在一次偶尔的机会下，突出发现了一款比价有趣的酒——老白封藏酒，它也是来自山西杏花村的一款清新型白酒，可能是我孤陋寡闻吧，真的没有听过它，查了一下它的资料，好像也并不多。那今天我们就拿我们日常的口粮酒红盖玻汾跟它对比一下，看看它的酒质如何？观酒红盖玻汾的酒液是无色透明的，酒花细腻，但是没有很绵密的小气泡。老白封藏的酒体颜色跟红盖差别不大，但是呢，酒花会比黄盖多一些，但是持续时间是没有红盖长的。闻香虽...
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酒是人们生活中不可缺少的一部分，无形中它已成为人们的日常需求，时不时的小酌几杯，品位人生的酸甜苦辣。而且饮酒一直强调的适量，但一些酒友对于酒的品质要求比较高的，所以偶尔也会收藏一些好酒，一般听到什么洞藏或者鉴藏呀都认为是好酒，那现在一起来了解下什么鉴藏酒，及飞一品鉴藏10怎么样。首先，鉴藏是指具有特色的白酒，而进行的少量储藏，有鉴品欣赏含义，是拥有增值的。因众所周知，酒曲酿酒是我国酿酒的精华所在，...
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酒，是人们生活中的一种兴奋添加剂，许多朋友听到洞藏老酒都认为是好酒，洞藏一般都是在山洞里储存了三年五载的时间，酒质应该是不错的，而且香味也更加香醇。那么在众多洞藏品牌白酒中飞一品53度酱香型洞藏老酒怎么样呢，下面一起来看看。飞一品洞藏老酒是一款酱香型白酒，酒精度为53度，它主要的消费群体就是百姓，所以在市场上的价格都不高，一般都能承担。如果对酒了解的朋友可以知道，洞藏酒是酿造好后，将白酒进行坛装，...
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酒在人们生活中，有着不可替代的地位，有人视为玉液琼浆，也有人视为能喝的毒药。饭桌上酒随处可见，送礼时也随处可见，很多场合都有酒的存在。不过很多送礼的送的是洞藏老坛酒，既然那么多人都爱洞藏老坛酒，那它到底如何呢？下面就告诉大家，跟着小编一起来看看吧！洞藏老坛酒是经过山洞贮藏的白酒，依靠山洞内的恒温恒湿，让酒体自然老熟，而且山洞内空气干净，有微生物菌群体滋养着酒，可以很大限度地提升酒质。经科学研究表明...
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人们去超市，去批发市场买酒的时候，通常看到白酒一般都是放在仓库、地下室、空地上等阴凉的地方，而没有上市销售的散酒，则是放到溶洞之中，溶洞有天然溶洞和人造溶洞之分，两者相同且有异，对于存放白酒来说，天然的溶洞比人造的溶洞要好很多，这是为什么呢？下面小编介绍下酱香酒放到天然溶洞中的作用和效果。天然溶洞是由于地理环境和地势形成的，这种溶洞是大自然打造的，一般这种溶洞在山区才有，城市有时候也会有，不过也有...
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现在不管是喝酒还是不喝酒的朋友们，都知道酒是陈的香，因在白酒知识中提到或是道听途说都有所了解。所以在现代社会生活中，每个家庭多少都会有白酒的存在，顶多就是酒的酒质以及品牌不同而已。那么对于一些了解懂酒的朋友呢，也会收藏一些好酒，通常收藏酒较好的是年份酒、洞藏酒或者封藏酒，那下面我们一起来看看飞一品53度2011封藏酒怎么样。首先，相信大家都在餐桌上都见过不少品牌的酒水，甚至对于自己喜爱什么样的酒质...
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喜欢喝白酒的人不在少数，细心的人可能会发现白酒有洞藏和窖藏之分，比如洞藏老酒、窖藏老酒，我们的国酒茅台酒是窖藏酒的代表。小编一直有个疑问，那就是洞藏酒和窖藏酒有什么区别吗？下面是小编收集的一些有关洞藏与窖藏区别的资料，希望对有同样疑问你有所帮助。什么是洞藏酒?洞藏一般是将酒放在洞内储藏，洞内温度、湿度相对恒定，受到季节和气候的影响比较小，在这样的条件下，经过长期的复杂、缓慢的物理化学反应，酒的辛辣...
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洞藏酒“酒菌”怎么形成的？洞藏是一个相对封闭的环境，由于长期储酒，空气中挥发的酒分子凝结于洞壁和陶坛上，日积月累生长出厚达数毫米的酒苔，形成了2000多种微生物，这些鲜活的的“小生命”，正是宝洞酱酒品质的密码。这些酒苔在酒的醇化过程中，起着稳定老熟的作用。好酒需“三分酿，七分藏”，洞藏作为储藏的一种方式，由于环境的特殊，更利于酒品质的成长。首先，洞藏常年恒温、恒湿、无光照，酒体中的微生物得以保持充...
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继2021年御粮春生酒上市即荣获“中国酒业年度新品”奖项后，2022年2月26日，御粮冬藏酒在广州保利世贸展览馆举办的2021-2022中国酒业金盛奖的评选中，与贵州金酱酒业的金酱酒-金标、贵州安酒集团的贵州安酒-壹品龍安等著 名酒企新品，共同斩获了“中国酒业年度极具潜力新品奖”的殊荣。御粮冬藏酒荣获“年度极具潜力新品奖” 金盛奖是由中酒展打造的酒类行业极具深度和价值的奖项，是展现酒业榜样力量的重...
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