前面我们讲了山东酒桌礼仪的喝酒篇和吃饭篇,如果认真阅读过,应对大多数商务酒局和常规宴席肯定是没问题的。但在应用这些礼仪和规矩之前,我们得清楚宴席上的座位怎么坐才行。
严格来说,每一个商务酒局的座次排位都是非常明确的规矩的,不可随意安排。安排座位的主要依据则是主与宾、尊与卑。
首先是入座。如果你是主人,则应该先安排客人入座,自己把整个场面安排妥当之后才能入座。
如果你是客人,则应该与同行的其他客人一同步入座位,不可单独入席。
然后就是找准自己座位的过程了。
整个宴席中,所有的座次排位都是根据主座的位置来判定的。主座的位置很好找,通常来说,正对着门的那个位置,就是主座。如果门的方向不是很正,或者不明显,那通常背靠着大幅精美的背景墙,或者是背靠字画作品的就是主座。
这个主座,就是东道主的座位,通常也是整个酒桌上最受尊敬的位置。如果宾客的身份地位更高,则有可能主人家会把主座的位置让给主宾。作为客人,这一点听主人安排就好。
以这个主座为基准,右手边是主宾的位置,左手边是副宾的位置。
主座正对面的座位,就是副陪的位置。副陪的右手边是三宾的位置,左手边是四宾的位置。
位于主陪右手边,主陪和副陪中间的位置,则是三陪。而三陪的对面,就是四陪的位置。
如果你既不是主陪副陪,也不是主宾副宾,甚至只是酒桌上的一个小透明,是跟着领导、长辈来参加一个酒局,该怎么找座位呢?
其实,这种情况只需要根据以上的知识,以三陪和四陪为基准,找一个距离主座较远的位置坐下即可。但是注意,不要坐到三宾和四宾的位置。
如果实在不知道坐在哪里好,而且害怕不小心坐错引起尴尬,那也有办法。只需要在大家纷纷落座之前,出去转一圈,回来之后,桌上空着的那个座位,基本就是属于你的了。