葡萄酒主产国疫情告急，五位欧洲葡萄酒人讲述发生在自己身边的“抗疫”故事。文 | 云酒团队据世卫组织实时统计数据显示，截至欧洲中部时间3月28日18时（北京时间3月29日1时），全球确诊新冠肺炎575444例，死亡26654例，目前全球已有201个国家地区出现新冠肺炎病例，中国以外新冠肺炎确诊超过49万例。蔓延至全球的疫情，同样也对诸多葡萄酒主产国造成了影响，包括法国、意大利、西班牙等在内的诸多国家...
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WBO专栏作家/陈有进绩效这个词汇，2000年之后才流行起来，笔者观察，绩效考核在葡萄酒行业一直没有真正落地过，或者说罕有绩效管理执行得非常到位的公司。先暂且不论绩效的原理，先分析进口葡萄酒行业现状，由于是朝阳行业，很多营销模式初期都是借鉴白酒的做法，前期是可行的，但到了一定规模后，随着消费者认知度的提高，以及葡萄酒文化及推广存在不同，原来的白酒模式似乎不再管用。案例一：人海战术就没法做绩效此前，...
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布鲁克磁共振布鲁克BioSpin以次充好、以假乱真，是每一个行业都不可避免出现的情况。如何保证消费者买到的葡萄酒名副其实，对生产者、品牌方来说都是一个挑战。哪怕是最资深的葡萄酒收藏家也避免不了买到假酒的可能，曾经轰动一时的Rudy Kurniawan巨额制假诈骗案就是最好的例子。有时候感官也会欺骗我们。有没有一种技术，可以确保产品的真实性，从而维护品牌的良好声誉？核磁共振（NMR）等新技术的出现，...
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南非酒业人士如何看待新一轮“禁酒令”？他们的中国业务又受到了哪些影响？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）疫情与经济交织的危机，依然在全球各地蔓延与发酵。不可否认，世界各地的葡萄酒生产商都受到疫情的影响，但很少有国家像南非一样遭受如此巨大的损失：南非是全世界唯一一个在封锁期间两次颁布“禁酒令”的国家。7月12日，南非政府再次禁止酒类饮料的销售和生产，这是自3月底新冠疫情在该国爆发后，该国第二...
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在这个互联网信息爆炸的时代，越来越多扫码APP进入我们的世界里，包括“微信扫一扫”，“我查查”这一类的工具已被广大消费者所熟知。理所当然地，我们认为所有的商品，包括葡萄酒在内都应该有条形码，不然就是不正规的。 客户：“进口葡萄酒上的条形码能看出葡萄酒的原产地，你这酒的条形码是 6 打头的，你以为我不知道这是中国的吗？贩卖假酒，欺骗消费者，黑心酒商为了钱真是什么事都干得出来！” 你：“……”冤枉啊...
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贵州醇自从朱伟总入主以来，卡位酒业大潮流，拉起真年份概念大旗，给业界带来耳目一新的观感，吸引了众多眼球，也带动了越来越多的酒企推出真实年份系列。真年份和真实年份，一字之差，概念和含义到底是不是一模一样，或者是根本就是同一个概念。窃以为，从各个厂家推出的产品和字面意思两个纬度理解，真年份和真实年份是有着很大的不同的。贵州醇及其兄弟酒企枝江、青酒所主打的真年份概念，更强调了年份的真，这个真体现在两方面...
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© 金字塔谷 | 酿酒师史蒂夫史密斯将土壤分析系统视为一种防止假冒和欺诈的保险形式。如果有可能证明世界上任何地方的每一个葡萄园土壤都有一个单独的和可识别的指纹呢？如果你能证明这种指纹会持续进入葡萄，然后进入葡萄酒呢？并且在葡萄酒的整个生命周期内都不会改变？然后怎样呢？这是一个令人难以置信的想法，不是吗？但如果你是一名法医科学家，那就没有那么令人难以置信了。您可以分析棉花以了解其来源，并确保供应链中...
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文 | 大家酒评内容中心 郭虞磊十五岁月长陈年老酒酱香摘要真实年份酒15年经历岁月洗炼，渐入至味佳境在当前白酒市场中，年份老酒是众多消费者追求高品质白酒的重要选择。对于白酒爱好者而言，“陈年老酒”四字，有着莫大的吸引力。喝真实年份酒，是对极致饮酒体验的追求。作为一款高端酱香酒产品，摘要真实年份酒15年，不仅可以让消费者在呼与吸之间感受到陈年老酒醇香的魅力，更是可以使其在种种细节之上，由内而外的让消...
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“姜属老的辣，酒是陈的香”陈年老酒存储着时代的气息，口感愈发醇厚，细腻绵柔。近年来，越来越多的消费者开始对年份酒青睐有加，年份酒也被认为是白酒企业高端化的一个重要方向，价格也随年份“水涨船高”。然而，一小部分商家利用消费者的心理“打哑谜”，打着年份酒的旗号，破坏着白酒市场的平衡与稳定。在信息量如此庞杂的时代里，如何判断年份酒的真实身份成为了消费者的一大难题。一部分消费者认为，“年份酒”就是整瓶装的...
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