就玫瑰红酒来说，一般认为里哈克(LIRAC)的品质不及其南方的塔维勒酒区，不过里哈克白葡萄酒和红葡萄酒的品质在近年来却有很大突破。里哈克产区位于罗讷河西岸，就在亚维农市北方。本区的酒庄采用罗讷河流域南部传统而固定的葡萄混合比例来酿酒，以格那希、希哈、慕维得尔及仙梭葡萄酿造出中等浓度、酒质温和，带辛香的红葡萄酒；好年份的红葡萄酒值得选购。1992年获准使用马珊、胡珊及维欧涅葡萄酿造白葡萄酒后，里哈克...
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文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）酒品1：暴风雨牌麝香（半甜）白葡萄酒12.5°；89元/瓶750ml酒品2：卡恩珍藏长相思白葡萄酒13.5°；200元/瓶750ml品饮时间：2020年1月8日卡恩珍藏长相思白葡萄酒（左）和暴风雨牌麝香半甜白葡萄酒（右）卡恩珍藏长相思白葡萄酒（左）和暴风雨牌麝香半甜白葡萄酒（右）葡萄酒有红白之分，比较而言，红葡萄酒的葡萄品种较为多样，白葡...
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干邑和香槟都是法国原产地保护的酒类，同时也是两种完全不同类型的酒，干邑是葡萄蒸馏酒，也就是白兰地；而香槟则是起泡葡萄酒，属于低度发酵酒，所以干邑和香槟的区别非常明显，比较特殊、也容易让人误会的是香槟干邑，其本身是干邑，只不过源自干邑的大小香槟区而已。干邑和香槟的区别干邑是法国干邑地区生产的白兰地酒，也就是葡萄蒸馏酒，属于烈酒，并且规定酒精含量在40度以上，产地在法国波尔多北部一百公里左右的地方，受...
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白葡萄酒和香槟哪个比较好喝？更推荐香槟，其实白葡萄酒跟香槟是非常相似的两种葡萄酒，主要都是不带皮发酵，所以酒体比较轻，颜色比较淡，香槟相比白葡萄酒只是多了次发酵，令其带有一定的气泡，度数也相对略低一点，所以从颜值和口感，都更推荐香槟。白葡萄酒和香槟的区别白葡萄酒属于静止型葡萄酒，选用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，不带皮发酵酿制而成。由于不带皮发酵，所以白葡萄酒颜色呈浅黄、酒体清澈透明，...
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有200多种不同类型的麝香葡萄（Muscat），我们最感兴趣的是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），用于生产罗纳河谷南部的麝香甜葡萄酒。但是，小粒白麝香也用于生产多种葡萄酒，包括意大利的Moscato d’Asti，古特•康斯坦提亚酒庄的 Vin de Constance葡萄酒，奥地利的瓦豪地区的大部分甜葡萄酒。人们认为该葡萄来自意大利，尽管它也可能起源于希腊。...
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相信很多朋友们对麝香这个词语并不陌生，但今天小编要为大家介绍的麝香则是一种葡萄品种，麝香号称是全球最香的葡萄品种之一，酿造而成的葡萄酒非常受消费者喜欢。以下小编详细为大家介绍麝香这一葡萄品种。麝香有哪些种类？ 麝香是一个葡萄家族的统称，旗下拥有多种葡萄种类，在每个国家的称呼都不一样。最早关于麝香的记载是在1230年左右巴特洛迈乌斯?安戈里克斯（BartholomaeusAnglicus）编著的《物...
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香槟是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒；葡萄酒却不一定是香槟，还有很多类型的葡萄酒。葡萄酒是指使用葡萄为原料发酵而成的酒，可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，香槟就是一种特殊的起泡葡萄酒。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格...
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有200多种不同类型的麝香葡萄（Muscat），我们最感兴趣的是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），用于生产罗纳河谷南部的麝香甜葡萄酒。但是，小粒白麝香也用于生产多种葡萄酒，包括意大利的Moscato d’Asti，古特•康斯坦提亚酒庄的 Vin de Constance葡萄酒，奥地利的瓦豪地区的大部分甜葡萄酒。人们认为该葡萄来自意大利，尽管它也可能起源于希腊。...
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香槟酒和葡萄酒的区别是类别不同。葡萄酒是使用葡萄为原料发酵而成的酒，香槟酒则是葡萄酒的一种，属于起泡葡萄酒，但香槟酒只能使用指定葡萄和方法，在法国香槟区生产。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这就是葡萄酒中酒精的来源。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名...
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