葡萄酒品鉴会的形式一般分为垂直品鉴（Vertical Tasting）和水平品鉴（Horizontal Tasting）。类似于统计学数据分析方法的纵向对比和横向对比，垂直品鉴是对比同一款酒不同年份的差异，而水平品鉴一般是拿同个年份的不同酒款来做比较。1. 垂直品鉴大多数酒庄为了保持酒款风格的统一性，基本不会对酿造技术进行大变动，而且他们很重视继承传统。垂直品鉴非常有利于品鉴者深入了解一家酒庄的经...
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文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）酒品1：丰谷酒（年份陈酿12号窖） 52°2011年出厂 200元（2012年）酒品2：剑南春 52° 水晶剑2018年出厂 418元我手头这瓶丰谷酒（年份陈酿12号窖）是2012年出差成都期间买的，主要受了张丰毅代言广告的影响：“丰谷酒业，低醉酒度”。丰谷酒这些年推出了不少产品，包括丰谷酒王、陈酿15号窖、陈酿12号窖、陈酿6号窖等等。...
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关于酒量这个话题，绝对是大家在茶余饭后经常讨论的热点。今天借着“52度白酒半斤的量是什么水平？”这个问题，我们来一起聊一聊酒量。不同地域的人，酒量水平也是大不同。我们就拿52度白酒为标的，分别以辽宁、山东、广东等区域说一下我的感受：在很多人的印象当中，东北人都是好酒量，都能喝。但是我作为东北人却要揭老底了，其实东北人酒量也就是那么回事，没大家想象的那么能喝，但东北人喝酒的气势绝对是数一数二的，“天...
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半斤酒量属于中等水平，前提要看多少度的白酒，因为每种度数和喝的量有直接关系的。一般说白酒，我自然联想到的是53度左右的白酒，这种白酒是最符合口感的。 因为我本人很爱喝酒，所以认识各地的酒友非常的多，其中山东最多，内蒙古的酒友也不少，我认识的内蒙古的朋友都比较能喝，一般都在半斤左右，但是我一直以为内蒙古喜欢喝高度酒，通过和他们聊天当中才知道他们平常喝的低度酒比较多。 我个人其实不建议饮用低度白酒，我...
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真露是韩国最有名的烧酒品牌，虽然不贵，但地位相当于国内茅台，这可是国酒品牌，那一瓶真露13度什么水平呢？13度的真露主要是果味，口感偏甜，很多女生都喜欢喝，最关键是酒量不好的女生，一瓶果味真露下去也并不容易晕倒，只相当于2两42度白酒的量。一瓶真露13度相当于2两42度白酒一瓶真露的容量是360ml，而真露的口味选择虽然很多，但竹炭酒都是17-21度左右的酒，果味才是13度，那一瓶真露13度什么水...
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半斤酒量属于中等水平，前提要看多少度的白酒，因为每种度数和喝的量有直接关系的。一般说白酒，我自然联想到的是53度左右的白酒，这种白酒是最符合口感的。 因为我本人很爱喝酒，所以认识各地的酒友非常的多，其中山东最多，内蒙古的酒友也不少，我认识的内蒙古的朋友都比较能喝，一般都在半斤左右，但是我一直以为内蒙古喜欢喝高度酒，通过和他们聊天当中才知道他们平常喝的低度酒比较多。 我个人其...
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作为葡萄酒爱好者的你，想必一定十分留意各种酒会的消息，在酒会上既可以喝到美酒也可以与他人更好的交流学习，酒会的主题各不相同，有时候是水平品鉴，有时候是垂直品鉴，你知道这两者之间有什么区别吗？1垂直品鉴 如果你希望了解一个特定的葡萄酒生厂商及其葡萄酒的风格，可选择垂直葡萄酒品鉴。在垂直品鉴过程中，你可以品尝到同一酒庄的不同葡萄酒。一般而言，垂直品鉴会选择不同年份的同一款酒来品鉴并进行比较。当你在选酒...
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但在你发出电子邀请之前，有一件事需要决定:你是要举办垂直品鉴会还是水平品鉴会？这些术语与品尝后你的位置无关——理想情况下，如果事情保持文明，对所有人来说都是垂直的。相反，它们表明你将如何比较瓶子。在垂直品尝中，你实际上是在品尝一个酒厂多年来的一瓶酒，有多个年份(比如从1999年到2004年)。通过确保其他一切保持不变(生产商、土地、品种)，你可以简单地比较年份本身。这种品尝会让你感受到全年气候的影...
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#头条创作挑战赛#葡萄酒品鉴活动风格众多，通常通过三种方式：垂直品鉴，水平品鉴、展示性品鉴和品评竞赛。水平品鉴在很多世界著名的葡萄酒产地经常举办，也有多种多样的品鉴方式。今天，我们来了解一下什么是葡萄酒水平品鉴。水平品鉴。我们针对同一年份的葡萄酒进行品尝，这些产品来源于不同的葡萄园，但是每个葡萄园之间相邻较近。朋友之间举办这样的葡萄酒品鉴活动会非常有意思，但是这种品鉴方式得出的最终结果不能被认定为...
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