要说最近的大热剧那势必是《庆余年》了，这部打着古装权谋名号实则搞笑不断的穿越剧一经播出，从主角名字到服化道到演员演技等便频频登上各社交媒体热搜榜单，可谓是收视与口碑齐飞。最新播出的主角范闲朝堂斗酒诵诗片段更是让观众大呼看得过瘾：面对北齐文坛巨匠庄墨韩的诬陷，范闲一怒之下现场背了一百多首唐诗宋词。从“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”到“春花秋月何时了，往事知多少”，那个主角梦中的灿烂文明好像就这样一...
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“整容”是一个老生常谈的话题了，有的人整容以获得漂亮的外表，有的人整容以重拾生活的自信。与人类整容不同，葡萄树经过酒农整枝、修剪、搭架等方式进行“整容”，或是为了获取阳光，或是为了避免病菌入侵......这些经过“整容”的葡萄树到底会变成什么样呢？接下来，小编将带你去发现它们的“面貌”。篮筐式（Basket）希腊的圣托里尼（Santorini）是爱琴海（Aegean Sea）中一个多风的火山岛，海...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）不久前，好久没放风，终于跟盆友们跑出去玩啦！结束之后，大家都依依不舍不想回家，于是，我们决定去哈啤酒。啤酒嘛，又不贵，既然要喝，当然要喝好一点。因此，我们来到了一家精酿啤酒吧，里面整整三面墙的酒柜看起来相当震撼。就在我们准备学着「这个、这个、这个不要，其他的都来上一瓶！」的土豪样挑酒时，一个 5 位数的标价直接镇住了我…...
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酒糟是来自自溶的剩余酵母颗粒，其是通过发酵产生的酶自我破坏酵母细胞，尽管看起来很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的质地和口味。酒糟是棕褐色的酵母颗粒，其收集在发酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母细胞在自溶过程中开始分解，它们释放出微量的糖（称为多糖）和氨基酸。这些化合物的存在在我们的舌头和腭上被感知为葡萄酒中的质地重量或增加的身体。在酒糟上陈酿的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述为更奶...
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在丽江有一个酒吧叫《大冰的小屋》 在这里，不管是视觉元素、弗兰克元素还是曲艺元素，都能糅合的那么自由；不管是游牧民谣还是荒草民谣，都能被他们哼唱的那么随心。在这里有这样一群人，他们既有故事，也有酒！人们称他们为流浪歌手，我更喜欢叫他们为民谣诗人！ 看过大冰写的书的小伙伴们一定对他们不陌生，下面来茅友公社为大家介绍这些既有故事又有酒的民谣诗人们！自由唱作音乐人——靳松“我们相隔遥远的城市，淹没在繁忙...
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拉菲红酒，就是一个老牌贵族。或者说，是葡萄酒世界“经典中的经典”。好比电影界的《教父》、白兰地中的“人头马XO”、汽车里的“奔驰S600”，是“经典之作”的象征。特别是82年拉菲，发哥随口一句“同我开一支82年Lafite”，更让拉菲红酒“家喻户晓”，捧上王者神坛。但这么高的江湖地位和知名度，也让拉菲红酒遇到很多困扰。这些年来，总有朋友发照片问我，“郑小塔，这款拉菲红酒是真的还是假的？” “小塔老...
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葡萄酒界中，有着不少关于酒神的传说，当然犹豫葡萄酒本身就是一个充满西方色彩的事物，与酒神相关的传说自然也都是西方的传说，此外，中国文化中，几乎很少有酒神这一说法，人们常用“酒仙”和“酒圣”等词来形容。“酒神”名叫狄奥尼索斯或者巴克斯；在东方只有“酒仙”和“酒圣”，在中国叫做“仪狄”，在日本叫做“杜康”。尽管他们的区别非常明显，但无论是西方、东方，人们眼中“酒神”的形象总是与“酒杯”、“饮酒”密切相...
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咱们印象中的啤酒属于低价的饮品，什么人都能够喝得起，但是你知道吗，其实啤酒也有价格的，前几天强哥说过青岛的高价啤酒，现在再来说一个价格更高的，1万块钱一瓶的啤酒，他找什么样，什么来头你知道吗？它就是康帝隆比利时式生活啤酒。康地龙酒厂成立于1900年了，他是一家家族酒厂。这一款高价啤酒的名字就叫做比利时式生活，他卖到了一瓶1700美元，也就是1.19万人民币。一款酒在酿造的时候是用了一种特殊的葡萄酒...
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谈到红酒葡萄品种，大多数葡萄酒专家都会同意赤霞珠以压倒性优势赢得人气比赛。如果你在生活中的某个时候喝过红酒，你很可能没有品尝过这种浓烈的红葡萄酒。我们用这八个问题的答案来解析最受欢迎的红酒葡萄。什么是赤霞珠？赤霞珠是世界上最著名的红酒葡萄品种之一。但是你可能不知道葡萄实际上是品丽珠和长相思。换句话说，你另外两个最喜欢的葡萄品种有了一个宝宝，变成了这个街区最受欢迎的孩子。最初的混合发生在17世纪的法...
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