白酒市场运作方案

来源:原创 时间:2023-03-19

当高端化指向“大商化”,雪花要做的是什么?文 | 云酒团队(ID:YJTT2016)在中国啤酒市场,变局的端倪早已显现。但11月18日在深圳落下帷幕的华润雪花啤酒首届全国渠道伙伴大会,或许又为变局指明了方向。当日出席的酒业同仁们都清楚,此次渠道伙伴大会的核心就在于两件事:第一,决胜高端,势在必行;第二,赋能渠道,做大做强。关于“决胜高端”将推动整个啤酒产业开启怎样的新纪元,云酒头条(微信号:云酒头... 查看全文 >

啤酒市场巨变,这套“雪花方案”可能助酒商突围

专题目录

01.实操干货:中高档光瓶酒市场运作七大策略

当下,50-100元的中高档光瓶酒已成为各大企业间新的竞争点。但中高档光瓶酒是个新市场,如何制定和实施有效的实操策略是企业面临的新问题。本文从产品落地角度出发,总结多年的实战经验和案例研究成果,提炼市场实操七大策略供参考。❶穿马甲价格营销所谓产品穿马甲就是其实就是指加包装。有人或许有疑问,既然是光瓶酒为何还要再加包装?是底气不足不自信?实际上“马甲”的作用是利用消费者对盒装酒与光瓶酒的品质认知逻辑... 查看全文 >

02.分化的OEM葡萄酒:一部分走向品牌化运作,另一部分流向下沉市场

在2008年后,进口葡萄酒的OEM现象加剧,使中国葡萄酒市场碎片化严重。曾有专家预测随着大品牌的崛起,这一类型的产品在未来会大幅度减少。这一预言并未兑现,近日,在对多位厂家及进口商进行采访后,WBO发现,OEM产品在中国葡萄酒市场仍占有重要地位,并且已经呈现出了分化趋势。01OEM葡萄酒市占率不可小觑OEM葡萄酒在中国市场的火热,和葡萄酒行业的黄金发展期密切相关。有相关调查显示,2008年后,国内... 查看全文 >

03.白酒经销商不得不学的谢师宴运作!争抢安徽25万场谢师宴市场

众所周知,参加高考人数前10位的省份中,竞争比较激烈的有河南、广西、广东、山东、安徽等省份。安徽是参加高考考生人数的大省之一。据统计,2022年安徽共有60.1万人参加高考,参考往年41.99%的本科录取率,计算下来大约有25万名学生考上本科。25万人,对于白酒行业来说安徽是一个必争之地,是一块大蛋糕,能分多少蛋糕,就看白酒行业如何使出浑身解数,迎接25万场谢师宴的到来。本省酒“一方水土养一方人”... 查看全文 >

04.重磅!酒仙网“酒快到”合伙人方案曝光 线下零售市场即将变天

春节刚过,2019年酒水零售市场的“新零售”之战再度升级。近日记者获悉,作为当前酒水“新零售”战场的三强之一酒仙网早在年前就在线下开启“酒快到”合伙人加盟模式,携手线下经销商共同争夺“最后一公里”的控制权。业内人士预计,“酒快到”此举将彻底颠覆线下传统酒水零售的经营方式,或将为线下终端带来致命冲击。01“酒快到”携手线下经销商,“小店模式”打开新格局据了解,在酒仙网的最新战略规划中,酒快到是与国际... 查看全文 >

05.浅谈高线光瓶市场运作方法

对于酒业来说,每一个发展周期都有其显著特征,当前酒业高端回暖、商务升级趋势明显,群众高速、群众消费升级趋势亦是势不可挡,一高一低将是本轮调整后的发展新趋势、新战略!其中,光瓶酒成为酒业未来成长快的品类。长久以来,光瓶酒是低端、廉价的代名词,但随着消费理性化发展,“去包装喝好酒”的观点被越来越多的消费者所认可,光瓶酒不断突破价位天花板。1、 消费者画像高线光瓶是相对于群众光瓶酒而言,指价位在35元/... 查看全文 >

06.说说我在运作白酒平台当中出现过的一些错误

运作白酒媒体平台,难免会在内容上出错,尤其是做品酒这种主观性很强的工作。因为我对自己有个要求:尽快提升自己的品酒能力,减少明显的差错,对于出现过的差错,及时公布并更正。对于白酒评鉴,是一个主观的操作,评鉴有偏差和观点的不同的很正常的事,不过我对自己有个要求:评鉴误差明显的叫错误,严重的叫事故。对于误差大的判定,是结合我的打分结果来计算的。我原来曾说过,如果我修改的打分结果在1分及以内,这叫调整;1... 查看全文 >

07.运作白酒平台的一次“泄分”,炸出了一堆瓜

运作白酒平台将近四年,憋了三年的1200余种白酒打分,没想到刚开始就出现了“泄分”事件,这算是我运作平台这几年最大一次事故了。说到这次“泄分”,主要是顶级酒的评分,是客服田野哥将我评分表中各香型评分最高的酒截图发到了群里,因为当时我正在赶稿,手机关了网,等我晚上开网之时发现许多酒友留言说我高端酒评分的事,我这才发现我的这部分打分已经泄了出去。说到我的白酒评分,计划在平台里更新,其他的地方不会随便提... 查看全文 >

08.反思白酒平台运作的问题,以及相应的运作调整

最近我这里发生了许多事,同时白酒的大环境不好,确实打乱了我原有的计划。这段时间,我结合我手上的资源,梳理反思了一下我之前的运作,由此做出了一些调整,因为调整的面向多,我觉得有必要专门开一篇文章向各位酒友、酒商、酒厂朋友解释。其实我是通过白酒测评入圈的,但测评确实烧钱,而且不太好涨流量,而这也是我那几年被人关注的原因。在我刚开始写平台的时候,互联网上没几个人写白酒测评,写的人跟我一样,都是自己花钱买... 查看全文 >

09.实战|“三维一体”运作中的高端白酒

司胜军 拾加玖营销策划创始人 当下,随着全国名酒下沉,省酒承压,大多数区域性白酒企业都处在红海竞争当中,产品结构低,高竞争,导致利润率低;这就促使区域性白酒企业的管理决策层越来越把目光集聚到了能够获取高利润的中高端产品这一领域。 由于中高端白酒产品所面对目标消费对象与普通白酒的目标群体不在同一个层面上,那么区域新型白酒企业如何能在这么竞争复杂的市场生存发展?又如何利用区域白酒企业的关系开拓市场,快... 查看全文 >

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