中国酒文化博大精深，那是几千年历史和上百成千亿人感悟的结晶，普通人纵然喝一辈子酒也不能窥其万一。说喝酒，其实喝的不是酒，酒只不过是个由头而已，很少有人是奔着把自己喝醉而去赴宴，喝酒更多的功夫是在“酒外”。前段时间看到一段文字，感觉很有意思，所以结合我对喝酒的理解谈一谈这个技术活。有人问我：你除了喝酒……你还会干什么？我的天那，我都想笑了！...喝酒，要具备以下条件：会聊天，会沟通，会社交，会看人。...
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山东有句顺口溜，说山东人，白酒一斤半，啤酒随便灌，这可能得益于梁山好汉的威名。也有幸和山东的朋友喝过几次酒，相比他们的酒量，酒桌上的礼仪更让人印象深刻， 开局主家连提三杯酒，还没等主陪、副主陪出马，我们这边两位酒量差的兄弟直接就下桌了。那么关于山东人的“酒桌文化”你了解多少？1、落座讲究在山东人的酒桌上，首要讲究的就是座位问题。酒桌上的宾客和主人、长辈和晚辈的位置都十分讲究。一般对着门口的位置是主...
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前面我们讲了山东酒桌礼仪的喝酒篇和吃饭篇，如果认真阅读过，应对大多数商务酒局和常规宴席肯定是没问题的。但在应用这些礼仪和规矩之前，我们得清楚宴席上的座位怎么坐才行。 严格来说，每一个商务酒局的座次排位都是非常明确的规矩的，不可随意安排。安排座位的主要依据则是主与宾、尊与卑。 首先是入座。如果你是主人，则应该先安排客人入座，自己把整个场面安排妥当之后才能入座。 如果你是客人，则应该与同行的其他客...
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平时出门在外的朋友，参加的酒局大都是商务宴会、客户应酬。但接下来这段日子，春节将至，相信大家面临最多的就是家庭聚餐了。虽然很多礼仪流程方面大同小异，但还是有很多需要注意的细节值得一说。 首先最大的不同就是座次排位了，虽然不像商务酒局那样严格分明，但也是要讲究个尊卑长幼的。 山东房屋大多坐北朝南，座位当然也是以坐北面南为尊。如果方位不是很明确，也不必过于纠结，依旧按照面门为尊即可。面朝门的那个最当...
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酒桌上的客套话和规矩礼仪可能很多的朋友都有组织聚餐经历吧，但对于不习惯在众多人面前说话的朋友来说，说起酒桌上的客套话可能就是最头痛的事情了。在酒桌上敬酒挡酒怎样说大方得体，幽默搞笑，下面小编为大家整理了酒桌上经典的敬酒词、经典挡酒词，以及酒桌上的一些礼仪文化，帮助大家在酒桌上赢得更广的社交圈。1、酒桌上经典敬酒词1.激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。————女士给领导敬酒2.领导...
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(一)如果自己真不能喝，就别开前列口，端着饭碗夹了菜一边吃着去 (二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况...
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酒桌上的规矩，酒桌上的敬酒词，都是相当讲究的。不懂酒桌上的规矩，人家会认为你不会做人，领导对你印象会减分；懂得酒桌上的规矩，加上适度的灵活，你可以成为领导和同事中的红人…以下是小编给大家整理的男人必学女人必知的酒桌上的规矩大全。记得收藏、转发、关注哦。酒桌上的规矩大全：(一)如果自己真不能喝，那就别开第一口，端着饭碗，夹了菜，一边吃着去。(二)如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是酒桌上的规矩了...
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点菜一定要分清主次，二八原则认为，最重要的组成都只占其中一小部分，约20%，其余的80%尽管是多数，却是次要的。饭桌上的菜品，口味可以千变万化，但一桌菜只要有1~3个主菜（看人数而定），再配一两个风味菜，再加家常菜和汤，当然还有冷盘、点心和水果，就足矣。点菜的要领是咸甜兼备，干汤相宜。但是，要做到这一点可不容易，这是一个味觉美学的问题，只有资深人士才能驾轻就熟。即使是一位美食家，有时也会因为点菜而...
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酒桌文化是中国传统文化的一个重要组成部分，不论在哪里参加酒局，只有对酒桌礼仪了解详尽的人才能在酒局中发挥自如。虽说实践出真知，但酒桌礼仪不可谓不繁琐，想要了解透彻、不在酒桌上吃亏，还是提前“预习”为好。酒桌酒桌，最重要肯定就是酒了，今天先讲讲这酒要怎么喝。按照北方的规矩，酒局开始，应由主陪先带三个酒，也就是东道主敬各位，然后再由副陪带三个。随后，主陪、副陪、三陪、四陪分别给桌上的每一位宾客敬酒。至...
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