短饮和长饮究竟有什么区别呢?
1.杯子
短饮杯
通常容量较小,出品一般不含冰块,多为高脚杯,一般大家熟悉的是马天尼杯,蝶形香槟杯。
长饮杯
通常容量较大,出品时杯中放入冰块或碎冰,较为常见的有海波杯,柯林杯等~
2.品味的方法
短饮鸡尾酒
如果调酒师较为贴心,他会提醒你尽快喝完,一般都是20~30分钟内。因为放置的时间长了,没有冰块的短饮杯会逐渐恢复至常温,否则味道和口感都会被破坏哦~酒就变得不好喝了~
长饮鸡尾酒
如果你喜欢慢慢喝东西,那么就试试长饮吧~除了冰块或者碎冰,也经常搭配果汁或者碳酸饮料~不过长饮也不是建议一直放着喝上2-3个小时,冰块化水之后,酒的风味也会收到影响~
那么长饮杯是不是更加划算呢?其实并没有哦~除去杯子中大量的冰块,杯中酒的量其实差不多~
很多人觉得短饮都是硬汉喝的烈酒,长饮杯是小仙女喝的酸酸甜甜的酒~其实并不是!
短饮确实有很多经典酒是以酸、辛、苦的混合味道为特色,比如:
干马天尼:干苦的鸡尾酒之王
得其利:酸甜平衡的烈酒
但短饮也有适合女生的,甜甜水果香味的酒:
大都会:酸甜的女王鸡尾酒
性感沙滩:菠萝、桃子的热带水果风味
长饮鸡尾酒有很多香甜清爽的选择,例如:
椰林飘香:椰香四溢的热带鸡尾酒
新加坡司令:伴着清新香气的的酸甜风味
还有各种风味的金汤力虽说长饮酒精浓度普遍会比短饮低,但有几款“易醉”型鸡尾酒却是长饮杯~
莫吉托
清凉冰爽的口感掩盖了朗姆酒的烈,
让你在不知不觉中就喝多了
长岛冰茶
最出名的高酒精度混酒
了解了长饮和短饮,
以后知道该怎么点符合自己的酒了吧~