笔者家住偏远地带，进城喝酒的比例较低，很多城里优秀的酒吧并没有去过很多次，但“良食”是个例外。初次去过良食之后的十个月里，平均每个月我都会至少去一次这家离我住所85公里的精酿餐吧，原因也很好理解——他家的大厨老板又更新菜单了（而且又有新品尖货生啤了，噢耶）。18年前，梁骐在大连开启了自己的职业生涯，成为当时一位60多岁日料大师的关门弟子。前10年主攻日料，曾在多家日餐连锁企业任技术指导及总监职务，...
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作者/何足奇李寻老师是个神人，身兼教授、杂志社主编、地球排气理论资深研究者与实践者。去年读到李寻老师的酒文，读到《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》，深为敬服。李寻老师是个很严谨、很认真的大家，涉猎极广，而且但凡涉猎之处，便直取其精华，深具学者、文人、名仕风范。通过网上交流、成都鲜窝聚会、西安《休闲读品》杂志社回访这么几个回合的盘桓，已成知己。李寻老师是西北人，对中国酒的理解与鉴别，十分精深...
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一家企业、一个品牌、一款产品能否取胜，要看它的底牌分量如何。文 | 罗亚玲《赌神》这一类型电影的最高潮，基本都设定在底牌翻开的那一刻，因为这张牌决定了场上的胜负关系。对于白酒行业而言也是如此，一家企业、一个品牌、一款产品能否取胜，也要看它的底牌分量如何。相关数据显示，100元以下光瓶酒的市场规模达700亿元左右，并且业内判断未来3至5年光瓶酒规模有望扩容至1200亿元。快速增长的数据意味着品类的向...
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文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）常喝酒的人，经常会抱怨酒的价格高，还会时常关注酒的涨价情况，会分析酒品从酒厂的出厂价是多少钱，经销商卖的价格是多少钱，然后想办法从中找些便宜且性价比高的。按一般的商业规则来推理，酒厂出厂价大约占酒品零售价格的1/3，总经销商会将价格增加1/3，然后在零售的过程中，价格还会再加1/3，大概可分为三三制。所以，酒厂如果将酒价涨了，或者经销商涨...
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在我们的生活中有很多种酒的种类，有白酒，红酒，果酒以及鸡尾酒。相信你也一定见过五颜六色的酒，五颜六色的酒就像我们的人生一样，充满着奇妙的色彩，也更加的五颜六色。现在更多的人去喜欢了解酒文化，因为通过了解酒文化可以知道背后的精髓，也能够增长知识。那么我们常常见到五颜六色的酒，叫做什么酒呢？他是怎么制作成功的呢？下面就让小编给您介绍一下。这类酒叫做预调酒 市场上的Rio和Breezer、拉蒂尔LORD...
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第一次去酒吧，琳琅满目的洋酒看得眼花缭乱，洋酒要怎么喝呢?听说洋酒非常容易喝醉，为了在酒吧不丢人，还是先来了解下洋酒的常见喝法吧。1、伏特加橙汁： 这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。2、芝华士冰绿茶苏打： 本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所 以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的...
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对于那些并不常去酒吧的女性来说，喝什么酒成为她们头痛的问题。果汁未免有些孩子气，葡萄酒太贵，鸡尾酒种类太多，啤酒不够fashion，洋酒容易醉。百利甜酒百利甜酒是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物所榨的纯净液汁及其他天然料混合之後再蒸馏而成的，酒精度不高，口味偏甜。百利甜酒可以加入冰块或碎冰饮用，或者加苏打水，甚至牛奶和冰淇淋。club里流行喝法：用最小号的白酒酒杯配上5/6...
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城市化的进程，圈子交际，找寻刺激安慰的人，上班族的压力造就了夜店，酒吧、夜总会、KTV等娱乐场如今遍布大街小巷，所到之处遍地开花；去夜店酒水是必不可少的，那你在知道你喝的酒是真的还是酒精勾兑的吗？在城市人们下班约上三五个好朋友一起去酒吧嗨一下或者去KTV嚎一嗓子都是不错的选择，有些经济基础的人还会去夜总会等高档场所玩；今天我们围绕酒吧里面的四大假洋酒以及辨认方法讲述给大家，以后去酒吧就可以通过专业...
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说到最适宜女孩子喝的酒，那一定要酒精度数低、口感清新、款式好看，最重要的还要美容养颜。今天就给大家说说以下几款专为女孩子设计的酒吧。奈良樱花酒樱花酒奈良樱花酒酒精度：11%，容 量：180ml。这款酒口味上微甜，一小口一小口的品尝，嘴巴里还带有淡淡的花香，简直是每个仙女必备的一款酒。樱花酒天使之手天使之手莫斯卡托甜白葡萄酒，国籍：意大利，酒精度：13%，酒的特点： 淡黄色的酒液，果香和花香浓郁， ...
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