整箱鉴定，第一，先看箱上物流码上的暗记，紫光灯下，有洋河二字，假的没有。②封条上洋河Logo，真的线条露底处比较细小，假的粗大。③封条上的T字不一样，真的带小角，假的平，光头。④封条上的电话，1是平头的真，1低头的假。9是圆勾底真的，平勾或斜拉都假的。⑤封条上的司字，真的，司内一横和口是齐的，假的则不齐。⑥封条上的有字，真的右边上下平齐。假的则不平齐。⑦封条上的字母E，I，A，真假如图所示。单瓶鉴...
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喜喜欢白酒的人会知道到，酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种，数量较少时采用陶坛、木海、竹海等，数量较多采用不锈钢。也会有人疑问，白酒可以用不锈钢容器储存吗？白酒用不锈钢容器会不会影响酒质？今天小编就来告诉我们。1、不锈钢酒架作用2、岳家宴酒业再推不锈钢包装新品白酒生产过程中的传统贮（盛）酒容器，有酒坛、酒瓮、酒海、酒（木）箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器，可以分为陶瓷容器、血料容...
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白兰地(Brandy):(源自荷兰语“Brandwijn”，意思是“燃烧的葡萄酒”)酒精饮料：-白兰地是一种蒸馏酒，大多以葡萄为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成；-在橡木桶中陈年一个月至一年，如果橡木桶的容积小于1000公升，则至少陈年6个月；-酒精含量至少为36%。蒸馏(Distillation):蒸馏是先通过加热把混合物中的某些成分分离出来，再冷凝这些成分。蒸馏的原理是混合物中构成主要香气的...
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对白酒有点了解的人应该都知道白酒分为很多香型吧！白酒的香型是根据其生产工艺和香味特色而区分的，所以不同香型的白酒有着不同的口感及特色。白酒分为很多香型，但大多数人都爱喝以及比较常见的主要有四种，分别是：酱香、浓香、清香（汾香）和凤香。那这几种香型的白酒各有什么不同的特色呢？它们的代表又有那些呢？下面我们酒一起来看看吧！酱香型酱香型有叫茅香型，其代表有贵州茅台、四川郎酒。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香...
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剑南春白酒是我国传统的浓香型白酒，早在唐宋时期的“剑南烧春”酒便是那个时候较受欢迎的白酒。直到现在，该酒依然凭借其醇厚的浓香味，入口绵、落口甜等独特口感受到广大消费者的欢迎，这是一款大家不能错过的美酒，那浓香型白酒剑南春需要多少钱呢？下面我们就简单为你介绍剑南春白酒的参考价格。剑南春白酒价格一览表：38°剑南春 500ml 参考价：378元38°剑南春剑南醇 500ml2瓶装 ...
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黄酒，我国古老的饮料酒之一，距今已有四千多年的酿造历史了。黄酒的功效不仅可以助消化，还可以护心脏抗衰老，且饮用的方式很多样，可以搭配不同的东西饮用，那搭配阿胶怎么制作大家知道吗？相关的介绍如下！黄酒阿胶的制作方法将阿胶放入容器内，倒入黄酒，黄酒和阿胶，按1:1的比例泡制就可以了，（黄酒要浸过阿胶）泡几个小时后，下锅蒸（也可加上红枣、芝麻等）。过24小时后，再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30-40分钟...
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品鉴洋酒是一个享受的过程，因为我们既可以在这个片刻品鉴到洋酒的特点，同时还能欣赏这款酒水的美丽之处。要知道在品鉴的时候，是需要根据不同的酒款来厘定品鉴的场合以及品饮方式的。然而不管是任何酒水的品鉴，其基本因素依然分为观色、闻香、味觉以及余香。就拿我们最熟悉的葡萄酒品鉴而言，当我们开启一瓶好酒之后，需要用醒酒器唤醒这款葡萄酒，因为需要让沉睡其中的酒液得以被空气唤醒到合适饮用的状态。然后侍酒师会把这瓶...
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酒窖空调，即控温精密恒温恒湿空调，俗称酒窖机，应用于整体酒窖，以保证酒窖的恒温恒湿为目的低温精密空调。专业的酒窖空调应该具有高精度，高可靠性、低故障率等优点，完全符合恒温恒湿酒窖设计要求的标准。1、什么是酒窖空调酒窖空调的机组原理和普通空调相同，但其又具有自己的特点，它采用的是低温压缩机，因为酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间，而普通空调的最低出风温度为18℃左右，所达到的室内最低温度为20℃...
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相信我们每个人随着自己的年龄和阅历不断的加深，大家都会有所发展，有所成就，那这个时候呢，大家就会去跟一些领导或者重要的人去见面，那古往今来，大家谈生意一般都是在饭桌上谈成的，尤其在饭桌上不能缺了酒，近年来，随着我国的社会结构发生改变，那么很多人已经从白酒转化成了红酒，毕竟红酒的酒精度数比较低，大家也可以接受，那么红酒是作为西方文化的一种产物，所以说大家普遍对他不是很了解，那么，如果大家在宴会的同时...
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