经常有人问茅台、汾酒，五粮液这三款酒哪款更好喝？茅台：端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。五粮液：五粮液采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”酿造工艺。茅台：主要原料是高粱。五粮液：主要原料是“小麦、大米、玉米、高粱、糯米”五种粮食，最初也叫“杂粮酒”。不同的酿造工艺和不同的酿造原料，决定了不同的酒有不同的香型。...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。每个时代都有他独特的特征和记忆，而老酒就是年代的缩影、时代的见证。今天小编给酒友们分享的就是一些名酒的年代特征！茅台茅台酒是中国的传统特产酒，在历次国家评酒会上(1952年、1963年、1979年、1984年、1989年)均获得“中国名酒”称号。贵州茅台酒的风格质量特点是“...
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经常有人问茅台、汾酒，五粮液这三款酒哪款更好喝？其实这个问题没有标准答案，毕竟萝卜白菜各有所爱，但是我们可以从以下几个方面了解这几款酒的区别：01酿造工艺不同茅台：端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。汾酒：选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。五粮液：五粮液采用“混蒸混烧、续糟...
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当今国内有两款酒水被世人称作“夺命”的，一个是夺命大乌苏，一个就是黄盖53度玻汾。前者美誉过度了，后者才是真正名副其实的惊世好酒！ 黄河龙1922，山东淄博本土浓香型白酒，名不见经传，只能算是地方小众白酒，但百元的价位可不低。山东人民饮酒的凶猛劲头和本土总是生产低度白酒，那是鲜明的对比。 但是黄河龙1922，浓香味道还是可以的，山东本土白酒难得的52度，入口有明显的浓香酒的特征，可以说是一款地道的...
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泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，盛产桂圆、荔枝，还有以酿制泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。而泸州老窖酒的历史悠久，是我国名酒之一。但是对于泸州老窖酒的历史悠久有多少年如今没多少人了解。那么，泸州老窖酒有多少年的历史呢？下面就跟着小编一起来看看吧！闻名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年的历史。据记载，明末清初泸州舒姓...
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汾酒很多人都知道，是中国白酒产业的奠基者、是传承中华酒文化的火炬手、书写了中国白酒酿造技艺的教科书、见证中国白酒发展历史的活化石，汾酒可追溯到6000年以前。在中国酒史几千年，从原始酒、浊酒、清酒、成熟黄酒到蒸馏白酒，只有汾酒史从未中断地经历了这五个过程。汾酒的历史，可以毫不夸张地代表中国白酒历史。 在产品定位方面，近些年汾酒定位给人很模糊的感觉，汾酒没有一款具有代表性的标杆产品，比如茅台的飞天...
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五粮春（二代）?西凤华山论剑20闻香：五粮春（二代）<华山论剑20；浓郁度：五粮春（二代）>华山论剑20；入口香气：五粮春（二代）>华山论剑20；中段香气：五粮春（二代）=华山论剑20；尾段表现（香气持久）：五粮春（二代）<华山论剑20；协调性表现（适口度）：五粮春（二代）>华山论剑20；干净度：五粮春（二代）=华山论剑20；性价比：五粮春二代（京自350）=华山论剑...
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泸州老窖特曲作为浓香型大曲酒的典型代表，五粮春是五粮液系列酒中最优质的品牌之一，在市场的认可度也是挺高的，今天我们来看看两大浓香pk，看看谁的酒水更好！泸州老窖特曲观色此酒无色透明，但是这个泸特的清澈感会比五粮春好一些。它是先在上面形成一圈，慢慢再形成酒柱，这个酒柱是比较粗大的，而且这个消失的速度是比较慢的！香气此酒有老窖复合香，其是窖香、窖陈、皮蛋气息、糟香、醇香的复合香。口感此酒入口醇和、连绵...
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提及中国白酒品牌，除了让世界飘香的茅台，就是“万年老二”五粮液让酒友们沉迷。自五粮液建厂的60多年以来，连续评为4次“中国名酒”，加上酒质不断升级，如今其家产虽不及茅台的万亿级，但8000亿的市值也远超泸州老窖双倍，可见其喜爱之人众多。五粮液毕竟是“国际大牌”，旗下的子产品诸多，难免有六粮液、七粮液、九粮液等仿冒酒涌入市场，一时间搞得酒友们“难辨真假”。不过，一字之差的“五粮春”、“五粮醇”可不是...
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