麝香用什么酒

来源:原创 时间:2023-02-28

加强酒(Fortified Wine)指的是酒精度较高的葡萄酒,这类葡萄酒会在酿造过程中,通过添加蒸馏烈酒的方式提高酒精含量,我们熟知的波特酒(Port)和雪莉酒(Sherry)便是加强酒中较为著名的代表。加强型麝香葡萄酒也是加强酒的一种,因其基酒采用麝香(Muscat)葡萄酿制而得名。从酿酒品种开始,和本文一起走近这种加强酒。麝香葡萄麝香家族的葡萄品种自古以来就因较高的糖分含量和独特的花果香而备... 查看全文 >

什么是加强型麝香葡萄酒?加强型麝香葡萄酒的主要风格有哪些?

专题目录

01.朗格多克-鲁西永大区密内瓦和麝香酒法定产区的简介

密内瓦(MINERVOIS)酒区横互于圣西纽和卡尔卡松市之间的南向石灰岩坡地上,常被视为高比耶酒区的姊妹酒区。其实这两个酒区的酒各有特色。本区目前已依地理条件及葡萄园特性完成分区规划。西部地区气温较低、降雨量较大,适合希哈及格那希葡萄生长;中部地区土壤贫瘠、雨量稀少,栽种慕维得尔葡萄。本区的产酒品质普遍高于高比耶酒,又以北部的密内瓦-利文尼耶(Minervols-la-Livinoere)所产的酒... 查看全文 >

02.赛图巴尔麝香酒,科普最常见的100种葡萄酒佳酿之一赛图巴尔麝香

赛图巴尔麝香加强甜葡萄酒(Moscatel de Setubal)是浓郁的蜂蜜味加强型餐后甜酒,是葡萄牙最著名的麝香葡萄酒,主要是用葡萄牙南部塞图巴尔半岛上生长的亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)和少量的罗索麝香(Moscatel Roxo)酿造而成。塞图巴尔麝香葡萄酒是一款品质极其卓越,而且历史沉淀深厚的葡萄酒,优质的塞图巴尔麝香葡萄酒会加入葡萄蒸馏酒精强化酒精度再陈酿。塞... 查看全文 >

03.法国科西嘉岛麝香酒、巴雷特和科西嘉产区的葡萄酒简介

一直到1993年,科西嘉岛北部17个酒镇以传统方式酿成的科西嘉岛麝香酒(MUSCAT DU CAP CORSE)一直没有专属的法定产区名,也一直无法打入科西嘉以外的市场,因此很少被拿来和威尼斯波美麝香酒或芳帝酿(Frontignan)作比较。区内的白垩土质及海风似乎对葡萄的成熟有美妙的催化作用,使其散发出清新淡雅的香气。喜爱甜酒的朋友应该会赞同:这些由小粒种白蜜思嘉葡萄酿成的麝香酒是法国天然甜酒中... 查看全文 >

04.麝香葡萄酒品系的特色是鲜明的香气,麝香葡萄酒香气有什么特点?

在整个欧洲酿酒葡萄种群中,种类繁多的麝香葡萄品系以其鲜明的香气特色为众人所知。尽管在酿酒方面使用非常广泛,在很多地区,人们还把它当作鲜食葡萄来享用。麝香葡萄在酿酒领域里,常常被用来制作天然甜葡萄酒,在法国比较知名的产区有里韦萨特(Rivesaltes)、芳蒂娜(Frontignan)博姆-德-威尼斯(Beaumes deVenise)等,希腊有萨摩斯,意大利有潘泰莱里亚(Pantalleria),... 查看全文 >

05.麝香葡萄的香气有什么特性?麝香葡萄酒是初级香气最好的例子

麝香葡萄品系可以作为初级香气,即品种香气表现最好的例子之一,本身具有十分明显的品质特性,不但葡萄香气十分浓郁,而且普遍受到葡萄酒消费者一致的欣赏。自古罗马时代以来,它就一直在酿酒业占据着重要地位。在法语中,这一香气也被称为“muscat”或者“muscaté”。与“musqué”具有同样的词源“musc”,但是其意思完全不同。前者代指葡萄品种特有的香气,虽然翻译为麝香香气,但是本质上和源于亚洲麝科... 查看全文 >

06.麝香葡萄含麝香吗,不含麝香只是类似麝香的气味可以放心

都知道麝香对女性的生理健康有很大的影响,特别是深受宫斗剧“麝香致人流产”的影响,导致很多女性对麝香葡萄也有所忌惮,更别说吃麝香葡萄、喝麝香葡萄酒了,那到底麝香葡萄含麝香吗?当然不含!真正的麝香是动物麝香,跟葡萄一点关系都没有,可以完全放心。麝香葡萄不含麝香所谓的麝香,其实是一种神奇的动物香料,取成熟雄性香囊中的干燥分泌物,固体状态时其实具有强烈的恶臭,但用水或酒精高度稀释后,就会释放出独特的动物香... 查看全文 >

07.意大利瑞都天然麝香起泡酒750ml一瓶价格多少钱?

意大利安东尼世家朵尔海霞多丽白葡萄酒价格行情走势,意大利安东尼世家朵尔海霞多丽白葡萄酒750mlx6瓶整箱装价格表,意大利安东尼世家朵尔海霞多丽白葡萄酒750mlx6瓶整箱装价格多少钱?意大利安东尼世家朵尔海霞多丽白葡萄酒口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍意大利安东尼世家朵尔海霞多丽白葡萄酒750mlx6瓶整箱装的市场价格及详细介绍!意大利安东尼世家朵尔海霞多丽白葡萄酒750mlx6瓶整箱装市... 查看全文 >

08.什么是麝香起泡葡萄酒,麝香起泡葡萄酒咱们知道多少呢?

什么是麝香起泡葡萄酒,麝香起泡葡萄酒咱们知道多少呢?其实很多人都在晒年货,葡萄酒也越来越受到大家的喜欢,我们都是毋庸置疑的,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!一、麝香起泡葡萄酒今年很多网友都在晒年货,各种酒也就出现在大家的眼里。近日有人问小编“什么是麝香起泡葡萄酒,麝香起泡葡萄酒好喝吗”。结合这个问题,小编私下搜集了一些资料,接下来告诉大家。什么是麝香起泡葡萄酒麝香葡萄又称莫斯卡托,是一种历史... 查看全文 >

09.麝香葡萄酒的品鉴要点有什么呢

  麝香葡萄酒的品鉴要点有哪些?近年来,越来越多的人都喜欢上了麝香葡萄酒,麝香葡萄酒给人的感觉是非常独特的,而且喝起来口感特别的好,因此很多很多想要去了解麝香葡萄酒,今天小编就来为大家讲解一下,麝香葡萄酒的品鉴要点有哪些?  麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。Muscat是英文,同时也是法文,Musketeller乃德文,这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了,至今她已有近200个... 查看全文 >

猜你喜欢

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365