崭新的2019年如期来临，可寒冷的天气着实让人们只想缩在温暖的室内抵抗严寒！如果此时的你并不想喝那些冰冰凉的饮品的话，那么温暖而美味的热红酒（Mulled Wine）可是不错的选择哦！以下十款不同类型的经典热红酒，可以让你陶陶然地度过这个寒冬~其实，热红酒的历史可以追溯到公元前8世纪之前，现今的许多北欧国家都依然有着热红酒的传统。在制作上，由于香料和蒸煮的作用，热红酒会掩盖掉许多基酒在味道上的细微...
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加料葡萄酒Aromatized Wines定义来源百度图片 加料葡萄酒是往葡萄酒中加入药草、香料、色素等配料。加料葡萄酒共同三种，一是苦艾酒，是把艾草、基纳树皮等浸在酒精中，然后与葡萄酒混合。代表酒款Martini、Cizano；二是开胃酒，代表酒款Aperitif；三是奎宁酒，代表酒款Dubonnet。 所有的加料葡萄酒都属于开胃形态葡萄酒，能够很好地刺激食欲，让人胃口大开。图片来源网络苦艾酒V...
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如今，许多人因为家庭条件而知道如何保持健康。葡萄酒是家里比较有钱的人选出的最好的养生秘诀。葡萄酒功效各异。女性朋友可以喝葡萄酒美容养颜，修身养性。但是，如何存储红葡萄酒是一个很困惑的问题。那么，葡萄酒宜用什么储存呢？葡萄酒确实像极了一门艺术，那些细节的讲究，那些让酒更尽善尽美的规则，都让葡萄酒更充满无限魅力。其中橡木桶就是一个葡萄酒无法忽略的细节。原来除了丰富果香以外，葡萄酒的“橡木...
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最近时不时的会有网友问我，网上卖的酒为什么都那么便宜，都是真酒吗？ 我一般会说，因为没有实体店，所以经营压力小了很多，房租成本，人工成本，运输成本甚至营销成本，等等。电商售酒，首先是电商，然后再是商品品类，所以自然不能脱离开电商来讨论这个问题，而众所周知，电商的盈利点普遍认为是舍价取量：降低利润，提升销量——但这不是全部的真相。 洋酒进入中国市场，基本采用的进口酒商代理制为主，简单来说是怎么样...
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酿好的葡萄酒应该用什么瓶子进行储存？当然，储存自酿葡萄酒是理想储存容器当属玻璃瓶。用玻璃瓶储存葡萄酒，只要密封性良好，酒长年不坏。如果家中没有适合的玻璃瓶，塑料瓶是很好的代替品。只是自酿葡萄酒储存在塑料瓶中需注意以下几点：自酿葡萄酒用什么容器装最好？1、选择PET塑料瓶虽然塑料瓶是由多孔材料制成，不能很好地防止氧气的渗入，不适合用于长期储存葡萄酒，但用于短期内储存葡萄酒却很合适 。一般用塑料瓶储存...
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网上一直流传着不少鉴别假酒的方法，从转酒瓶铅封到查看酒瓶条码，从摸酒瓶底到滴几滴酒在纸巾上，各种招数都有。如果你真的用这些方法鉴定，老实生意人先不谈，卖假酒的人肯定会哭，而且是笑哭的。最近刚爆出销毁了不少“山寨酒”的新闻没多久，网上就好像又涌现了很多鉴定假酒的窍门帖，但如果消费者真把这些方法拿来用，卖酒的真的要哭了。就算哭不出来，也是哭笑不得。因为这花招错的太离谱了。最弄假成真的鉴定：看条码很多文...
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一瓶葡萄酒仿佛内秀的女子，处处暗示她的讯息，从外表看她的瓶形、酒标、木塞，内在的酒液则以她的颜色、芬芳和滋味示人，喜欢探索她的人总能获取到因为懂得欣赏而带来的乐趣。那么葡萄酒为什么要用木塞，区别是什么?整木塞：如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有点品质的葡萄酒，因为整木软木塞带有很小的气孔，而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的，这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。碎木塞：如果是用碎...
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葡萄酒是用酿酒葡萄酿造的。葡萄一般可以分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，酿酒葡萄的特点是颗粒小，皮厚肉少，果汁多，籽多味涩，不适合用来食用，更适合用于酿制葡萄酒。葡萄酒是以葡萄为原料酿造而成的酒，属于一种酿造酒。除了极少数葡萄品种（例如，Muscat of Alexandria）既可以鲜食，又可以酿酒外，其他情况下，市面上所见的葡萄酒都是用酿酒葡萄（wine grapes）酿制的。酿酒葡萄与我们平常使用的鲜...
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