AOC是什么？还有VDT、VDP，买酒时经常看到的这些字母具体是什么意思呢？今天这一篇就专门讲解法国葡萄酒的等级制度，收藏起来，以后买法国葡萄酒不用方啦。法国葡萄酒旧等级一共分为4个：①AOC （法定产区葡萄酒） ②VDQS（优良地区餐酒）③VDP （地区餐酒）④VDT （日常餐酒）2009年法国进行改革，AOC被更新为AOP(Appellation d'Origine Protégée)，但是只...
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关于波尔多的文章之前我写了几篇，有介绍葡萄品种的、等级的、酒的分类的……写得自己都快吐了。没有办法，对于我来说写作就是最好的学习过程，以波尔多今日在葡萄酒界的地位，不学清楚的话简直丢人。但今天的文章，我想从一个普通中国消费者的角度，来看看波尔多这个地方，聊聊波尔多是怎么成为酒界一哥的，以及对于新手购买波尔多酒的一些建议。首先快速了解一下波尔多波尔多是法国最大的葡萄酒产区。位于法国西南部，大西洋畔，...
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我给大家讲一个现象。我们从欧洲意大利进口葡萄酒回来以后，我发现这个酒的质量要比我们在酒庄的时候要低很多，特别是酒刚一到的时候，我至少感觉要低两个等级。然后这个酒经过几个月的放置，然后我们再重新喝这个酒的时候，我们会发现这个酒又恢复到原来的这种状态。这是什么原因呢？这就是因为葡萄酒有个特殊的现象“晕酒”，也就是说葡萄酒不能够像我们白酒一样，放在汽车后备箱里，不停地晃动。葡萄酒一经晃动，它的品质就会下...
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法国葡萄酒的种类繁多，品质各异，价格从几十元到上万元不等，对于普通消费者而言，很难去辨别和鉴定葡萄酒的好坏，经常会遇到花费 200 元却只买回来一瓶贴牌的欧盟餐酒，花费了不少的冤枉钱。今天就来盘点下 200 元以内能买到哪些精品法国葡萄酒，让你少花钱的同时又能买到实惠。1、中级名庄葡萄酒1855 年巴黎世博会成就了 61 家列级庄，它们是最优异波尔多葡萄酒的象征，具有至高无上的荣誉。但波尔多有些酒...
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市场上的进口葡萄酒琳琅满目，从几十块钱的餐酒到数千上万的拉菲，应有尽有。然而你有没有想过，酿造这些葡萄酒的真正成本究竟是多少呢？葡萄酒价格的构成一瓶进口葡萄酒，其价格大致由以下部分构成：进货价关税增值税消费税运输存储费市场推广费用代理商、零售商收益附：进口瓶装葡萄酒现行税率(所征收的税项，以人民币交纳)： 1、 关税：14% (关税：CIF ×14%); 2、 增值税：17% (增值税：(CIF+...
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过年了，很多人会开几瓶好酒庆祝一下，小编建议买酒就买大瓶葡萄酒！传统意义上，大酒瓶（1.5升以上）装的香槟或起泡酒只有在盛大节日或特殊场合才开启。实际上，买葡萄酒，大瓶装更好，好在哪里？我们来说道说道买大瓶葡萄酒有啥好处。1、葡萄酒容量，大瓶装葡萄酒的秘密2、较大瓶的葡萄酒大瓶葡萄酒更有陈年潜力葡萄酒在陈年过程中，会适度与软木塞之外的空气交换，令酒缓慢的成熟，发展出更多的风味物质。对大瓶包装而言，...
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越来越多的人喜欢喝葡萄酒，说到葡萄酒大家都可以想到法国葡萄酒。法国进口葡萄酒是现在我国内消费比较高的葡萄酒，而且大家对法国葡萄酒的印象都不错。因为法国葡萄酒的种类是比较多的，所以在购买的时候也要有所注意的事情。（一）品牌 葡萄酒的品牌包括：葡萄园的名称（比如Latour-Laguens城堡），葡萄栽培者或者摘收者的名字。你可以选择你偏爱的品牌，或许也可以大胆尝试新的品牌，说不定能给你带来意外的惊喜...
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因为当年小编年少无知，初入葡萄酒的大坑时无人指导，只要去买葡萄酒，一定要去买法国酒，想着毕竟法国的葡萄酒是最有名的，甭管哪一款，也甭管好不好喝，只要价格到了，买回去装个逼还是不错的，因此花了不少冤枉钱~现在想想实在是心疼不已~相信每一个新手小白，都曾经和小编有过一样的困惑，我去买葡萄酒时，究竟应该怎样挑选呢？形形色色的法国酒，究竟有什么区别呢？大家别急，小编这就给大家分享一下，教你如何快速挑酒~其...
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甜葡萄酒一般商超都可以买到，在挑选的时候注意酒标上的葡萄酒类型，一般半甜型和甜型葡萄酒都是甜的，而甜型葡萄酒的甜味最明显，一般冰酒、贵腐酒和晚收葡萄酒都是甜的。在任何种类的葡萄酒中都有甜葡萄酒，包括白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒。甜葡萄酒是含糖量高的葡萄酒。大多数甜葡萄酒的味道通常发生在制造过程之后。起初，所有的葡萄都有甜味，尽管甜度不同，有些喝起来有点酸。当酿酒过程发生时，甜味就会丧失或减少。因...
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