在葡萄酒的世界里，我们通常用产区来形容葡萄酒的出产地区，大到不同国家，小到一个国家的不同地区。世界上的葡萄酒产区千千万，此昂要把这些产区的葡萄酒，全部都尝试一遍，是非常不现实的，那对于新手来说，入门时应该选择那些产区的酒呢，我们不妨从这几个知名产区喝起。

1.梅多克产区

Medoc

相信听说过法国波尔多（Bordeaux）的朋友，一定也听说过梅多克。波尔多是世界上最知名的葡萄酒产地，而梅多克产区是波尔多左岸葡萄酒产区的代表，堪称“红葡萄酒宝库”，被誉为法兰西的葡萄酒圣地。

梅多克产区生产的红葡萄酒特点是果香突出，酒体丰满。

十八世纪以来，梅多克一直都是波尔多地区最尊贵最显赫的葡萄酒产区。1855年分级制度建立时所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克，它们分别是拉菲、拉图、玛歌。我们入门虽不急着花大价钱买名庄酒，但提起来几大庄还是要了解了解。

这里不仅仅有价格昂贵的1855列级名庄，这里的中级酒庄（Cru Bourgeois）也非常值得人们为之侧目，中级庄的价格相对便宜，能为更多人接受，梅多克中级酒庄（Cru Bourgeois）是一个不高的代价体验、学习复杂的波尔多葡萄酒的捷径，也可以说是品味波尔多葡萄酒的入门钥匙。

2.波美侯产区

Pomerol

波尔多分为左岸和右岸，两岸的酒差别很大。波美侯是波尔多右岸的主要产区，虽然只有仅仅700多公顷，却在右岸中具有帝王般的地位。

这里最具特色的葡萄品种是美乐，出产的酒较其他地区更为庞大坚实，能体现出美乐最强劲和丰满的一面。随着陈年，又能展现出细微的复杂和变化。这里的酒因品质佳、产量少闻名海外。

虽不乏帕图斯（Petrus）和里鹏（Le Pin）这样的精英酒庄，但波美侯并没有列级名庄分级制度，要是谁想拿“波美侯一级庄“这种话来忽悠刚入门的你，可别上当哦。

3.博若莱新酒

Beaujolais nouveau

博若莱地区是出产全世界最伟大的佳美葡萄的地方，虽然美国、南非以及南美等国也种植佳美葡萄，但是世界公认最好的佳美葡萄来自法国的博若莱（Beaujolais）地区，这里佳美葡萄的种植面积占全世界的75%。佳美葡萄的皮为紫黑色，皮薄而早熟，酿成的酒，酒体轻，酸度高，以果味为主，同时常带有草莓和清新水果的香气。

博若莱产区新酒口味清新简单，多红色水果香。博若莱新酒就像美丽的少女一样，清纯美丽又充满活力和新鲜，简单而宜人。

每年11月的第三个星期四是博若莱新酒节，午夜十二点当年的博若莱新酒在全球同步上市。博若莱新酒酒轻易饮，即使是葡萄酒入门者也可以一起尽兴。

4.夏布利

Chablis

夏布利是白葡萄酒的天堂，位于法国著名的勃艮第葡萄酒产区，是勃艮第北部最著名的葡萄种植区产区。

这里出产的干白葡萄酒果香突出，并有黄油、坚果及矿物气息。勃艮第葡萄酒以多样性和复杂著称，而夏布利却是这里的白葡萄酒中最不可错过的“异类“，夏布利酒味干，十分清爽，很少使用橡木桶，保留了细腻的口感与令人振奋的迷人酸味，非常适合初学者进行入门尝试。

5.普罗旺斯丘

Cotes de Provence

普通人听到普罗旺斯这个名字，第一反应肯定是薰衣草美景，而对于葡萄酒爱好者来说，第一反应肯定是这里的桃红葡萄酒。其中普罗旺斯丘是普罗旺斯产区最大的AOC子产区，约出产着整个普罗旺斯葡萄酒总量的75%，其中89%是桃红葡萄酒。夏天正是喝桃红葡萄酒的季节，清爽的口感，艳丽的色彩，让每个接触过的人都为之迷醉。

喝遍这五个产区相信大家葡萄酒入门就不是问题了，那么还有一个问题，就是这些葡萄酒应该按照哪个顺序喝呢？当然是从白葡萄酒→桃红葡萄酒→红葡萄酒的顺序循序渐进的喝起哦。先简单后复杂，先干白后干红，先清淡后浓郁，先年轻后年老，按照这些顺序才能更好的品味美酒哦~