在整个欧洲酿酒葡萄种群中，种类繁多的麝香葡萄品系以其鲜明的香气特色为众人所知。尽管在酿酒方面使用非常广泛，在很多地区，人们还把它当作鲜食葡萄来享用。麝香葡萄在酿酒领域里，常常被用来制作天然甜葡萄酒，在法国比较知名的产区有里韦萨特(Rivesaltes)、芳蒂娜(Frontignan)博姆-德-威尼斯(Beaumes deVenise)等，希腊有萨摩斯，意大利有潘泰莱里亚(Pantalleria)，...
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麝香葡萄品系可以作为初级香气，即品种香气表现最好的例子之一，本身具有十分明显的品质特性，不但葡萄香气十分浓郁，而且普遍受到葡萄酒消费者一致的欣赏。自古罗马时代以来，它就一直在酿酒业占据着重要地位。在法语中，这一香气也被称为“muscat”或者“muscaté”。与“musqué”具有同样的词源“musc”，但是其意思完全不同。前者代指葡萄品种特有的香气，虽然翻译为麝香香气，但是本质上和源于亚洲麝科...
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3月17日下午，以“让世界品味中国味道”的通化葡萄酒产区论坛在成都世外桃源酒店举行。通化市、集安市、柳河县人民政府以及通化市葡萄酒产业推进领导小组成员单位代表团集体出席活动。通化市人民政府常务副市长经希军在活动中致辞，并表示将全力支持通化葡萄酒产业的发展。据经希军介绍，通化葡萄酒历史悠久，至今已有82年历史，曾是开国大典和国庆十周年唯一指定用葡萄酒，被誉为“红色国酒”和“国庆酒”，见证了新中国诸多...
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加强酒（Fortified Wine）指的是酒精度较高的葡萄酒，这类葡萄酒会在酿造过程中，通过添加蒸馏烈酒的方式提高酒精含量，我们熟知的波特酒（Port）和雪莉酒（Sherry）便是加强酒中较为著名的代表。加强型麝香葡萄酒也是加强酒的一种，因其基酒采用麝香（Muscat）葡萄酿制而得名。从酿酒品种开始，和本文一起走近这种加强酒。麝香葡萄麝香家族的葡萄品种自古以来就因较高的糖分含量和独特的花果香而备...
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定制酒现状随着人们生活水平的提高，消费者的购买需求也开始发生变化，人们越来越追求个性化和差异化，注重生活质量和精神享受，健康、理性、个性、多元的消费理念成为主流。行业形势和消费需求的转变，定制酒市场也发生了新的变化，它不再只是针对某些场景需求来定制一批产品那么简单，而是从整个定制流程以及服务上解决客户需求。真的好酱酒连锁定制服务平台真的好酱酒连锁定制服务平台励志“让每个企业和个人都拥有自己的品牌酒...
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随着市场的供应量加大，人们开始渐渐地被众多的酒水所俘虏，酒水可以解决人体的郁闷的心情，缓解一天的疲劳和麻木，在所有的酒水中，葡萄酒以它独特的颜色和芳香味获得了人们的一致好评，红酒是人们最喜欢喝的葡萄酒之一，那么红酒是葡萄酒吗，它们两者有什么区别？红酒和葡萄酒一样吗很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型：1、静态酒-红酒、白酒、玫瑰红...
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什么是麝香起泡葡萄酒，麝香起泡葡萄酒咱们知道多少呢？其实很多人都在晒年货，葡萄酒也越来越受到大家的喜欢，我们都是毋庸置疑的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、麝香起泡葡萄酒今年很多网友都在晒年货，各种酒也就出现在大家的眼里。近日有人问小编“什么是麝香起泡葡萄酒，麝香起泡葡萄酒好喝吗”。结合这个问题，小编私下搜集了一些资料，接下来告诉大家。什么是麝香起泡葡萄酒麝香葡萄又称莫斯卡托，是一种历史...
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麝香葡萄酒的品鉴要点有哪些？近年来，越来越多的人都喜欢上了麝香葡萄酒，麝香葡萄酒给人的感觉是非常独特的，而且喝起来口感特别的好，因此很多很多想要去了解麝香葡萄酒，今天小编就来为大家讲解一下，麝香葡萄酒的品鉴要点有哪些？ 麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。Muscat是英文，同时也是法文，Musketeller乃德文，这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了，至今她已有近200个...
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对于东北人来说，一天喝八杯水可能很难，但是一个小时喝八杯酒真的太容易了。论喝酒，单单是吉林人民，就能干趴一大半地区的人。爱喝酒、会喝酒，自然就会酿酒。吉林省酿酒历史十分悠久，生产了不少优质名酒。以下这些吉林省的地方名酒，都曾是当地人爱不释手的好酒。你喝过哪些，哪一款是你的“梦中情酒”呢？榆树大曲榆树钱酒业的前身是始建于1812年的“聚成发烧锅”，发展至今已有200年的历史，历经了七代传承，榆树钱酒...
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