现在的酱酒火热，但是我们茅台镇这个原产地的好多酒在外面名声都不太好！大部分消费者都只认茅台，国台，钓鱼台这些品牌。先有顺口溜茅台带个镇，购买需谨慎。再有就是我在外地出差的时候人家说道茅台镇的酒啊第一映像就是假酒，当然了，这是一部分不了解茅台镇的酒友的认知。下面我们分析一下原因：一、流入市场，进商超的不少茅台镇出品的酒是浓香酒！有所了解的朋友呢都知道茅台镇的特色工艺就是酱香，那这浓香酒从何而来，是什...
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茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为"中国第一酒镇"。古有"川盐走贵州，秦商聚茅台"的写照一，首先是天人合一的酿酒环境 在很多种环境下，专家们认为，赤水河流域这个充满酒分子的环境，由人和自然的高度和谐而来，人在其中，则是一个被动接受者，无权改变。这种独特的地理和气候环境，有助于微生物的繁衍生息。这些微生物，成就了茅台镇白酒的主体香——酱香。季克良多年前接受记者采访时，曾这样说：至少有1...
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茅台镇酒便宜分两种，一种就是我们当地的散酒，是真便宜，货真价实。一种就是劣质酒，网络上卖几十块一箱的那种是假便宜。相信很多喜欢喝酱香白酒的朋友也是有买过网上几十块一百多块一箱的那种酱香白酒，刚开始喝觉得还可以，多喝几次就觉得不行了，这个价格平均才十多块一瓶，连好酒的粮食成本都不够，而且还有漂亮的包装，还包邮，可想而知这是什么酒质，这个酒是便宜但是你敢喝吗？还有一种就是我们当地的散酒，没有商标，也没...
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众所周知，酱香酒的价格都是不便宜的，便宜的酱酒也不是什么好东西了。很多酒友都在探究酒的成本问题，甚至他们自以为是咬定价格就是那么20-30块的，然后放肆鼓吹自己的研究。小六作为酱香酒人，要是不接触过，小六我也是很难正确算出酱香酒的成本来，但对于酱酒生产等环节方面的还是略知一二的，现在我们先不聊这些酒直接成本，让大家先了解一下相关的资本市场投资酱香酒市场的情况娃哈哈集团进军白酒行业，并在一期投资15...
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今天某平台问答中有人邀请健康酱香小六回答这样一个问题：为什么有的人会贪图便宜买茅台镇的串酒？确实现在很多串香酒等劣质酒大量融入酱香酒市场，且销量还不少。作为酱酒人，小六我就根据这些年来所见所闻，与大家谈谈我的想法。一、并非酒友贪便宜，而是自身经济不足。这可能是大多数购买串香酒的酒友的主要原因。众所周知，大部分正宗的酱香酒比其他香型酒都是贵不少的，这个不是说酱香酒是最好喝而卖得贵，而是传统酱香酒的生...
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茅台镇酒便宜分两种，一种就是我们当地的散酒，是真便宜，货真价实。一种就是劣质酒，网络上卖几十块一箱的那种是假便宜。 相信很多喜欢喝酱香白酒的朋友也是有买过网上几十块一百多块一箱的那种酱香白酒，刚开始喝觉得还可以，多喝几次就觉得不行了，这个价格平均才十多块一瓶，连好酒的粮食成本都不够，而且还有漂亮的包装，还包邮，可想而知这是什么酒质，这个酒是便宜但是你敢喝吗？ 贵州怀仁茅台镇还有一种就是我们当地的散...
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我们经常会遇到这种情况，在茅台镇酒厂/商家请你喝的，或者在酒厂/商家拿的样，和酒厂给你发的货不一样。这里面肯定有一些不讲诚信的酒厂或商家存在欺骗客户的情况，给你喝的是好酒，后面给你发的货降低了品质，赚取更高暴利。但是也有可能是以下几种情况，导致酒体出现了一些小的差异：一、运输条件：运输过程中上层的酒颠簸程度高于下层，使得上层酒氧化速度微快于下层，从而口感也会有所不同。另外，在运输中接触阳光一面暴晒...
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茅台镇地处大娄山脉的一处低洼地带的马鞍山斜坡上，地理地貌独特，为河谷地带，风景秀丽，依山傍水。酒的好坏与雨水有直接的关系，茅台镇的地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩的夹红色含砾土岩，具有良好的渗水性。地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河，溶解了红层多种对人体有益的微量元素，又经过层层渗透过滤变得纯净澄澈、清甜可口，源源不断的 渗进赤水河，赤水河水源从未受到污染，是酿造酱香酒的宝贵水源。茅台镇核...
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茅台镇集古盐文化、长征文化和酒文化于一体，被誉为"中国第一酒镇"。古有"川盐走贵州，秦商聚茅台"的写照一，首先是天人合一的酿酒环境 在很多种环境下，专家们认为，赤水河流域这个充满酒分子的环境，由人和自然的高度和谐而来，人在其中，则是一个被动接受者，无权改变。这种独特的地理和气候环境，有助于微生物的繁衍生息。这些微生物，成就了茅台镇白酒的主体香——酱香。季克良多年前接受记者采访时，曾这样说：至少有1...
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