白麝香(Muscat Canelli)这个历史悠久的芳香型白葡萄酒源自希腊，它的风格从干型到甜香型，从不起泡到起泡型，甚至是加强型，应有尽有。口感较干的白麝香葡萄酒很适合搭配沙拉、寿司与新鲜水果。阿斯蒂麝香葡萄酒与杏仁蛋糕是绝配，而加强型麝香葡萄酒与芝士和坚果搭配也是一道美味。阿斯蒂麝香葡萄酒：阿斯蒂麝香葡萄酒产自意大利皮埃蒙特的阿斯蒂地区，是一款非常柔和的轻度起泡酒。它是所有葡萄酒中酒精含量（约...
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文 | WBO团队从野火到涨潮，气候危机已经带来了许多威胁。如今，科学家表示这可能会打击到许多流行的葡萄酒。1气温上升对流行葡萄品种适种区域的影响巨大研究者观察了11种流行的酿酒葡萄品种的情况，他们发现，相较于1970年代，2℃的温度增高会导致失掉56%适合种植这些酿酒葡萄的土地。白葡萄品种白玉霓预测将失掉76%的种植区域，雷司令将失掉66%。红葡萄品种歌海娜预计较当前将失掉31%的种植区域。基于...
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在整个欧洲酿酒葡萄种群中，种类繁多的麝香葡萄品系以其鲜明的香气特色为众人所知。尽管在酿酒方面使用非常广泛，在很多地区，人们还把它当作鲜食葡萄来享用。麝香葡萄在酿酒领域里，常常被用来制作天然甜葡萄酒，在法国比较知名的产区有里韦萨特(Rivesaltes)、芳蒂娜(Frontignan)博姆-德-威尼斯(Beaumes deVenise)等，希腊有萨摩斯，意大利有潘泰莱里亚(Pantalleria)，...
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有200多种不同类型的麝香葡萄（Muscat），我们最感兴趣的是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），用于生产罗纳河谷南部的麝香甜葡萄酒。但是，小粒白麝香也用于生产多种葡萄酒，包括意大利的Moscato d’Asti，古特•康斯坦提亚酒庄的 Vin de Constance葡萄酒，奥地利的瓦豪地区的大部分甜葡萄酒。人们认为该葡萄来自意大利，尽管它也可能起源于希腊。...
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相信很多朋友们对麝香这个词语并不陌生，但今天小编要为大家介绍的麝香则是一种葡萄品种，麝香号称是全球最香的葡萄品种之一，酿造而成的葡萄酒非常受消费者喜欢。以下小编详细为大家介绍麝香这一葡萄品种。麝香有哪些种类？ 麝香是一个葡萄家族的统称，旗下拥有多种葡萄种类，在每个国家的称呼都不一样。最早关于麝香的记载是在1230年左右巴特洛迈乌斯?安戈里克斯（BartholomaeusAnglicus）编著的《物...
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罗马尼亚葡萄酒相对国内来说还是比较陌生的，因为这个酒在国内好像很少见，不知道是不是小编孤陋寡闻。今天，我们看看罗马尼亚葡萄酒文化是否也多姿多彩呢？罗马尼亚是世界十大葡萄酒酿造国之一。罗马尼亚人称自己的国家是“葡萄酒的土地”，罗葡萄酒因质量上乘、工艺独特，屡次在世界性的葡萄酒展览及比赛上摘金夺银，罗葡萄酒在国际上的知名度日渐提高。据考古史料记载，4000多年前就开始葡萄的种植和酿制，酒神狄厄尼索斯，...
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什么是麝香起泡葡萄酒，麝香起泡葡萄酒咱们知道多少呢？其实很多人都在晒年货，葡萄酒也越来越受到大家的喜欢，我们都是毋庸置疑的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、麝香起泡葡萄酒今年很多网友都在晒年货，各种酒也就出现在大家的眼里。近日有人问小编“什么是麝香起泡葡萄酒，麝香起泡葡萄酒好喝吗”。结合这个问题，小编私下搜集了一些资料，接下来告诉大家。什么是麝香起泡葡萄酒麝香葡萄又称莫斯卡托，是一种历史...
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有200多种不同类型的麝香葡萄（Muscat），我们最感兴趣的是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），用于生产罗纳河谷南部的麝香甜葡萄酒。但是，小粒白麝香也用于生产多种葡萄酒，包括意大利的Moscato d’Asti，古特•康斯坦提亚酒庄的 Vin de Constance葡萄酒，奥地利的瓦豪地区的大部分甜葡萄酒。人们认为该葡萄来自意大利，尽管它也可能起源于希腊。...
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我国是一个酒类消费大国，也是一个酒类生产大国，葡萄酒在我国也是有生产的，那么，各位是否了解过我国的贺兰山葡萄酒产区的详细内容呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 贺兰山是一块十分适合酿酒葡萄生长的土地。由中国首位葡萄与葡萄酒博士李华揭开了贺兰山东麓葡萄酒产业的帷幕。2003年，贺兰山东麓成为受国家地理标志产品保护的葡萄酒产区之一。 贺兰山葡萄酒以出众的自然优势、严格的品质要求...
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