作为欧洲最早的蒸馏饮料之一，爱尔兰威士忌的第一个记录可以追溯到1405年，比苏格兰威士忌的首次记录要早90年。在20世纪经历了一段时间的衰退之后，爱尔兰威士忌现在成为世界上发展最快的酒精饮料之一。威士忌的确切起源受到广泛争议，但记录显示爱尔兰僧侣在11世纪去地中海旅行时可能已经掌握了提炼香水的技巧。1608年，当北爱尔兰的Old Bushmills Distillery成为世界上第一家获得许可的威...
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一提到爱尔兰国家，人们首先脑海中想到的是威士忌，其实，大部分的威士忌品牌集中在苏格兰地区，而这款有特色的雾酒是生产于爱尔兰他经过混合酿造为主，制造而成，可以根据不同的饮品进行调配，再进行调试的过程中会选择咖啡，爱尔兰之雾利口酒以及奶油作为原料，调制方法非常简单。原料：咖啡90cc、爱尔兰之雾利口酒10cc、泡沫鲜奶油30g；制作：稍浓的咖啡先入杯中，加上爱尔兰之雾利口酒；在上面放上泡沫鲜奶油即可。...
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公元1000年：蒸馏技术修道士于公元1000年将香水生产技术带到爱尔兰，之后修改该技术以制作威士忌。老Bushmills酒厂于1784年注册，并声称它是爱尔兰最古老的运营酒厂，但土地所有者Thomas Philips爵士在之前的1608年就获得了蒸馏许可证。1770年：John Jameson1770年，John Jameson搬到都柏林建立了一家爱尔兰威士忌酒厂，于1780年创造了他的第一款三次...
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说到爱尔兰威士忌，我们不得不提一下爱尔兰。爱尔兰，是一个西欧的议会共和制国家，西临大西洋，东靠爱尔兰海，与英国隔海相望，是北美通向欧洲的通道，爱尔兰自然环境优美，有“翡翠岛国”之称，全国绿树成荫，河流纵横。草地遍布，所以又有“绿岛”和“绿宝石”之称。相信你一定看过《权利的游戏》吧，而剧中的大部分场景都是在这里拍摄取景的。 爱尔兰 巴林托伊海港 爱尔兰威士忌起源 爱尔兰是威士忌的诞生之地。虽然其确...
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据中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会最新数据显示，爱尔兰已经成为中国内地市场第五大威士忌进口来源地。近日随着保乐力加将爱尔兰威士忌品牌罗缤之舞正式引入中国大陆市场，爱尔兰威士忌逐渐引起业内人士关注。图片来源：中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会01部分进口商开始下注爱尔兰威士忌酒商Ethan告诉WBO烈酒商业观察，当威品牌今年3月份到达中国港口，由于疫情原因推迟至6月份才开始销售，目前已经展...
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爱尔兰威士忌可能是第一个，但到目前为止，苏格兰威士忌可以说更出名(不仅仅是因为去掉了“e”)。但这并不意味着爱尔兰威士忌不值得探索，特别是因为它正在享受当之无愧的回归。爱尔兰威士忌基本信息颜色:浅麦秆色至淡琥珀色地区:爱尔兰ABV:40%年龄:必须在木桶中陈酿至少3年(新的或以前用过的)由以下材料制成:大麦，发芽的和未发芽的(也可以用其他添加的谷物制成)商业示例:[姓氏]詹姆士、红乳房、塔拉莫尔露...
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爱尔兰威士忌正走在快速复兴的道路上。据爱尔兰威士忌协会（IWA）的数据，从2010年到2020年，爱尔兰威士忌的销量增长了140%，其中96%的销售额来自爱尔兰以外的市场。近年来，一大批高端限量威士忌在国际舞台风生水起，斩获无数大奖。上个月，由总部位于英国伦敦的《烈酒商业杂志》（The Spirits Business）主办的2021年爱尔兰威士忌大师赛（The Irish Whiskey Mas...
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爱尔兰是一个远离英国西海岸的岛屿，被分为两个不同的部分:爱尔兰共和国，一个独立的国家，以及北爱尔兰，它是联合王国的一部分。下面的描述是指爱尔兰共和国生产的饮料。葡萄酒葡萄酒在爱尔兰种植和生产，尽管数量有限。尽管气候不太好，但在英国南部仍有少数葡萄生产商在种植葡萄并酿造葡萄酒，其中最著名的是科克郡(County Cork)和克莱尔郡(County Clare)。这些葡萄酒主要销往当地消费者。威士忌威...
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百利甜酒可以直接喝或冰镇后喝，也可以加入冰块、牛奶、冰淇淋或伏特加等调配饮用。百利甜酒是使用爱尔兰奶油和爱尔兰威士忌为主要原料调配而成，口感顺滑细腻，容易饮用。百利甜酒(Baileys)是一款利口酒，该酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成，通过独特的酿造工艺技术，百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了奶油和威士忌的美妙融合。百利甜...
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