“关于气候变化，你需要知道两个数字：第一个是510亿，第二个是0。510亿是全球每年向大气中排放的温室气体的大致吨数。‘0’是我们需要达成的目标。”——比尔盖茨《气候经济与未来》2020年9月22日，中国在联合国大会上提出，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取于2060年前实现“碳中和”。那么，“双碳”目标（碳达峰、碳中和）到底是什么意思？彦祖来翻译一下，“双碳”目标就是说不到十年，我...
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“关于气候变化，你需要知道两个数字：第一个是510亿，第二个是0。510亿是全球每年向大气中排放的温室气体的大致吨数。‘0’是我们需要达成的目标。”——比尔盖茨《气候经济与未来》2020年9月22日，中国在联合国大会上提出，二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值，努力争取于2060年前实现“碳中和”。那么，“双碳”目标（碳达峰、碳中和）到底是什么意思？彦祖来翻译一下，“双碳”目标就是说不到十年，我...
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了解西班牙葡萄酒，就一定要知道瓦伦西亚valencia，作为西班牙最大的葡萄酒出口集散地，在其他地区还在面临出口困难时，valencia早已出口到世界各地，不仅有易饮的年轻酒，也有不少陈年好酒，那valencia红酒的价钱是多少呢？大多并不贵，只在百元左右，但品质是很不错的。valencia红酒的特点瓦伦西亚valencia位于西班牙东部，属于法定葡萄酒原产地之一，而且一直以来都是西班牙最大的葡萄...
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世界上的葡萄酒品牌种类数不胜数，每款酒的价格也是各不相同：超市里零售的葡萄酒，专卖店里摆设的葡萄酒，还是网上看看十大名酒排行榜列出的酒的种类，稍微一对比，就会发现区别真的很大。2000年，一瓶6L装啸鹰葡萄酒1992(ScreamingEagle 1992)在捐助慈善的名义下，以50万美金的价格被卖出，这是目前单瓶葡萄酒的较高价格，由于该酒是在慈善拍卖会上售出，可能一大部分是用于慈善的捐赠，但是这...
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一个真正懂得喝酒的人，也是一个有情趣的人，一个懂得生活的人。世间喜欢酒的人很多，但真正懂得酒的人却不多，每每酒后胡言乱语有之，借酒滋事者有之，烂醉如泥者有之，喝酒误事者有之，甚至打架斗殴，作姦犯科都要或多或少和它沾上点关系。其实酒是无辜的，酒确实是个好东西，依我看，要怪只能怪自己，不晓得怎样驾驭它，享受它，利用它，反而却让酒驾驭了自己，实在可悲可叹。就说金钱，它生之初只是作为一般等价的符号而已，用...
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有关葡萄酒的英语之一，名牌酒，对照葡萄酒，使人振作沉醉的东西，葡萄酒，新酒，茅台酒，烈酒，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒的英语check wine名牌酒,对照葡萄酒wine酒(尤指葡萄酒;果子酒;药酒)，使人振作[沉醉]的东西a barrel [bottle,glass] of wine一桶[瓶,杯]葡萄酒green wine新酒maotai wine茅台酒strong wine烈酒win...
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很多时候，当我们买一件东西的时候，尤其是花大价钱买的，我们会纠结于一个问题：到底值不值这个钱？俗话说：一分价钱，一分货。对于葡萄酒来说，如何知道你所买的葡萄酒是否物有所值呢？1、风味是否够复杂？葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的果味，如：李子、樱桃、甜瓜、黑莓等等，若经过陈酿还会出现：香草、胡椒、烟熏、皮革、雪松、烟草等风味。这又和葡萄品种、...
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葡萄酒的自白：大家好，我们是“葡萄酒”兄弟，从遥远的异国来到美丽的中国，需要通过全方位体检，合格后才能到老百姓的餐桌上。现在请看看我们在黄埔口岸是如何顺利通关的吧……先上一张大图看看我到中国的第一站吧——黄埔新港码头，我就藏在其中呢。话说想来到中国，可没那么容易。第一关是进口商及境外出口商备案。我们必须随身携带身份证，即原产地证书、卫生证书。同时把我们带入中国的进口商需要在口岸机构备案，取得进口葡...
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有时候，当我们满怀欣喜打开一瓶葡萄酒时，然而这个味道~啧~怎么形容呢？到底是坏了？还是风味独特？据统计：目前葡萄酒软木塞污染率是3%，而在10年前，这个比例是20%。所以，消费者如今更难遇到一款软木塞污染的葡萄酒，但是如果你不幸遇到了，那也很容易辨别，因为被软木塞污染的葡萄酒有很明显的特点，即令人不悦的发霉味。但如果是由于光照等不当的存储环境导致的葡萄酒变质则稍微难辨别一点。1、氧化葡萄酒过多接触...
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