原创： 记者 徐雅玲 华夏酒报 今天12月14日，以“凝心聚力·续写篇章”为主题的北京酒店业采购经理人之家第八届年会在北京举行，会议邀请了两百余家北京知名酒店的高管、行业领导、专家等共计三百余人，嘉宾们品尝着美酒佳肴，共襄盛会，交流行业最新动态，探讨行业变革。《华夏酒报》记者了解到，本次会议除了吸引众多久负盛名的酒店及相关产业链行业大咖莅临外，竞技餐饮渠道的一些白酒新品，自然也不会放过这样的机会，...
查看全文 >
文 | 罗亚玲 编 | 吴弩近日，南京、山东、福建、安徽等地屡有政府官员带头餐饮消费的新闻，不论是从客观情况还是主观意愿来说，餐饮业的复苏似乎指日可待。在落地政策上，政府正在为餐饮业的逐步恢复做好安排、提供支持。以四川为例，日前，四川省应对新型冠状病毒肺炎疫情应急指挥部办公室在印发的《关于依法科学精准做好新冠肺炎疫情防控保障经济社会发展的通知》中表示：餐饮行业低风险地区全面恢复，但限制集体性聚餐，...
查看全文 >
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及。原创 微酒 4月8日零时，封城76天的武汉正式解除离汉离鄂通道管控措施。百废待兴！随着这座人口1400余万，九省通衢的省会城市的“重启”，各行各业也宛若新生。酒水行业，又是怎样的一番光景？01遗憾，酒水消费仍未解冻虽然封城已成过去时，但令人遗憾的是，武汉的酒水业仍“冻感十足...
查看全文 >
源远流长的酒文化，如今正在被互联网和年轻代的崛起赋予新的理想意义。2019年9月8日，2019天猫“99超级酒水节”暨天猫超级品鉴会揭幕仪式正式启动。天猫大快消总经理古迈以《引领新商业》的主题演讲为本次活动进行了精彩“开场”，并与天猫平台营运事业部市场部总监三啸共同为超级品鉴会揭幕。现场，天猫联合贝恩共同发布2019年中国酒类消费中趋势，基于双方在技术、数据、市场等领域的多年积累及领先优势为酒业发...
查看全文 >
作者 前景营销管理咨询总经理 胡传枫 品牌商进入消费者的“情绪”，是最好的品牌植入手段······自2020年始，疫情之下的消费环境发生了剧烈变化，人们习以为常的生活环境和日常习惯被迫发生巨大改变。消费者的消费观念和消费行为被重塑，受线下渠道受阻、宅家消费兴起的影响， 酒水消费不再是男性一边倒，也并非完全基于社交，不再追求“一醉方休”。在这样的背景下，传统品牌致力于品类拓展、品牌唤醒和体验升级；...
查看全文 >
说到喝酒，你以为种类只能是白酒、啤酒、葡萄酒？人群只能是三五成群的中老年男人们？产地只有法国英国意大利？那你可真是太孤陋寡闻了。天猫99全球酒水节暨2019年中国酒类消费者趋势发布会上发布的内容，可能会颠覆你的认知。近日，《华夏酒报》记者在“天猫99全球酒水节”刚刚公布的数据，给你深入解读一下，国民酒水消费背后的趋势和特征的基础上，什么是最新的酒水行业消费趋势：年轻化、日常化、女性化、专业化。据公...
查看全文 >
原创 记者 段伟林 华夏酒报 今天五一假期由以往的3天调休延长至5天的消息一经公布便引发热议，虽然有相关人士表明今年的放假安排是去年年底已经定好和公布的，但在我国疫情得到有效防控的现实环境下，拉长的假期无疑会为带动消费、拉动内需出一份力。小长假对于上半年极致萧条的旅游业最为利好，而其对于消费行业的带动作用也被人们寄予厚望。具体到酒水行业，酒水企业如何布局五一?补偿性消费是否能够成为挽救部分厂商上半...
查看全文 >
随着商品的极大丰富，酒水卖点概念的逐渐穿帮（尤其是伪陈酿酒），加上明显不符合酒水合理利润的操作空间，消费者会逐渐成熟起来，会逐渐在混战的酒水产品中把消费注意力转移到对名酒的追逐上来，将来消费者对名酒的消费会越来越集中，特别是老国家名酒和老地产名酒。那种以促销为生命力的游击队的生存空间会越来越狭小，受到地方财政保护的“地方名酒”可以不在此列，但是，很多地方名酒原本也没有打算走的多远。另外，消费者慢慢...
查看全文 >
源远流长的酒文化，如今正在被互联网和年轻代的崛起赋予新的理想意义。2019年9月9日，2019天猫“99超级酒水节”暨天猫超级品鉴会揭幕仪式正式启动。天猫大快消总经理古迈以《引领新商业》的主题演讲为本次活动进行了精彩“开场”，并与天猫平台营运事业部市场部总监三啸共同为超级品鉴会揭幕。现场，天猫联合贝恩共同发布2019年中国酒类消费中趋势，基于双方在技术、数据、市场等领域的多年积累及领先优势为酒业发...
查看全文 >
