如果李白遇到了山东侠客，那当如何？如果孔子喝到川酒，又会发生什么样的故事？11月16日，在“大国浓香，川鲁情浓”2018川酒全国行济南论坛上，第六届鲁迅文学奖获得者、作家、诗人李元胜讲述了当川酒走进泉城，川、鲁将会发生的文化碰撞。▲第六届鲁迅文学奖获得者、作家、诗人 李元胜齐鲁和巴蜀，就是理性与激情在李元胜看来，齐鲁文化、巴蜀文化、和三晋文化是中国丰富地域文化中，最具代表性的三个文化。其中齐鲁和巴...
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“酒神”是西方文化的特产，名叫狄奥尼索斯或者巴克斯；在东方只有“酒仙”和“酒圣”，在中国叫做“仪狄”，在日本叫做“杜康”。尽管他们的区别非常明显，但无论是西方、东方，人们眼中“酒神”的形象总是与“酒杯”、“饮酒”密切相连。所谓“酒神”必是豪饮之士，豪饮尽兴的精神也被人们崇拜和广为仿效。中国的一位“酒仙”叫李白，他写下了“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”的著名诗篇，把东方的“酒兴精神...
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“传闻二舅子天生好酒量，喝酒好像喝水一样哇！”“听说公司的新客户刘总特能喝，昨晚把我们的人都喝趴了。”酒桌之上、坊巷之间流传着各种千杯不醉的“酒神”传说让酒量普通的我们既敬且畏酒量究竟从何而来？喝酒影响身体健康吗？今天带大家一起解码“酒量”的秘密。1. “你长得那么壮，一定很能喝，喝多点！”（酒量和体能真的相关吗？）想知道你的酒量到底有多大吗？其实都写在基因上了！在人体内，ADH1B和ALDH2这...
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庄子，庄氏，名周，一说字子休，约与孟子同时，为战国时代宋国蒙人，曾任漆园吏。他是著名思想家、哲学家、文学家，是道家学派的代表人物，老子思想的继承和发展者，后世将他与老子并称为「老庄」。西元742年，唐玄宗天宝初，诏封庄周为南华真人，称其著书《庄子》为南华经，在四库全书之中归类为子部道家类。说起庄子，印象最深的莫过于他与惠子的“鱼之乐”之争，庄子曰：“鯈鱼出游从容，是鱼之乐也。”惠子曰：“子非鱼，安...
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欢迎点击左上方【葡萄酒在线】，关注我们公众号，这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点，还有有趣好玩的美食美酒旅游活动编译：王智慧 | 葡萄酒在线在不同的文化里，酒神有不同的名字，这我们讲过的。对于罗马人来说，他叫巴克斯（Bacchus）。罗马神话基本上对希腊神话进行了全盘的传承接收，神祗只有名字的区别，比如宙斯改名叫朱庇特，赫拉改名叫朱诺。而神灵的事迹基本一致，只偶有细节出入。直到罗马城建立之后...
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西方的酒神精神是德国哲学家尼采提出的核心概念，它是和日神精神一起提出来的。要想说清楚酒神精神，必须同时解释日神精神。日神阿波罗是古希腊神话中最重要的神祗之一。他是光明、理性、秩序与公正的象征，是“官方”、“正统”的代表，因而被看作是道德和法律的赋予者。尼采认为，希腊人之所以需要日神，是为了美化人生，赋予人生以神圣的光辉和美丽的梦境，以抵抗现世的无偿性和人生的悲剧性，克服个人的苦恼，用美战胜生命中固...
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酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它也能叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。在人类文化的历史长河中，酒已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头...
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陕西五千年，酿酒的历史源远流长，不曾断裂。所以陕西是中国酒的起源，陕西是中国酒的故乡。著名文化学者李刚在中国酒业协会文化委员会主办的“中国白酒品质论坛暨2016华山论剑西凤酒品牌文化峰会”上分享了“白酒之源 酒神故乡”，白酒中内涵着什么样的文化，他从两个方向进行阐述。全国没有哪一个地方像陕西这样，地下有79所黄陵，埋着79位皇帝，地面有179个寺院和141个道观，从上到下共同的护卫着这片苍茫的80...
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前一篇讲了好酒的九个神回答。 第二篇讲讲科学掩护下的好酒神回答和好酒神标准。 什么是科学掩护下？就是看似在很科学的基础上，用神一般来回答好酒并有了各类标准，这就成立神一般的科学笑话。 中国白酒有一个基础性的安全标准，包括了铅、甲醇、氰化物等。这是非常重要的基础性安全标准，必须无条件符合。 中国白酒还有大量的产品标准，包括企业标准、地方标准、国家标准和地理标志产品标准等，由安全性基础标准、香味组分...
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