缓慢开启一瓶葡萄酒，轻轻将心情入杯，看润红一点点铺展，酒香逐渐弥漫空间。无法否认，葡萄酒带给人无尽的享受，在品尝佳酿的同时，葡萄酒的品鉴也值得学习！要学会品鉴葡萄酒，我们要注意一些特别的品鉴词汇，如酒体、单宁。在喝之前，至少要知道这 11 个术语。一起来看看吧！● 01、酒体 ●在英文中，酒体一词以“body”代替，即葡萄酒在口腔中所带来的重量感，是一种或轻或重，或淡或稠的感觉。可以类比柠檬汁、脱...
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德国纬度较高，气候整体上较寒冷，使得葡萄种植受到一定程度的限制，但这并没有阻碍其出品众多高品质的葡萄酒。接下来本文将为你简要介绍德国13个产区的葡萄酒风格。1. 阿尔（Ahr）阿尔产区在德国的众多产区中位置比较靠北，面积较小。该产区的葡萄园分布在阿尔河（Ahr River）沿岸，地势比较陡峭。黑皮诺（Pinot Noir）是阿尔产区种植面积最广的葡萄品种，在当地被称为“Spatburgunder”...
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说到德国葡萄酒想必很多人想到的就是雷司令，那么你知道它是哪个产区吗？除了这些你还知道德国有哪些比较经典的产区吗？今天，小编就来为大家介绍一下德国七个经典的葡萄酒产区。1、莱茵高：你一定要知道的精华产区！德国葡萄酒的精华所在简介：莱茵高（Rheingau）是与摩泽尔齐名的德国葡萄酒产区，葡萄酒的发展极大地促进了本区的经济发展，其它产区无法轻易比拟。虽然产区面积仅占德国的 3%，但莱茵高有着悠久的葡萄...
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中国的12个葡萄酒产区可容纳450多家葡萄酒厂，深入了解这些地区。中国有望成为下一个葡萄酒超级大国，全国各地分布着450多家葡萄酒厂，分布在12个不同气候和不断变化的葡萄酒产区。1.宁夏宁夏位于中国西北部，已成为全国新的超级明星葡萄酒产区，以波尔多葡萄酒而闻名。现在宁夏有3万公顷的葡萄园，主要生产红葡萄酒品种，如赤霞珠，梅洛和赤霞珠。在气候和地形方面，宁夏的特色包括干燥，高海拔的葡萄园和长时间...
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地理位置 阿根廷位于南美洲东南部，东面是大西洋，南与南极洲隔海相望，西面与智利接壤，北面是玻利维亚和巴拉圭，东北部与巴西和乌拉圭为邻。阿根廷地势由西向东逐渐低平。西部是以脉绵延起伏、巍峨壮丽安第斯山为主体的山地，约占我国面积的30%；东部和中部的潘帕斯草原是的农牧区；北部主要是格兰查科平原，多沼泽、森林；南部是巴塔哥尼亚高原。主要山脉有奥霍斯·德萨拉多山、梅希卡纳山，海拔6964米的阿空加瓜山，为...
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TOPWINE CHINA中国北京国际葡萄酒博览会“云游”精彩继续~今天中午11:00，国家葡萄酒评委，宁夏密登堡酒庄酿酒师孙春辉将会带我们一起深入了解宁夏青铜峡产区风土和葡萄酒酿造工艺~锁定“大家酒评”抖音号，中午11:00我们不见不散小编在下面附上了直播资料，大家可以提前阅读学习为直播做准备~产区简介“天下黄河富宁夏,塞上明珠青铜峡”青铜峡是贺兰山东麓葡萄酒产区的核心产区之一。青铜峡地处宁夏贺...
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在葡萄酒的世界里，我们通常用产区来形容葡萄酒的出产地区，大到不同国家，小到一个国家的不同地区。世界上的葡萄酒产区千千万，此昂要把这些产区的葡萄酒，全部都尝试一遍，是非常不现实的，那对于新手来说，入门时应该选择那些产区的酒呢，我们不妨从这几个知名产区喝起。1.梅多克产区Medoc相信听说过法国波尔多（Bordeaux）的朋友，一定也听说过梅多克。波尔多是世界上最知名的葡萄酒产地，而梅多克产区是波尔多...
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诚然，每个人都知道纳帕、波尔多、托斯卡纳这些产区，倘若你想惊艳圈中众人，你所知道的葡萄酒产区必须打破常规。本文总结了七个鲜有人涉足的产区，大家可以好好看一下！1. 关于黎巴嫩的贝卡谷地至少在5000年前，黎巴嫩一带就开始碾压葡萄制酒，这个国家也因此经常对外宣传自己是世界上较古老的葡萄酒生产国。小编深刻地记得，两年前阅读的休?约翰逊（Hugh Johnson）著的那本《葡萄酒故事》一书就有提到这一个...
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在葡萄酒的世界，法国绝对拥有举足轻重的地位，尤以悠久酿酒历史的经验传承，严谨、不苟的作风享有葡萄酒王国的美誉。在法国境内，有六个重要的产区，产区位于北纬42至49.5度之间。一、波尔多（Bordeaux）波尔多位于北纬46度，属于温带海洋性气候，葡萄园有吉隆特河、加伦河以及多尔多涅河河流贯穿，产区内大约有八千多个以上的酒庄林立。红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Me...
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