鸡尾酒主题设计与阐述

来源:原创 时间:2023-03-01

当调酒师在吧台上用烟熏来调制一杯鸡尾酒的时候,通常都会引发其他人的关注怎样才能调一杯拥有雪茄范儿的鸡尾酒肯定不是直接烧一根雪茄丢到酒里……因为有调酒师另辟蹊径完成一杯雪茄范儿鸡尾酒做法1、混合1个糖块和2滴墨西哥苦精2、加1/4盎司的甜味美思3、再加2盎司的调和威士忌4、接下来,请用你的喷枪打火机对准雪茄盒木板的正中间位置,打火燃烧,直到它开始冒烟5、迅速将酒杯盖住冒烟的位置,让雪茄盒的香气慢慢熏... 查看全文 >

雪茄与酒,烟熏鸡尾酒!(杏仁雪茄鸡尾酒)

专题目录

01.鸡尾酒的起源与发展(鸡尾酒的起源与发展百度百科)

鸡尾酒起源于美国,已有200多年的历史。其名称来历有多种说法,在世界各地广为流传。相传1779年美国独立战争时期,有一个名叫贝特西・弗拉纳根( Betsy Flanagan)的爱尔兰籍姑娘,在美国弗吉尼亚州开了一间小酒店,她热情好客,服务周到,声誉远扬,小酒店遂成为当时华盛顿军队中一些官员们聚会的地点。紧邻这间小酒店是一所养鸡农场,其主人名叫托里Tory)。由此,贝特西和托里及其所养的鸡成为这些官... 查看全文 >

02.自由古巴鸡尾酒象征胜利与解放,是最出名的朗姆鸡尾酒简单好喝

自由古巴鸡尾酒的名字,就已经讲述了它的故事,这款酒来自于百年前的还处于战乱中的古巴,而这款酒也是为了庆祝古巴解放而取的名字,作为一款经典鸡尾酒,自由古巴并没有复杂的操作性,一个调制新手也能完成的一款鸡尾酒,而且口味稳定,是最出名的朗姆鸡尾酒。1、自由古巴鸡尾酒的调配材料准备:朗姆酒45ml、可乐350ml、青柠汁15ml、少量冰块、一片青柠调配方法:先在杯子中放入适量冰块,然后倒入朗姆酒、倒入柠檬... 查看全文 >

03.5款自调万圣节主题鸡尾酒,在家就可以嗨翻天

编| candy万圣节即将来临,大家想好怎么过了吗?若还没想好去处,不妨可以宅家度过。今日,推荐5款自调万圣节主题鸡尾酒,在家就可以嗨翻天!1魔鬼玛格丽特(Devil’s Margarita)想必大家都很熟悉玛格丽特(Margarita),传统的玛格丽特是调酒师为了纪念他已故的恋人玛格丽特,用墨西哥的国酒龙舌兰为基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀恋的泪水,并以她的名字命名,后来也有很... 查看全文 >

04.茶与鸡尾酒,第三篇——伯爵红茶鸡尾酒!

茶与酒的完美混搭~原料:伯爵红茶包,1包;开水,170 ml;蜂蜜糖浆,45 ml;金酒,45 ml;柠檬汁,15 ml;调制方法1、取伯爵红茶包一个,用开水浸泡,放凉2、调酒杯中放入冰块,然后倒入茶液3、蜂蜜糖浆、金酒、柠檬汁搅拌均4、倒入酒杯中,用樱桃装饰即可... 查看全文 >

05.ShakeorStir,摇合鸡尾酒与搅拌鸡尾酒有何不同?

“A Martini. Shaken, not stirred.” 相信看过007系列的观众不会对这句话感到陌生。然而,马提尼纯粹主义者可能会告诉你,邦德弄错了,因为马提尼可能更适合用搅拌的方式调配。原则上来说,如果你想体现烈酒基底的风味,搅拌比摇合更适合。这两者相比就如同弦乐四重奏和全管弦乐,或者说经典原声乐和摇滚乐队的曲子一样。事实上,即使是配方相同的一款鸡尾酒经过了摇合或者搅拌,也会带给人不... 查看全文 >

06.泪滴鸡尾酒|喜欢与爱的区别

这样想着,你进入了梦乡,在梦里,你梦见自己又坐上那班地铁,又遇到那个尾随的人,你不由得紧张起来,快速在车厢移动,想要甩掉那个人。扶住失去平衡的你,你定睛一看,居然是他!他说:你向他道歉。2。他的故事那天,突然讲起了故事。他似乎要把自己内心的秘密透漏出来: 我看错了,后来喜欢了,结果空虚了。没发生什么,真的没有发生什么。莫名其妙的喜欢上了对方,对方说,离婚后再和我在一起。所以我现在就很空了... 查看全文 >

07.长饮鸡尾酒与短饮鸡尾酒的区别

短饮和长饮究竟有什么区别呢?1.杯子短饮杯通常容量较小,出品一般不含冰块,多为高脚杯,一般大家熟悉的是马天尼杯,蝶形香槟杯。长饮杯通常容量较大,出品时杯中放入冰块或碎冰,较为常见的有海波杯,柯林杯等~2.品味的方法短饮鸡尾酒如果调酒师较为贴心,他会提醒你尽快喝完,一般都是20~30分钟内。因为放置的时间长了,没有冰块的短饮杯会逐渐恢复至常温,否则味道和口感都会被破坏哦~酒就变得不好喝了~长饮鸡尾酒... 查看全文 >

08.茶与鸡尾酒,第四篇——绿茶吉姆雷特!

绿茶我国被誉为“国饮”~中国的绿茶与荷兰的金酒,调制后,名为:绿茶吉姆雷特!原料绿茶包,1包;金酒,180 ml;柠檬汁,90 ml;柑橘糖浆,2汤匙;青柠檬,1/4个;调制方法1.取绿茶包一个,用金酒浸泡1小时后备用2.取浸泡好的茶酒液,柠檬汁,柑橘糖浆3.依次加入放有冰块的调酒杯中搅拌均4.倒入放好冰块的鸡尾酒杯中5.挤入1/4个青柠檬后,将柠檬放入杯中即可... 查看全文 >

09.茶与鸡尾酒,第二篇——立秋!

你心有我,我心有你,茶里有酒,酒里有茶~原料锡兰红茶包,1包;开水,200 ml;威士忌,45 ml;柠檬汁,20 ml;苹果汁,30 ml;蜂蜜,20 ml;调制方法1、取锡兰红茶包一个,用开水浸泡片刻2、放入冰箱冷藏,摇酒壶中放入冰块3、倒入冷藏好好的茶液4、威士忌、柠檬汁、苹果汁、蜂蜜5、摇晃均匀后倒入放好冰块的酒杯中6、用苹果片装饰后即可享用... 查看全文 >

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