Merlot(美乐),又译作梅洛、梅乐、梅鹿辄,美乐是源自法国波尔多(Bordeaux)地区的著名红葡萄品种。美乐也是世界上最受欢迎的葡萄品种之一。美乐葡萄酒因其强烈的黑樱桃风味,果香甜美,柔顺的单宁,圆润厚实的口感以及烟熏或巧克力余味备受追捧,美乐通常会与品丽珠一起被酿成波尔多混酿酒。美乐葡萄酒单宁柔顺,容易入口,酸度较低,不像赤霞珠葡萄酒那样刺激和干涩,也不过于清新淡雅。也很受初学者的喜爱。法...
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2020年12月6日,备受业内瞩目的2020国际领袖产区葡萄酒/烈酒质量大赛(ILA)评选结果重磅发布!颁奖典礼现场本届赛事由中国食品工业协会、国家葡萄产业技术体系主办,华糖云商和苏宁易购联合主办,本着为中国消费者推荐最适合国民口味的国内外优秀佳酿产品的原则,旨在筛选出一批优秀佳酿,为中国市场渠道商与消费者引入或购买产品提供重要参考,亦是企业产品展示与品牌传播的重要平台。 大赛采用“全球葡萄酒/烈...
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Merlot(美乐),别称梅洛、小黑鸟,“美乐”是十八世纪末才出现的红葡萄品种,是全世界种植面积最大也是最流行的葡萄品种之一。果实较软,呈乌蓝色,体小皮薄。是常见的红葡萄品种,也是波尔多最受欢迎的红葡萄品种。美乐是早熟的一个品种,美乐皮薄,单宁含量较低,酸度相对较低,喝到嘴里有甘甜味。可以酿制柔滑、美味的葡萄酒,亦适合陈酿,也可以同赤霞珠、西拉等多种葡萄品种混酿出成熟、平衡的优质葡萄酒。美乐(Me...
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在积累和整合了丰富的优质葡萄酒资产之后,欧洲葡萄酒业钜子法国卡思黛乐(CASTEL)家族,终于决心将自己的事业推向一个新的高度:从今年开始,卡思黛乐家族所创建和持有的所有葡萄酒企业,将共同启用一套全新的品牌识别体系。8月30日,卡思黛乐在上海召开专题新闻发布会,宣布将在中国市场正式启动新识别体系的部署工作。在未来,这套新的品牌识别体系将会以单独使用或者组合使用的方式出现在产品包装上,并且最终呈现在...
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杰乐斯堡是家族经营的酒庄,也是最受欢迎的超级波尔多之一。 Ch.JalousieBeaulieu酒庄于1910年被Duporge家族买下。 当时城堡的名字是”DomainedeJalousy”,面积只有10公顷。后来这个家族为了使酒庄更现代化,决定开发土地,并且在陆续地扩张土地的同时,Duporge家族将城堡的名字改为JalousieBeaulieu酒庄。 从原本面积只有10公顷的葡萄园,至今已发...
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帕图斯之花堡(拉弗比殊酒庄),香港人通常称为“旗仔”(酒标上是一面醒目的带图案红旗),常被当做“小柏翠”、“小柏图斯”来宣传,但却不是柏图斯的副牌酒。帕图斯之花堡 (chateau la fleur petrus) 是波美侯产区的酒庄,位于纪龙德河右岸波美侯平原东北部,拥有13.5公顷的葡萄园,土壤是大块的沙砾,没有粘土及沙子。酒庄正好夹在帕图斯堡(chateau petrus)和花儿堡(chat...
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黑品乐葡萄酒是世界著名葡萄酒品牌,被公认为全世界风格最优雅的葡萄酒,其最诱人之处在于她迷人的红果香气,特别是特的野樱桃与樱桃酒香气,上好的黑品乐陈年后还常有酸梅、干稻草、香料甚至动物毛皮的香气。在口感上黑品乐的酸度较高,丹宁的质感非常细致平滑,没有其他品种可与之比拟。 黑品乐[葡萄酒] -特点 的pinot noir拥有其他任何酒都无法媲美的质感,而且几乎很难逾越。不仅仅是细腻那么简单,那...
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美乐和赤霞珠可能是世界上最受欢迎的两种葡萄品种。这两种葡萄的单一品种葡萄酒随处可见,但同时它们也是波尔多最受欢迎的混合品种和新世界混合品种葡萄酒的许多主要品种。为什么这两种葡萄特别适合搭配呢?虽然很多人都说赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑比诺(Pinot Noir)是红葡萄的国王与王后,但是若要给所有的葡萄品种的流行程度排序,美乐(Merlot)必然位居前列。在国内...
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杰乐斯堡是家族经营的酒庄,也是最受欢迎的超级波尔多之一。 Ch.JalousieBeaulieu酒庄于1910年被Duporge家族买下。 当时城堡的名字是”DomainedeJalousy”,面积只有10公顷。后来这个家族为了使酒庄更现代化,决定开发土地,并且在陆续地扩张土地的同时,Duporge家族将城堡的名字改为JalousieBeaulieu酒庄。 从原本面积只有10公顷的葡萄园,至今已发...
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