一瓶葡萄酒也是有生命的，温度多少度情况下喝?在什么环境下喝?或者是说葡萄酒在那里安家也是非常重要的！我觉得葡萄酒不仅优雅而且娇贵？那从何说起呢?一、环境要干净，不能有异味和浊味。 葡萄酒会像海绵般将周围的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能够有点通风，以防霉味太重，不过最好不要有风流。洋葱、大蒜等味道重的东西也要避免和葡萄酒放在一起。同理，存在冰箱中的葡萄酒最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。二、...
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葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料，除了购买葡萄酒，还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒，那么，葡萄酒怎么酿?下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法：第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的...
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世界上的葡萄酒品种、品牌有很多，有些葡萄酒名气大，值得人们去保存，有些葡萄酒的名气比较小，有些葡萄酒品牌名气大，葡萄酒优质，因此吸引人们购买存储，以帮助它升值。但是，葡萄酒不可能一直存着不喝，它神秘时候饮用受到人们青睐。 波尔多Bordeaux 波尔多红酒都是标准的值得保存和收藏的酒。它们的葡萄品种大多是梅鹿辄和赤霞珠葡萄，它们看上去也是有潜力来存放的。在酿造年份上有很大差异，较好的年份每...
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葡萄酒（红酒）在保存的过程中，是用几点储放发原则的，在得当的情况下，会随着时间熟化，从而变得更加美味，饮用者因此会得到更加美好的体验。但如果储存保存条件不理想，就可能导致葡萄酒过快老化，失去应有的光彩和味道，严重的甚至还没开瓶，酒就已经变质。应该如何储藏葡萄酒（红酒）？1、温度适宜少变保存葡萄酒需要有合适的温度。通常来讲，存放干红葡萄酒的最佳温度是12℃-14℃，干白略低一些，8℃-10℃。不过，...
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葡萄酒对身体的功效十分的广泛。很多人都会适当的喝葡萄酒。在过年的时候，人们都会自己在家中自制点葡萄酒，在走亲访友、呼朋唤友以好好放松的时节送给别人。 不少人都喜欢在亲朋相聚时搭配着美味佳肴来点小酒，不仅借此表达自己热情好客之情，也借机好好犒劳辛苦整年的自己。除了在外购买酒水之外，很多美酒美食“饕餮族”们还酷爱在家自酿各类健康又营养的美酒，下面就请跟随小编一同来看看不同人群如何在家自制适合自己...
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成功的方式有很多种，细细观察就会发现，所有的成功者身上都存在一些共通点，例如：他们都爱喝红酒，他们在享受葡萄酒的同时，也培养了自己的某些特质！1. 他们喜欢学习葡萄酒可以作为一个爱好，但它可不同于喜欢喝可乐这样简单的爱好。想要充分享受一杯酒，喝的不仅是口感上的果味与酸甜涩。真正的爱好者会去了解葡萄酒背后的风土人情，学习葡萄酒种植和酿造的知识，他们想要知道喝到杯中液体经历了什么样的自然造化和人文雕琢...
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很多人以为葡萄酒打开后就要立马喝完，怕葡萄酒打开的时间久之后就会失去风味，还会发生变质。那么，葡萄酒开盖后能可以保存多长时间呢？关于葡萄酒有很多古老的规定，从它应该装的容器的类型到它应该有多贵的价格。一个常见的误区是，一瓶酒应该在开瓶当天喝完。虽然葡萄酒确实在打开瓶塞的那一刻就开始氧化了，但你没有理由一个人狂喝一升，或者把剩下的液体倒进下水道。其实，只要你知道如何正确储存，一瓶开着的葡萄酒仍然可以...
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白酒开盖2年后还能喝，但是口感和味道都会变差。白酒在开瓶后，酒精就会挥发，味道会逐渐变淡，时间越长，味道变化越明显。开盖两年的白酒依然能饮用，只是味道不佳。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。白酒是通过酒曲...
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一瓶好的葡萄酒如果储存不当，那么，它就会变成一瓶不能饮用的葡萄酒了。想要长期储存好葡萄酒，需要注意以下几点: 恒温：10-15℃被认为是长期储存葡萄酒的最理想温度，当然，在恒温的情况下，略高或略低一些也无妨。但是，温度过低、过高或频繁变化，都不利于葡萄酒的长时间储存。因此，想要长时间保存葡萄酒，必须要把葡萄酒存放在恒温凉爽的环境下。恒湿：适宜的湿度能使软木塞保持湿润，不会因为干燥而萎缩变...
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