全文 >
2017人工智能·计算机视觉产业创新大会日前在北京举行，工信部信息化和软件服务业司副司长朱皖在会议上表示：全球范围内围绕争夺人工智能技术产业制高点的竞争已经展开，中国在数据保有量、应用场景、计算资源和软件开发等方面具有很强的比较优势；下一步工信部将会同相关部门共同策划部署人工智能重大国家战略，加强标准化工作，组织编制人工智能发展的白皮书和产业生态地图，引导社会围绕重点领域加大投入。人类的四次工业革...
查看全文 >
2016年10月17日，又是一个值得中国人纪念的日子。就在今天上午7时30分28秒，在我国酒泉卫星发射场，成功发射神舟十一号载人飞船。一时之间，太空探索，神舟飞船又成为了一个热门话题。今天小编就不为大家介绍酒窖了，我们来探讨下全球知名的太空主题酒店：地点：瑞士苏黎世名称：卡梅哈旅馆（Kameha Grand Zurich Hotel）瑞士苏黎世卡梅哈大酒店（Kameha Grand Zurich...
查看全文 >
从上古时期仪狄造酒起，几千年的时间里，中国人酿酒以酒曲发酵，纯粮酿造的核心工艺始终没有改变。坚守核心工艺的同时，历代的工匠在生产中不断改进酿酒技术，让酒从最初低酒精度、易变质的醴酒，经历多次演变，才发展出如今香型众多，层次丰富的白酒。 从用谷物和水果作为发酵原料的发酵酿酒，到利用蒸馏过滤杂质、升高酒精度、稳定品质的蒸馏技术，再到使用不同酒体勾调，丰富酒的口感的勾调技术，酿酒技术的每一次进步的根...
查看全文 >
