格拉夫（Graves）是法国波尔多（Bordeaux）葡萄种植历史最为悠久的产区，它与葡萄酒的不解之缘可追溯至中世纪，而彼时的梅多克（Medoc）还只是一片人烟稀少的沼泽之地。尽管如此，相比起在1855年就已建立起分级体系的梅多克，格拉夫产区的分级制度却来得晚了许多。今天，我们就来简单了解一下格拉夫的分级制度。图片来源：Chateau Pape Clement19世纪中期，轰动一时的波尔多1855...
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伏特加最早起源于北欧的酒业大国俄罗斯，是俄罗斯最传统的酒精饮品。伏特加是以谷物，土豆为原料经过蒸馏而制成的度数高达40~60度的烈酒。口味青涩、爽口、不甜、不辣。格拉夫地理位置在法国南部的新阿基坦大区的首府波尔多的南部，盛产红白两种葡萄酒。格拉夫因其特殊的地理位置，使格拉夫的葡萄酒的有特殊的沙砾般的口感。当然格拉夫除了葡萄酒以外，在二战之后也盛产伏特加，因格拉夫地区有独特的、成熟酿酒工艺，格拉夫生...
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格拉夫葡萄种植的启蒙来自高卢人和罗马人。但直到中世纪，葡萄种植和葡萄酒酿造产业才真正开始飞速发展，这时候大多数的葡萄种植在城市中心或者周边土质贫瘠的土地上。之前的视频中我们提到过，1152年，阿基坦公国执掌人埃莉诺女公爵嫁给了英国国王亨利二世，波尔多所在的阿基坦公国成为了英国属地。随后英国出台法令，除非波尔多已经无酒可售，否则禁止从波尔多以外地区进口葡萄酒。波尔多葡萄酒产业因此蓬勃发展，葡萄种植也...
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格拉夫（Graves）是法国波尔多地区左岸的葡萄酒产区，以砾石土壤（graves）为特征，并以其命名。格拉夫在波尔多的次区域中是独一无二的，其红酒和白葡萄酒同样受到尊敬。该地区的全称是AOC Graves，涵盖红葡萄酒和白葡萄酒。典型的格拉夫红葡萄酒基于波尔多的经典葡萄品种赤霞珠和梅洛，马尔贝克有时起辅助作用。典型的格拉夫白葡萄酒是干的，浓烈的酒体，通常是用长相思和赛美蓉同样熟悉的组合制成。大约2...
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伏特加最早起源于北欧的酒业大国俄罗斯，是俄罗斯最传统的酒精饮品。伏特加是以谷物，土豆为原料经过蒸馏而制成的度数高达40~60度的烈酒。口味青涩、爽口、不甜、不辣。格拉夫地理位置在法国南部的新阿基坦大区的首府波尔多的南部，盛产红白两种葡萄酒。格拉夫因其特殊的地理位置，使格拉夫的葡萄酒的有特殊的沙砾般的口感。当然格拉夫除了葡萄酒以外，在二战之后也盛产伏特加，因格拉夫地区有独特的、成熟酿酒工艺，格拉夫生...
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为什么说格拉夫是波尔多红葡萄酒摇篮是怎么样的呢？每当我们到谈及波尔多的葡萄酒的时候，我们也是在不同产区看到特别之处，接下来跟着小编来一一学习吧！一、波尔多红葡萄酒每当谈及波尔多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的葡萄酒产区，我们脑海中首先浮现的想必会是波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、玛歌(Margaux)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)这四大...
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格拉夫作为波尔多地区葡萄种植历史悠久的地区，可以追溯到中世纪，而那时的梅多克地区还只是一片沼泽，所以，格拉夫其实就是波尔多葡萄酒的发源地，经过历史长河的沉淀与洗礼，格拉芙成为了波尔多地区品质高的产区之一。其红葡萄酒以雪松香味赢得了“格拉夫的红葡萄酒是大自然忠诚的表露”的赞美之声，而带有乡土味的口感，则成为许多追逐本色和质朴的人的爱。早在19世纪末，格拉夫的红葡萄酒便成为了英国皇室的宫廷御酒。格拉夫...
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全球名庄系列，接下来我们开始介绍格拉夫（Graves）的列级酒庄。在此之前，我们先了解一下格拉夫产区和其酒庄分级。01格拉夫产区位置格拉夫是位于法国波尔多左岸南部的一个葡萄酒产区。这里的土壤以砾石（graves）为特征，因此得名。这种土壤排水良好、反光性强，非常适合种植酿酒葡萄，赤霞珠的表现尤为出色。02红白葡萄酒皆优秀格拉夫的红葡萄酒和白葡萄酒同样优秀出名，这在波尔多的子产区中是独一无二的存在。...
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格拉夫葡萄种植的启蒙来自高卢人和罗马人。但直到中世纪，葡萄种植和葡萄酒酿造产业才真正开始飞速发展，这时候大多数的葡萄种植在城市中心或者周边土质贫瘠的土地上。 之前的视频中我们提到过，1152年，阿基坦公国执掌人埃莉诺女公爵嫁给了英国国王亨利二世，波尔多所在的阿基坦公国成为了英国属地。 随后英国出台法令，除非波尔多已经无酒可售，否则禁止从波尔多以外地区进口葡萄酒。波尔多葡萄酒产业...
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