在一次偶尔的机会下,突出发现了一款比价有趣的酒——老白封藏酒,它也是来自山西杏花村的一款清新型白酒,可能是我孤陋寡闻吧,真的没有听过它,查了一下它的资料,好像也并不多。
那今天我们就拿我们日常的口粮酒红盖玻汾跟它对比一下,看看它的酒质如何?
观酒
红盖玻汾的酒液是无色透明的,酒花细腻,但是没有很绵密的小气泡。
老白封藏的酒体颜色跟红盖差别不大,但是呢,酒花会比黄盖多一些,但是持续时间是没有红盖长的。
闻香
虽然这两款都是清香型白酒,但是老白封藏的香气明显逊色于红盖,红盖的香气是酒香中带着淡淡的花香。老白封藏的更多是酒精的味道,其他香味并不突出。
口感
红盖玻汾的度数只有42度,对我而言,这个酒入口比较淡,不过落口很柔顺,香气停留的时间也相对比较短,但是这个香气是很干净、很纯正的。
老白封藏的入口的甜度是比较红盖高一些,口感也是比较柔顺,不辣口,但是香气呢,并不是很丰富,水分是有点足的。
总结
总的来说,这两款酒的口感都是还是不错的,但是要是我选择的话,我会选择红盖,因为不论是香气还是口感,红盖都要比这款老白封藏酒,要好一点,当然这个是我个人的口感问题,不知道大家更喜欢哪一款呢?欢迎留言交流!