疫情之下的河南郑州酒类连锁生态究竟是怎样的？谁在逆势前行，谁又在黯然离场？酒说团队深入市场一线，独家出品《郑州酒类连锁生死局》系列文章，此为第四篇，新零售风口下崛起的琴台酒肆。连锁门店1000+门店会员100000+服务上市公司100+中小企业定制10000+专业定制服务人员1000+这是目前琴台酒肆的规模数据，作为一个创建仅四年的连锁品牌，其发展速度可谓之快。在连锁店业态竞争越来越激烈的形势下，...
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未来三年谋局1000+门店，琴台酒肆的这9点理念，比2亿收入更珍贵！文 | 云酒团队6月21日，2018琴台酒肆“禅茶酒韵千城千店”中国行启动仪式在北京举行。接下来，这波茶酒融合的路演将走遍全国200多个城市。琴台酒肆作为一个创建不足2年的品牌，在过去700天实现了从0到300多家门店的快速发展。越来越高的行业集中度，对小品牌和新品牌来说，往往意味着一片黑夜。然而“酒肆”却成为一双能够找到光明眼睛...
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酒楼，是一种传统的中式饭店。酒楼早于唐朝之前经已存在，除了吃饭、喝酒之外，还是社交场所，文人会在酒楼兴诗作赋，商人也会在酒楼谈生意签约。有些酒楼有艺人表演，也有些有妓女陪侍助兴或弹曲。由于是人们聚集的地方，甚至能从中能获得许多小道消息。唐代起又把酒楼称为旗亭，本来是指有提供住宿且有歌妓、舞女表演陪侍的宴饮场所，后来没有住宿设施的也称为旗亭。 近代以来广东酒楼发展蓬勃，形成特有的粤式酒楼文化，并流传...
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琴台酒肆是由四川琴台酒肆酒业股份有限公司于2017年成功注册的酒类运营品牌。琴台酒肆的了解 琴台酒肆”一词起源于汉景帝中元六年（公元前144年），西汉时期国家首富卓王孙之女卓文君与家境贫寒的司马相如相互爱慕，遭到其富豪父亲的强烈反对，两人私奔至锦城琴台巷（今成都市琴台路）开了一家酒肆酿酒售酒，史称：”文君当垆、司马涤器”。唐代杜甫在《琴台》一诗中有曰：”酒肆人间世，琴台日暮云”琴台酒肆琴台酒肆怎么...
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胡人经营酒肆是唐朝娱乐行业的主力，唐朝酒肆繁荣的背后，也是其酒文化发展繁荣的体现。胡人的经营唐代经济发达、文化繁荣，城市仍实行坊市制度，而且市区之内酒肆遍布。史载，当时名气的是《酉阳杂俎》中提及的长安长乐坊安国寺的“红楼”和《广舆记》写到的宝鸡县陈仓城内的“卖酒楼”。多姿多彩的酒肆及其在社会中的作用，也反映在脍炙人口、历久不衰的唐诗中。韦应物在《酒肆行》中极力铺陈长安新建酒楼的豪华富丽：“豪家沽酒...
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唐朝有万国来朝的气派，也正好与酒的品性相符，所以诗酒大唐在历史上留下赫赫盛名。唐朝时期的大小酒肆遍及全国城乡高楼百尺酒旗鲜亮。正是“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”，大好河山，一片酒旗招展，非常有趣，这就是当时的最好写照。在京都长安和东都洛阳甚至有很多西域胡人开设的酒肆，金樽著眼胡姬侍酒是吸引酒客的一种手段。异城风情的酒肆，加以胡乐，婀娜的胡舞，高鼻大眼的胡姬，总会让那些风流才子、贵族子弟流连沉迷...
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酒旗，是古代酒肆的招牌，是把写有“酒”等字样的布缀于长长竿头，高悬店外以招徕路人。酒旗多以深色布(青布)和白布(素布)缝制而成。宋朝人窦子野所著的《酒谱》中有句云：“可大可小，一尺之布可缝;或素或青，十室之邑必有。”宋汝迈《容斋随笔》亦描述道：“今都城与郡县酒务及凡鬻酒之肆，皆揭大帘于外，以青白布数幅为之”。也有用纻麻织品制成的。从元代谢宗可《酒旗》诗：“水村山郭酒初香，纻影青青字一行”句可知。还...
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原始社会的人最初是以货物交换来完成商品交易的，后来有了钱币，就促进了商品的流通和发展。生产了酒，就有需要酒的,自然就要进行商品交换，酒肆自然也就应运而生，成为酒类买卖的专业场所。酒肆又称酒家、酒务儿、酒店。档次高级一比一饼的称为酒馆、酒楼。在酒肆黑干活的称为酒保。中国进人农业社会后，居民居住比较集中和稳定，并且逐渐形成一些较大的城市，人们的生活方式和社会分工也越来越多样化，以满足社会的发展需求，这...
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一般来说，好吃的东西很宝贵，我们不舍得跟别人分享。但有时，一瓶珍藏的好酒还是要跟朋友一起喝。剑桥大学考古系教授马丁·琼斯在《饭局的起源》中说，饭局由来已久，我们的远祖就开始分享食物。刚开始也许是因为猎物太大，又没有冰箱，所以要整个群体一起赶紧吃掉。后来用上了火，人们也会聚在火塘边，一边唱唱跳跳，一边吃吃喝喝。我们一有机会就组饭局，庆功宴、送别宴、接风洗尘宴、生日宴。原始人就已经这样：“我们靠分享食...
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