南非共和国，通称南非，是位于非洲南端、南大西洋与南印度洋交会处的共和国。南非国土面积超过122万平方公里，其面积及人口均位居世界第24名，在南部沿着南大西洋与南印度洋延伸的海岸线长达2,798公里。南非西部毗邻纳米比亚，北部接壤波札那及辛巴威，东北部邻接莫三比克及史瓦帝尼。南非地处非洲大陆最南端，气候炎热干燥，绝大部分地区都不适合种植葡萄，葡萄园大部分都集中在西开普省西部大西洋沿岸地区，南非内陆地...
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凭借其地中海气候和富饶的山腰，很少有人认为南非是酿酒行业中的一支力量。但是实际上，这个国家的葡萄酒生产历史几乎与我们今天所知道的一些旧世界葡萄酒产区一样长。南非葡萄酒的历史南非的葡萄酒生产真正始于1652年荷兰定居者的登陆，三年后由当时的州长Jan Van Riebeck在君士坦丁堡（南大西洋和福克斯湾之间）种植了第一批葡萄。因为葡萄酒被认为可以防止航行中的水手患上坏血病，所以这个新殖民地成为了欧...
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谁能忘记Meerlust、Rustenberg、Vergelegen、Steenberg和Mulderbosch这些引人注目的名字呢？当然，那些对新世界葡萄酒感兴趣的人不会，南非的葡萄园和其他国家一样高。生产这些葡萄酒的地区是南非最美丽的地区之一。以下是对这个世界的介绍，绿色的斜坡，微风和世界一流的产品。南非的葡萄酒产区南非最早种植的葡萄酒是1659年开普顿(Cape Town)创始人扬·范·里贝...
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南非葡萄酒已经进入了全球各个市场。开普敦一直是为世界提供最好葡萄园的绝佳地点。葡萄酒产地的存在使南非成为世界上最伟大的葡萄酒生产国之一。开普敦的经济增长非常快，这给南非带来了一系列好处。开普敦葡萄酒可以进入国际市场，这给南非经济带来了巨大的推动。南非的经济增长和发展在很大程度上突飞猛进，这可以归因于开普敦广阔的葡萄酒产地。南非通过在全世界出售其美味的葡萄酒赚取外汇。开普敦的投资增长一直在扩大，主要...
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点击查看大图目前南非大约有94545公顷葡萄种植，延绵800多公里。根据葡萄酒原产地方案，南非葡萄酒生产区域被划分为地理单元（geographical units），产区（regions），次产区（districts）和小产区（wards），南非葡萄酒共有27个不同的次产区和78个小产区。南非葡萄酒共有6个地理单元，除了西开普（Western Cape），还有北开普（Northern Cape），...
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尽管南非生产优质葡萄酒的历史悠久，但国外大多数葡萄酒爱好者对此知之甚少。凭借其独特的分类系统和葡萄品种，乍一看似乎接近南非葡萄酒需要一点学习曲线。好消息是，您只需要了解一些品种和地区就可以开始探索这个国家的优质葡萄酒，这些葡萄酒弥合了新旧世界葡萄酒风格之间的差距。南非葡萄酒产区斯泰伦博斯Stellenbosch斯泰伦博斯是南非领先的葡萄酒产区。这里离开普敦只有一小段距离，被认为是该国几个顶级葡萄酒...
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南非共和国，通称南非，是位于非洲南端、南大西洋与南印度洋交会处的共和国。南非国土面积超过122万平方公里，其面积及人口均位居世界第24名，在南部沿着南大西洋与南印度洋延伸的海岸线长达2,798公里。南非西部毗邻纳米比亚，北部接壤波札那及辛巴威，东北部邻接莫三比克及史瓦帝尼。南非地处非洲大陆最南端，气候炎热干燥，绝大部分地区都不适合种植葡萄，葡萄园大部分都集中在西开普省西部大西洋沿岸地区，南非内陆地...
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广袤的土地、金黄的沙漠、抗旱的热带植被、黑色人种等等都是非洲带给人的总体印象。在这些模糊的记忆中自然总多于人造，就像沙漠总多于绿洲。但是如果略有地理常识的人，都能很快发现这块大陆上的绿洲——南非。1488年葡萄牙航海家迪亚士发现好望角，开启了通往富庶东方的道路。南非至此开始为长成非洲大陆一个发达国家而萌芽了。而南非葡萄酒的起源，要从300年前前列批来自荷兰的定居者引入的欧洲葡萄说起。不久法国的胡格...
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一 山葡萄酒的历史 山葡萄在葡萄属分类中属于东亚种群，主要分布在东北、华北地区，东北长白山区域的野生山葡萄用于酿酒起始于1936年，距今已有70多年历史。 长白山区的地理纬度、积温、降水量、土壤和光照等条件，都为山葡萄生长创造了一个气候适宜、光照充足、昼夜温差大的良好环境，特别是长白山区暗棕色森林土壤，富有的腐植矿物质，使山葡萄具有高含量的特种营养成分。 我国对野生山葡萄良种选育研究从195...
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