纯粮酒，酒精酒，固态法，液态法。这四个名字之间的定义是什么？到底有没有纯粮酒的存在。经常有所谓的专家说，纯粮酒是伪命题，是虚假的，不存在的。那么这个专家是谁？是某酒厂的而已……纯粮酒是否存在不是你说的算的。纯粮酒的存在是事实。更不要说什么酒精也是纯粮酒这样不负责任的话了。首先，纯粮酒和酒精勾兑酒所用的原料就不一样，纯粮酒的主要原料，以高粱为主，还有大米，玉米，小麦，糯米等五谷杂粮类。并且所采用的是...
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2019年12月16日，酒虫作为中国酒业协会名酒收藏委员会委员，受约到白酒金三角之宜宾，参加年会。收藏委员会副主席胡义明老师发表有关中国白酒收藏主旨演讲，其中有一条我记得比较清楚，“品质之上，唯有老酒”（这是中酒协副理事长宋书玉先生的理论）。会议进行中，胡义明老师问了在第一排就坐的季克良大师一句话，“品质之上唯有老酒，茅台之上，是不是也唯有老酒”？当时季老并没有直接回答。当时酒虫就在季老后面座位就...
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和酒打交道二十余载，这两年接触的喝酒人更多。让我最头疼的仅有两个问题，一个是问我：你家酒哪个好喝？我：好喝不好喝不在于我。我肯定都觉得好，不好不会拿出来。真正判断好不好的是喝酒的人。我保证我是纯粮食固态发酵的纯粮酒，但是我不保证你之前喝没喝过真正没有添加的纯粮酒。喝了一辈子酒没喝过纯粮酒的大有人在。牛栏茅台各有所爱！另外一个难题就是从网上学习一个鉴定白酒的方法问我可靠不！有的加豆油，有的冷冻冷藏，...
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懂酒的朋友都知道，储存酒一定要选择高度酒才行，因在长期存放过程中，白酒中的低沸点物质会不断挥发，酒的刺激感也会慢慢减弱，那么酒体会变得成熟、柔和。现在市场中比较受欢迎的三大香型酒，即酱香、浓香、清香白酒的存放时间都是不同的，那它们较好的存放状态是多久呢，下面我们一起来了解下。首先，酱香型白酒工艺很是复杂特殊，而且口感和风味跟后期的储藏有很大的关系。因刚酿造出来酒口感有些辛辣，风味也不协调，因此需要...
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成年之后肯定经常遇到喝酒的场合，这些场合中难免需要多喝一点酒，不过由于酒量小，和别人拼酒的话肯定是拼不过的，那么他们就会想方设法的让自己不那么快被灌醉，甚至还想着去灌醉别人，但是酒量小的他们并不能做到。所以有的人就会想着吃点醒酒药，这样就能多喝一点了，但是他们却不知道药店有没有卖喝酒不醉的药，更不知道解酒药有没有用，接下来小编要说的就是关于醒酒药的相关知识了。现在很多药店是有此类药物的，因为不管是...
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在生活中，有很多东西的包装比内含的物质还贵的，其价值远在内含的东西之上，就拿平常人们经常喝的酒水来说，有些酒水的酒瓶就比其酒质还高，可能在生活比较少，但也并不是不存在，当然，一些假酒和劣质酒的包装价值自然是比酒水高的，那么在好酒中，有没有什么酒的酒瓶比酒水还贵的呢？现在酒水中除了国内的白酒之外，还有很多国外知名的酒水，其中名气比较大的伏特加接触过酒水的人都应该听过，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特...
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相信大多数不怎么爱喝酒的人都会时常感到疑惑，喜欢喝酒的人，是喜欢酒本身，还是喜欢醉酒的感觉呢?正如大家看到的，由于环境和社交的原因，我会结交很多爱好喝酒的朋友。既然身边有案例，小编就跟大家讲讲吧！他是我一好兄弟，外号眼镜，长期穿梭在各大夜场，谈不上嗜酒如命，但几天不喝酒就浑身痒痒。酒对于他来说就如我们喝水般平常，除了酒量好以外，他已把喝酒当成了一种习惯。这种习惯不同于抽烟，但有点像小时候隔三差五...
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大家知道什么是期酒吗？而相信那些懂葡萄酒或者投资葡萄酒的人们是大概的知道这个东西的，那么，大家有没有去详细的了解过期酒的发展轨迹内容呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。期酒即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间(通常是一到两年) 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄(园) 在好年份时会有期酒销售。前世的详细内容情况期酒诞生的历史很有趣。在二战期间，波尔多城堡缺钱...
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在平常购物的时候，我们通常都会讲价，很多讲价比较厉害的，能将价格砍掉一半，但是很多人不会讲价的，又或者讲不下来多少，商家一般都只给一小点折扣，不过聪明的人总有办法降低成本，要求赠送就是一件很聪明的事情，比如我们在买鞋子的时候，可以要求商家赠送鞋垫或者袜子，买白酒其实也是差不多，很多酒厂都可以赠送一些其他的礼品，那么买酒的时候酒厂会送什么、在酒厂买酒有没有什么赠品呢？一、包装物我们知道白酒是一种易碎...
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