高级酒排名

来源:原创 时间:2023-02-28

在科技界,苹果、微软和惠普等品牌发家于车库,最终家喻户晓的故事广为流传。在葡萄酒界,有一种葡萄酒也颇具传奇色彩。它诞生于简陋的环境之中,且发展历史极短,但却在上世纪90年代异军突起,风头甚至一度不输1855五大一级庄,它便是“车库酒(Garage Wine)”。一、什么是车库酒?车库酒兴起于20世纪90年代。当时,波尔多右岸的一些酒庄由于资金匮乏,只拥有面积十分迷你的葡萄园且几乎没有大型酿酒设备,... 查看全文 >

车库酒:葡萄酒界的“高级定制”

专题目录

01.「高级装X指南」怎么从气泡判断起泡酒的好坏?

囊括一切酒类知识,走进微醺酒类世界!关注微信公众号:酒百科(baikejiu)我们公司平时隔三差五就会试几瓶样品,绝大多数都是静止酒,起泡酒嘛,比较少见,所以每次一有起泡酒大家就苍蝇搓手一般跃跃欲试了。但是,有的时候我们刚倒出来一看,心就沉下去了——从这泡泡来看,这款喝起来就不咋地啊……从泡泡就能看出起泡酒的好坏?应该怎么看?今天这篇就给你说清楚。1、起泡酒的泡泡是哪里来的?大家应该多少都知道起泡... 查看全文 >

02.你不得不知的马德拉加强酒常识|高级课堂

葡萄牙是著名的葡萄酒生产大国,与波特(Port)一样,马德拉(Madeira)也是葡萄牙知名的加强葡萄酒,其特点是非常长寿。为庆祝战争胜利,美国开国元勋还曾畅饮马德拉,来见证这一光荣的历史时刻。1、马德拉加强酒:产自同名产区马德拉岛马德拉岛位于葡萄牙西南方向的大西洋上,这里曾是非常重要的商业航海物资供应站,正因如此,该岛酿制的葡萄酒得到了广泛的出口。当时,在热带海洋中的长期旅程,使得海员们必须在葡... 查看全文 >

03.车库酒——葡萄酒界的“高级定制”

在科技界,苹果、微软和惠普等品牌发家于车库,最终家喻户晓的故事广为流传。在葡萄酒界,有一种葡萄酒也颇具传奇色彩。它诞生于简陋的环境之中,且发展历史极短,但却在上世纪90年代异军突起,风头甚至一度不输1855五大一级庄,它便是“车库酒(Garage Wine)”。一、什么是车库酒?车库酒兴起于20世纪90年代。当时,波尔多右岸的一些酒庄由于资金匮乏,只拥有面积十分迷你的葡萄园且几乎没有大型酿酒设备,... 查看全文 >

04.一场东方美学荟,打开酱酒高级质感的表达“新窗”

“昨日酣醉淋漓,今日共谋财富!”12月13日,山东德州,在茅源酒·珍品一号1%俱乐部说明会上,山东德州市信用协会副会长、君诚酒业董事长田会芹给出这样的开场白。山东德州市信用协会副会长 君诚酒业董事长田会芹的确,作为茅台集团保健酒公司定价798元的一款新品,茅源酒·珍品一号有什么底气敢于给出这样的定价,并谋求全国市场的精准落地与放量?可能通过全国首场落地文化品鉴会“东方美学荟”,我们能找到部分答案。... 查看全文 >

05.威士忌最高级别的酒(四类威士忌酒鉴赏)

威士忌(苏格兰与加拿大产的威士忌拼法为Whisky,而美国与爱尔兰产的威士忌在拼字上稍有不同,称为Whiskey)是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入木桶中进行酵化而酿成的。共有苏格兰、爱尔兰等四大类较为。苏格兰威士忌 (scotchwhisky)苏格兰单一麦芽威士忌GlenDronach原产苏格兰,用经过干燥,泥炭熏焙产生独特香... 查看全文 >

06.高端酱酒数字酒证的出道,着实把“高级感”体验玩明白了

新消费时代,场景体验正逐渐占据当下消费市场的核心。基于白酒的强社交属性,白酒消费可以说是高度依赖于场景氛围,打造独特线下场景体验成为了各大品牌的发展关键,靠用户体验需求建构起来的消费热点如雨后春笋般不断涌现,也涌现出一批开始重塑酒类消费场景建设的白酒品牌先锋。在此间诞生的十六代·臻选酒数字酒证,不仅精准洞察到了用户的体验诉求,更将其延伸到了产品力之外的层次上。就在日前圆满收官的十六代·臻选酒新品上... 查看全文 >

07.优质酱香酒的“酒勾酒”原来这么高级!

白酒都有勾调的工艺,而好的酱香酒会用五年以上的陈酿勾调。有些酒友可能会疑惑,酿出的新酒不能直接出厂吗,为什么还要进行勾调?今天小舍就带大家了解酱香酒“酒勾酒”的奥秘。什么是新酒?新酒,其实从字面上很好理解,就是刚酿制出来的酒。可是新酒并没有人会直接饮用,因为新酒喝起来会很辣口、刺激,而且味道特别冲,有着很浓的粮食味道。这是因为酱酒是谷作物酿制,而在酿酒的过程中会产生一些杂质。虽然白酒的技艺已经有了... 查看全文 >

08.用了葡萄酒“美颜神器”,我的餐酒瞬间变“高级”了

男士们总说:“素颜的女生最美。”但其实,他们指的并非是素颜的女生美,而是——素颜也美的女生才美啊!现代人对于美的追求愈发疯狂。保养、化妆、整容......只要能变美,各种招数轮番上阵,一掷千金在所不惜!于是,亚洲四大妖术便应运而生了,分别为——泰国变性术、韩国整容术、日本化妆术以及中国的美图秀秀。但其实,不止人会用美图秀秀,葡萄酒一样会!但是,它用的可不是自拍,而是——“醒酒器”。醒酒器:葡萄酒的... 查看全文 >

09.<高级>用碳酸桶酿制气泡酒的方法,比较复杂,适合高手

葡萄酒按照特殊酿造方法分类时,可以分为静态葡萄酒,起泡葡萄酒,强化葡萄酒,冰葡萄酒,贵腐副葡萄酒,加香葡萄酒。我们常见的是静态葡萄酒,本文要介绍是的起泡葡萄酒的一种酿制方法:利用碳酸桶酿制起泡葡萄酒。 基本材料:容积为10L的生啤酒桶一个;用于注入碳酸的调节器一个,装香槟的专用瓶13个,干葡萄酒10L;果糖、砂糖、葡萄糖以及葡萄酒甘味料70-150cc。 首先要找到一个密封性很好的不锈钢容器,作... 查看全文 >

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