前几天在一篇文章的评论里说起保质期这个事,今天来聊聊。大部分进口葡萄酒的背标上都标注保质期十年。根据我们国家的《食品标签通用标准》,有些食品(大部分葡萄酒在此类别)硬性被规定保质期要在十八个月以上,这类食品可以不标注保质期。而且保质期十年其实只是一个行业习惯,对我们消费者来说没什么指导意义。那我们到底应该在什么时候把酒喝了呢?就葡萄酒来说,我们应该讨论的是最佳适饮期。最佳适饮期一般根据经验和知识来...
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白葡萄酒,就是一种酒体透亮,颜色白色偏黄的一种酒类产品,常见的多由长相思,霞多丽,雷司令,赛美容和白诗南等葡萄酿制而成,是一种深受消费者喜爱的美酒佳酿。那么白葡萄酒的保质期是多久,过期了还能喝吗?白葡萄酒的保质期和绝大多数葡萄酒一样,基本上都在十年左右。但如果是质量比较好价格比较高的品牌货,保存在阴凉通风干燥的环境当中,甚至可以保存15年甚至更久的时间,一般都不会变质,也不会影响饮用的味道和口感。...
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红酒没有明确的保质期,只有适饮期,一般在5年内。红酒并不是越老越香,大部分红酒在5年后都会进入衰落期,口感风味变差,酒液无害,但是不好喝。只有少部分优质顶级红酒可以保存10年以上。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来...
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XO没有保质期。XO是白兰地酒,只要不打开,且存放条件适合,就能长久保存。因为白兰地酒属于烈酒,酒精度数较高,在装瓶后就不会继续发展,也不会受细菌感染,因此可以长时间保存。白兰地是一种蒸馏酒,通常由葡萄酒酿制而成,尽管它也来自葡萄以外的其他水果。它通常是陈酿的,在蒸馏过程中加热。一般白兰地的酒精度数都很高,在40度左右,一般情况下,白兰地没有过期的说法。白兰地和葡萄酒不同,在装瓶后,白兰地一般就不...
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日本清酒是有保质期限的,一般是两年左右,放置时间过长,清酒可能会变质,不能饮用。日本清酒是以大米为原料酿制成的,属于发酵酒,酒精度数较低,不适合长时间保存。清酒是发酵酒,它的保质期一般是两年左右,清酒很容易受阳光的影响。白色瓶装清酒在阳光下直射超过三小时,颜色就会变深三到五倍,就算室内散光,长时间的照射影响也非常大。所以要避光保存,室内要持整洁干燥,而且室内温度也不能太高一般在十摄氏度左右就可以。...
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很多人都遇到过开一瓶葡萄酒的问题,但是又不能马上喝完。那么,剩下的酒能不能妥善保管,以备下次使用?那么它的保质期是多久?葡萄酒开瓶后能保存多久的问题不能简单概括,我们需要分析具体情况才能得到确切的答案。葡萄酒的存放期是多久每种葡萄酒在饮用前,都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用,因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令...
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不知道在电视剧里有没有听到过这样的台词红酒有保质期红酒有保质期限吗,’老板,给我开一瓶82年的拉菲。’台词中的拉菲是一个红酒牌子,现在我们在很多超市或者卖酒的酒庄里买回一瓶红酒,你可以在商品信息那里看到保质期三个字。红酒有保质期吗? 是多久?酒难道不都是时间越长酒香越醇吗?为什么会有保质期呢?难道只是红酒有保质期,白酒没有,那么82年的拉菲又是怎么回事,今天我就一起来揭秘那些红酒里的小知识,红酒竟...
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葡萄酒的生命和人一样,“生老病死”——有人喜欢新鲜年轻的,有人喜欢成熟韵味的,有人在喝着一瓶没有任何酸涩味的酒,并不知道它可能已经衰败……那么,一瓶葡萄酒的“寿命”有多久?为什么进口的葡萄酒不分优劣,保质期基本上都是10年呢(很少数10年以上)?其实,就像专家常说人的寿命应该能活到150岁,但世界上谁能活到那个年纪?同样我们也不能武断地说一瓶葡萄酒的寿命是10年。对大多数葡萄酒来说,保质期就像是没...
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