百利甜酒是一款爱尔兰威士忌再制力娇酒，但给人的感觉犹如融化的提拉米苏，这同样说明了百利甜酒所带来的口感是非常醇美柔和的。但由于口感太甜，所以真正纯饮的并不多，那到底百利甜酒怎么喝好喝呢？最经典的就是加冰加牛奶，但其实百利甜酒热饮也是冬天非常棒的选择。1、百利甜酒的口感特点百利甜酒（BAILEYS）是一款来自爱尔兰的威士忌再制力娇酒，是采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香...
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红酒的度数不能作为判断红酒好坏的依据，红酒的度数主要由酿酒葡萄和酿酒工艺决定，一般来说，含糖量高的葡萄酿制的红酒酒精度数更高，因为红酒的酒精是由糖转化而来，与红酒品质无关。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般...
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老红酒要醒半小时到一小时左右，年份较老的红酒，在陈年过程中已经慢慢氧化了，打开后不需要长时间醒酒，一般倒醒酒器中，过滤掉沉淀，静置一会就可以饮用了。葡萄酒在装瓶后就进入了沉睡状态，所以醒酒也就是把葡萄酒唤醒，让葡萄酒充分与空气接触，发生氧化作用，释放香气，软化单宁，使口感更柔顺。通常老年份葡萄酒在陈年过程中单宁、酒石酸和多酚类物质都会发生聚合和凝聚反应，从而形成沉淀。这种沉淀喝在口中会带来粗糙的麻...
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冬天到了，很多小伙伴都喜欢在家煮上一锅暖暖的热红酒，暖暖的一杯红酒下肚是寒冬里的慰藉；那么红酒怎么煮好喝呢？1.准备香料：肉桂、豆蔻、香叶、月桂、八角2.准备食材：柠檬1个，苹果1个，橙子1个3.准备1瓶红酒4.做法：将柠檬、橙子对半切开，用手将汁挤进锅里，苹果切片入锅。把丁香插在挤好汁的柠檬的表皮上，其它香料丢进锅里，倒入红酒（可根据饮用人数决定倒多少红酒），开火煮15分钟左右，小伙煮到冒泡就好...
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红酒温度在10到18摄氏度时是最佳口感。红酒多指红葡萄酒，风格多样，不同的风格的试饮温度不同，较浓郁的红葡萄酒是15-18摄氏度；清淡的红葡萄酒是10-13摄氏度。供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当红酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。如果酒喝得太冷，那么香气和味道就会被抑制和减弱，对于红葡萄酒来说，单宁可能会显得粗糙和酸涩。夏天室温...
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红酒的口感单宁指的是一种干涩收敛的感觉。单宁是一种酚类物质，主要存在于葡萄皮籽中，在发酵过程中，单宁浸染到酒液中去，因此红酒含有大量单宁，单宁是涩味的主要来源。单宁，由英文tannins翻译而来，又称之为单宁酸或鞣酸。单宁是一种天然的植物多酚化合物，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。苦味虽然历来不受欢迎，但是葡萄酒中的苦味作为衬托对于构筑葡萄酒多变的层次感，营造出丰富的口感具有...
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葡萄酒6到18摄氏度喝口感最好，不同风格的葡萄酒的适饮温度也不同，一般红葡萄酒适饮温度适10到18摄氏度，白葡萄酒是8到13摄氏度，起泡酒是6到10摄氏度。一个普遍的误区是，你应该在室温(22度)下喝红酒，而白葡萄酒应该冷藏后喝。但这不利于品尝葡萄酒，因为供应过暖的葡萄酒会呈现出酒精味、松弛味和过熟味，而供应过冷的葡萄酒中的风味会被淡化或完全掩盖。葡萄酒适饮温度：年轻单宁重红酒 14-17℃清淡型...
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市面上的葡萄酒分很多种类，我们经常喝的都是红酒，可是相比红酒而言，冰酒就显得更加高贵一点，市面上的冰酒都是非常昂贵的，那么这么昂贵的饮品该如何喝呢?小编为大家准备了一篇冰酒怎么喝，冰酒如何喝呢，那么大家就请看下文吧!冰酒怎么喝冰酒口感怡人、甘美芬芳，所以品饮冰酒对于很多爱酒人士而言都是一种难得的美妙体验，有人形容喝冰酒“第一口，如置身天堂;第二口，仿佛飞翔在云霄”。冰酒的饮用不受时间和场合的限制，...
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威龙干红葡萄酒口感怎么样苏州市市场监督管理局抽检发现，标称威龙葡萄酒股份有限公司生产的1批次威龙干红葡萄酒（750mL/瓶，酒精度∶11.5%vol，生产日期：2017/5/3），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检测值为0.000354 g/kg，标准规定为不得使用。公开资料显示，威龙葡萄酒股份有限公司是中国大型葡萄酒生产企业之一，是中国有机葡萄酒的倡导者，目前拥有三大葡萄基地以及有机葡萄酒、绿色葡萄...
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